Kā pagatavot tunci

Tādas zivis kā tunzivis tiek izmantotas lielā daudzumā ēdienu, un to var pagatavot pilnīgi dažādos veidos, proti, cept, izbāzt, apcept un pat pagatavot. Tomēr daudziem joprojām ir jautājums par to, kā gatavot tunci. Tagad mēs izskatīsim vairākus ēdienus ar šo zivju ēdieniem. Un vispirms runājam par to, kā gatavot tunci krāsnī.

Lai to izdarītu, jums būs nepieciešama eļļa, lai ieeļotu pelējumu, simts septiņdesmit piecus gramus gatavās mīkstas mīklas plāksnes, sešus tomātus, kas iepriekš sagriezti mazos gabalos, un piecdesmit gramus rīvētu Čedaras siera.

Lai pagatavotu šo ēdienu, jums vajag mērci, kurā kā sastāvdaļas ņemiet piecdesmit gramus sviesta, vienu sīpolu, maigi sagrieztu gabaliņos, piecdesmit gramus miltu, sešus simtus mililitrus piena, pusi tējkarotes sinepju, sāli un piparus pēc garšas un simts septiņdesmit piecus gramus Čedaras siers, kas iepriekš ir sarīvēts, un četrstūri tunču konservētu tunzivju, kas jāsadala nelielos gabaliņos.

Tagad tieši par to, kā gatavot tunci. Pirmais, kas jādara, ir mērce. Bet pirms tam neaizmirstiet ieslēgt cepeškrāsni, lai tā sasilst vismaz līdz 180 grādiem.

Tad lielajā kausiņā izkausē sviestu. Tajā ielieciet sasmalcināto sīpolu un turpiniet iet četras līdz sešas minūtes. Sīpoliem vajadzētu iegūt zeltainu nokrāsu. Tagad ir pienācis laiks miltiem. Tas jāpievieno divas minūtes pirms deserta noņemšanas no uguns.

Pēc tam sāli un piparus pievieno iegūtajai masai un ielej pienu. Sauce pavārs, līdz tā iegūst biezu konsistenci, kā rezultātā paliek uz karote. Tiklīdz tas notiek, pievienojiet tunci, sieru un sinepes un visu masu nodzēsiet vēl divas minūtes.

Šajā laikā uzņemiet vidēja lieluma karstumizturīgu pelējumu un eļļu eļļā. Šīs formas apakšpusē uzlieciet mērci ar tunzivīm, virs kuras ielieciet kartupeļu mīklas plāksni. Nākamais slānis tiek veikts tādā pašā veidā. Bet, pievienojiet arī tomātus. Tieši šajā secībā jātur tunzivis. Top ar pārkaisa tomātiem un rīvētu sieru. Pēc tam pārklāj trauku ar foliju un lieciet to cept krāsnī piecpadsmit līdz divdesmit minūtēm.

Pēc šī laika noņemiet foliju un atstājiet tunzivis cepeškrāsnī jau atvērtu vēl piecpadsmit minūtes, tas ir, līdz parādās zeltaini brūns garoza.

Mēs tikko uzskatīja vienu no veidiem, kā pagatavot tunci. Kā citādi tas var notikt? Kā alternatīvu mēs piedāvājam jums šo zivju salātus. Šādas receptes ir daudz. Bet visiem tiem ir kopīgi principi. Tātad, lai salāti tiktu ņemta no tunzivju gaļas, kas parasti ir pagatavota pārim. Varat izmantot vārītas vai konservētas tunzivis. Pēdējā gadījumā ir ļoti svarīgi, lai zivis būtu savā sulā.

Kā pagatavot tunci šādos gadījumos, varbūt, ziniet, ja ne visi, tad ļoti daudz. Un kas ir interesanti - kā papildu sastāvdaļas jūs varat uzņemt gandrīz jebkurus dārzeņus, vārītus rīsus un, protams, garšvielas.

Izvēlētie produkti tiek smalki sagriezti, ja nepieciešams, iegūst masu. Tas viss ir piepildīts ar olīveļļu un citronu sulu. Daži majonēze tiek izmantoti kā mērci mērcē, kas nav ieteicams. Tomēr salāti ar tunzivīm ir arī pilnīgi bezjēdzīgi. Šīs divas sastāvdaļas var mazināt šo zivju garšu. Un pats salāti kļūs daudz kaloriju.

Mēs ceram, ka mēs varētu vismaz zināmā mērā apmierināt jūsu interesi par to, kā gatavot tunci. Patiesībā nekas nav sarežģīts. Tunzivis ir zivs, kuru nevar sabojāt. Mēģiniet eksperimentēt, izgudrot un jums izdosies! Brīnišķīga apmešanās!