Kā pagatavot makaronus pareizi

Ikvienam ir iepazinušies ar spageti - A makaronu veidu, pazīstama visā pasaulē, visbiežāk un plaši izmantota. Jūs varat sagatavot dažādas garšīgs un garšīgi ēdieni ar itāļu makaroni. Taču, lai šos ēdienus vienmēr ir patiesi iespaidīgs un ļoti garšīgs, tas ir nepieciešams, lai ir dažas zināšanas par to, kā gatavot makaronus pareizi.

Ir svarīgi atzīt, ka atbilstoša līmeņa sagatavotības pastas, ka tas ir mīksts un nav nepietiekami. Vienmēr atcerieties un sekot galvenais noteikums cooking - saglabāt tiesības proporcijas ūdens, sviestu un sāli. Piemēram, vienu litru ūdens ir nepieciešams, lai vienu tējkaroti sāls un 100 g spageti. Tagad pieņemsim uzzināt sīkāk, kā gatavot makaronus pareizi. Pour trīs litrus karsta ūdens dziļā pannā, pagaidiet, līdz ūdens vārīties un tūlīt pārlej sāli. Vēlreiz ūdens sāk vārīties, mest ūdens 300 g spageti, integers, nesalaužama. Iegremdēt tos ūdenī, nedaudz piespiežot viņus iegremdēt sevi pannā. Labi samaisa un vāra vēl norādījumiem uz iepakojuma. Ielej olīveļļu pabeigta makaroni vai pievienot nedaudz sviesta, lai atdalītu tos. Atkal sajauc. Pasniedz makaronus uz galda ar savu iecienītāko mērci. Es ceru, ka jūs vairs jautājums par to, kā gatavot spageti.

Un kāda ir makaroni vispār? Spageti ir pamats daudzu itāļu ēdieniem. Spaghetti Neapoles, Boloņas mērci, ar sviestu un ķiplokiem, - Par to hits daudzveidība pesto mērci. Un tas vēl nav viss no makaronu veidu.

Real itāļu spageti izskatās šī :. sadaļā tie ir apaļas un stingri noteiktu garumu - 30 līdz 40 cm Spagettini - vairāk smalks spageti, spageti un biezāka sauc Spagettoni.

Sagatavot spageti no ūdens un kviešu miltiem. Tie ir žāvēti un svaigi. Žāvēti ilgāk uzglabāt, un izmaksas ir daudz lētāk. Bet kāds itāļu izvēlas tikai svaigus spageti.

Es tiešām mīlu spageti. Agrāk, es nezināju, kā gatavot spageti. Recepte sagatavošana ir ļoti vienkārša. Lai sāktu, vāra makaronus (kā gatavot spageti, mēs uzzinājām agrāk). Man īpaši patika spageti ar ķiplokiem un dillēm. Tas ir ļoti viegli pagatavot ēdienu, spageti iegūti tīkams un pikantas garšas. Tātad, šeit ir recepte: uzvāra spageti, kas iepriekš aprakstītajā veidā, un ievietot tos bļodā. Pannā uzkarsē nedaudz augu eļļas. Par karstā grila pārlej sasmalcinātas dilles, pētersīļus un rīvētu ķiplokus (pāris krustnagliņas). Labi samaisa un sezonu ar sāli, pipariem un divas ēdamkarotes citronu sulas. Kādu brīdi dzēst zaļumi un noņemiet no karstuma. Pievienojiet pastas kādu smaržīgu mērci, labi samaisa un apkaisa ar Parmesan sieru.

Ja jums patīk jūras veltes, es ieteiktu jums gatavot makaronus vīna mērcē ar tunci. Pavārmāksla spageti nav nepieciešams daudz sava laika. Jums būs nepieciešams: 500 g spageti 200 g tunzivju filejas, 30 g sviesta, 4 anšovu, dažādi augi, salviju, 100 ml baltā galda vīna, 2 ēdamkarotes citronu sulu, sāli un garšvielām. Apcep karstā pannā anšoviem un tunzivju šķēles, sezonu ar sāli un pipariem, pievieno garšaugus, vīnu un salviju. Vāra uz lēnas uguns, līdz pilnīgi vārīti jūras simmered. Tikai dažas minūtes, līdz termiski apstrādāti, pārlej ar citronu sulu un pievieno sviestu. Gatavot makaronus. Gatavo makaroni sezonu ar jūras veltēm mērci un labu All kombināciju. Pasniedz ar sasmalcinātiem zaļumiem ēst.

Tātad, tagad jūs zināt, kā gatavot spageti. Sagatavot tos vismaz ik dienu: viņi nekad kļūs garlaicīgi, jo īpaši, mērces, tagad ļoti daudz. Galu galā, viss tādā mērcē: ja jūs mērce ar riekstiem un ogām un augļiem, jūsu makaroni būs deserts un kā pamatēdienu viņai būs, ja jūs kalpot to ar zivīm, gaļas vai dārzeņu mērci.

Izbaudiet savu maltīti!