Kā pagatavot makaronus - dažādas metodes

Pasta jau sen ir daļa no mūsu dzīves, mēs mīlam tos garšas, viegli cooking process. Itālijā, kas ir dzimtene makaroni, ir daudz šķirņu no tiem, no veidu. Mēs parasti klasificēt tos saskaņā ar ārējo formu - ragi, gliemežvāki, ausis, utt Jebkurā gadījumā, makaroni - ļoti garšīgs un veselīgs ēdiens, kas nozīmē, ka ikvienam būs noderīgi zināt, kā gatavot makaronus.

Kā izvēlēties makaronus

Pirms puzzle sev jautājumu par to, kā gatavot makaronus, tas ir ieteicams, lai uzzinātu, kā izvēlēties tiesības. Lai to izdarītu, pievērst uzmanību produktu cietajiem kviešiem. Arī krāsu makaronu būtu dabiski, krēmveida. Pārāk bāla vai balta krāsa norāda zemas kvalitātes un pārāk spilgti dzeltenā krāsa norāda uz izmantošanu ražošanā krāsvielas. Arī produkta iesaiņojuma jābūt ne druskas, milti.

Kā pagatavot makaronus

Vieglākais veids, cooking - tas ir viņu novārījums. Lai to izdarītu, vispirms ir nepieciešams, lai izlasītu norādījumus uz iepakojuma produktu. Parasti atsevišķi norādīts gatavošanas laiku (10-15 minūtes), pretējā gadījumā visi ieteikumi ir tipiski:

• Pick piederumi ēdiena gatavošanai lielāku likmi par 1 litru ūdens uz katriem 100 gramiem. makaroni.
• Viņiem tikai nepieciešams aizpildīt vārošā, sālītā ūdenī. Pods nedrīkst pārklāti ar vāku. Maisa, mēģiniet pieejamību.
• Uz makaronu nav seethe, ir vēlams, lai novērstu tos no karstuma minūti, līdz pilnīgi vārīti.
• Tas nav nepieciešams skalot makaroni ar aukstu ūdeni gatavs. Tā nomazgā uzturvielas un novērstu pieņemšanu mērci. Tas ir labāk likt Gatavā ēdiena gabaliņu sviesta, un pārlej ar krējumu.

Neskatoties uz to, ka , kā vārīties makaronus zina gandrīz ikviens, ne daudzi cilvēki iepriecinās sevi vienkāršus un garšīgus ēdienus, kas gatavoti ar dažādām mērcēm. Nu, vairāk par to zemāk.

makaroni

Protams, vienkāršākais veids, lai ārstētu sevi ar gardu makaronu gatavot tos ar sieru. Šim nolūkam, svaigi gatavoti makaroni berzēt jebkuru cieto sieru. Viņš kūst un garša būs diezgan interesanti. Uzminiet, kā gatavot makaronus un sieru ir diezgan vienkārši, bet daudz interesantāk pagatavot makaronus ar autentisku itāļu mērces. Tādējādi sākotnējie Itālijas receptes mērces:

• Mērce pieprasīt nākamo kopumu Sastāvdaļas: 1 kg tomātu, sīpolu, 1, 1 ķiploka daiviņa, olīveļļu, baziliku un rozmarīnu, sāli un piparus pēc garšas. Cepta sviesta sasmalcinātu sīpolu, tad pievieno sasmalcinātas tomātus (ar to pirms miziņu, plaucē ar verdošu ūdeni). Aptver visu maisījumu vāku un vāra apmēram 30 minūtes. Pēc tam, kad pilnīgi vārīti pievieno visas garšvielas un ķiplokus.
• Pesto. Sastāvdaļas pesto: 4 stars baziliku, ķiploka daiviņas 2 gabali, 30g .. ciedru rieksti, trīs ēdamkarotes rīvēta parmezāna un Pecorino, un 200g. olīveļļa, sāls. Mazgātas bazilika lapas, sāls, sasmalcinātu ķiploku, grauzdētas priežu rieksti un olīveļļa Saliekams blenderī trauks un samalta.
• Krējuma mērce ar maigu, neparastas garšas nesīs dažādus ar parastajiem pastas receptēm. Jums būs nepieciešams 30 valrieksti (iepriekš iztīrīti), aptuveni 100 g. ciedru rieksti, 1 ķiploka daiviņa, un pētersīļus gaismas 2 glāzes krējuma, sāls, malti melnie pipari. Visas sastāvdaļas jāgriež ļoti smalki, tad samaisa un lēnām ielej krējumu, sāli un pipariem.

Tādējādi atbildes uz jautājumu par to, kā sagatavot makaroniem daudz. Galvenais ir nevis ierobežot vienkāršu vārīties, palutināt sevi un pagatavot dažādas mērces. Tikai kvalitātes vārīti makaroni palīdzēs saprast patiesu mīlestību itāļi šo ēdienu.