Kā pagatavot mīklu par picu

Liquid picas mīkla ļauj gatavot gardu un sulīgs itāļu ēdienu, ko var viegli cep krāsnī, un uz plīts un multivarka. Jāatzīmē, ka šodien ir vairākas iespējas, sagatavojot šādas sistēmas. Kāds izmanto to majonēzi un krējumu, ikvienam - jogurts, un daži pavisam izvēlas izmantot brūvēt.

Tātad, kā mīcīt mīklu uz picas? Šodien mēs apspriest visas šīs metodes. Kuriem viens izvēlēties ēdiena gatavošanai sulīgs itāļu ēdienus - tas ir atkarīgs no jums.

Veikt ātri mīklu par majonēzi

Majonēze - ir universāls produkts, kas var ielādēt ne tikai salātus un dažādus ēdienus, bet arī izmantot to sajaucot mīkstu un gaisīgu mīklu. Jūsu pica būs izrādīties divtik liels un garšīgs ar to.

Tātad, sagatavot mīklu par itāļu virtuve ietver sastāvdaļu izmantošanu, piemēram:

• augstu tauku majonēzi - apmēram 3 ēdamkarotes lieli;
• svaigas skābās maksimāli biezas - 4 lieli karotes;
• vidēja lieluma cukurs - ½ deserts karote;
• vidējais olu vistas zemniecisks - 1 gab;.
• Soda ēdamistaba - pāris pinches;
• augstas kvalitātes milti, kviešu - par 7-8 lielās karotes (lietošana ieskatiem);
• iodized sāls neliels - pāri mazo pinches.

sagatavošanas process

Liquid picas mīkla ir vairākas reizes ātrāk nekā bieza. Tas ir saistīts ar to, ka nav nepieciešams ilgstoši mīcīt to ar rokām. Turklāt Itālijas ēdiens šādā sistēmā, ir daudz garšīgāka, mīkstāks un sulīgāks.

Tātad, lai padarītu mīklu par picu, jums ir nepieciešams beat up zemniecisks vistu olas ar majonēzi, izmantojot mikseri. Blakus sastāvdaļām, ko vēlaties pievienot bieza krējuma, vidēja lieluma cukuru, smalkas iodized sāls un ēdamkarote cepamais sodas. Jums pēc tam atkārtojiet intensīvas maisīšanas procesu.

Pēc tam, viendabīgu šķidru masu vajadzētu ieliet tik daudz augstas kvalitātes miltus, lai jūs dotu viskozu mīklas konsekvenci bieza krējuma. Ja ir vēlēšanās, pamatne var būt gatavi pour un jebkuri kaltēti garšaugi (piem pētersīļu, baziliks, fenheļa, un tā tālāk.).

Kā cept?

Mīklu cep picas ir diezgan viegli. Lai to izdarītu, tas jāliek ietaukotā formā, un pēc tam novietojiet virs jebkuru virskārtas (desu, tomātiem, gurķiem, sieru, olīvas, sēnes un tā tālāk.). Papildu piepildīts trauki nepieciešams, lai apsildāmā skapī un cep apmēram stundu. Starp citu, daži no mājsaimnieces padarīt picas uz virtuves plīts, cieši aizverot vāku.

Mesim mīklu par kefīru

Tāpat kā iepriekšējā receptē, iepazīstināja veidā gatavojoties pamatus itāļu virtuves neprasa ilgu sajaukšanos, un ilgs process velmēšanas. Tomēr tas nav galvenais priekšrocība šo testu. Faktiski, pēc termiskās apstrādes, tas kļūst ļoti mīksta, kūst mutē. Šajā sakarā, lai sagatavotu gardu picu iesakām izmantot šo sistēmu. Par viņu, mums ir nepieciešams:

• augstas kvalitātes kviešu milti - aptuveni 2 glāzes (pievienot pēc izvēles);
• liels tauku jogurts, svaigi max - pilns stikls;
• vidējais olu vistas zemniecisks - 1 gab;.
• dabisks sviests - 40 g;
• Soda ēdamzāle (nav nepieciešams nodzēst) - ½ nelielu karoti;
• iodized sāls mazas - ½ desertu karotes;
• vidēja lieluma cukurs - ½ neliela karoti.

metode no preparāta

Mīklas sajauc ar kefīru, kā vienkārši un ātri, jo, pamatojoties uz majonēzi. Pirmkārt, jums ir nepieciešams ieliet bļodā skāba piena dzērienu un iesildīties mazliet to. Blakus tam ir nepieciešams, lai pievienotu cepamais sodas un labu nomaksātu (pirms putošanas kefīru). Pēc tam, tādā pašā iepakojumā vajadzētu pievienot uzvarēts olu zemniecisks, smalku iodized sāls, cukura (vidēja lieluma), un kausēts tauku kulinārijas. Samaisa ar karoti produktiem, viņiem ir nepieciešams ieliet nedaudz augstas kvalitātes kviešu milti. Tā rezultātā, jums vajadzētu veidot viskozu pastu.

Termoapstrādei process

Tagad, ka jūs zināt, kā to izdarīt ātri mīklu uz picēriju kefīru. Tomēr, tas nav pietiekami, lai garšīgu itāļu ēdienu. Galu galā, tas joprojām būtu cept pareizi.

Lai veiktu termisko apstrādi šādu sistēmu, ir ieteicams krāsnī vai multivarka. Par šo testu, jums ir nepieciešams, lai ietaukotā bļodā un tad piepilda ar desu, sēnēm, tomātu pastas, olīvas un sieru. Blakus veidojas raksts jānovieto virtuves vienību un cep 35 minūtes. Pēc šī laika, pamats būtu pilnībā gatava kļūt mīksti un nedaudz pūkains.

Mēs oparnuyu pamats mājās pizza

Šķidrais rauga mīkla, gatavojot itāļu ēdieniem prasīs jums mazliet vairāk laika.

Tātad, mums ir šādas sastāvdaļas:

• light-grade kviešu milti - 1,5 v;.
• instant sausais raugs - ½ neliela karoti;
• siltu vārītu ūdeni (var izmantot pienu) - pilnu glāzi;
• vidēja lieluma jūras sāls - ½ desertu karotes;
• dezodorē eļļa - pāris lieliem karotes;
• cukurs - tējkarote.

Ēdiena gatavošanas pamati oparnoy

Ja jūs vēlaties darīt, ir ne tikai garšīgs un sulīgs, bet arī sirsnīgs pica, tas ir rauga mīkla jāizmanto tās sagatavošanā. Sastrādātas to diezgan ātri un viegli. Vispirms mums ir nepieciešams, lai izšķīdinātu cukura (naudas sodu), siltā vārīta ūdenī vai apsildāmā pienu, un tad ielej tajā pašā jaudu mazliet sausā rauga. Pēc tam jūs varat pievienot mīklai vidēja lieluma jūras sāls, pāris karotes dezodorē eļļām un augstas kvalitātes miltiem. Pēdējais komponents nepieciešams ieliet tieši tik daudz, lai galu galā veido viskozu bāzi.

Pēc mīcīšanas rauga mīklu būtu pārklāti ar biezu audumu un vāku, un tad ieliek siltā vietā, lai tieši divas stundas. Šajā gadījumā, ik pēc 30 minūtēm pamats prasa labi sajauc lielu karoti. Tā rezultātā, jums vajadzētu iegūt lielisku un gaisīgs mīkla nav pārāk bieza konsistence.

cepšana

Cep rauga mīkla ieteicams krāsnī. Lai to izdarītu, jums ir jāieeļļo dziļu formu dezodorē eļļu, un pēc tam nodot to visu sastrādātas bāzi, izmantojot karoti. Tālāk, virsmas oparnogo testa gabaliem jānovieto desa, tomāti, olīvas, sēnes, siers un citas sastāvdaļas. Beigās ēdieni ar itāļu ēdiens vēlaties nosūtīt apsildāmu kabinetu. Cook picu rauga mīkla jābūt temperatūrā 209 grādu temperatūrā 40 minūtes. Šajā īsajā laikā pamats nedaudz paceļas, izraisot traukā būs izrādīties ļoti maiga, sulīga un mīksta.

Apkopojot

Tagad jūs zināt, kā jūs varat ātri un viegli sajauc mīklu, lai gatavotu picu. Jāatzīmē, ka, izmantojot šos receptes, jums būs iespēja regulāri pārsteigt ne tikai ar to mājsaimniecībām, bet arī tuvi draugi. Lai to panāktu, ir nepieciešams tikai, lai krājumi uz visām nepieciešamajām sastāvdaļām mīklu. Attiecībā pildījumu, pilnīgi atšķirīgas produktu var iegādāties par to (šķiņķis, marinētām sēnēm, salami, desas, tomātiem, tomātu pastas, olīvas un, protams, siers). Serve šo ēdienu vakariņām, ir vēlams kopā ar tēju vai kādu citu saldu dzērienu.