Ziemas stunda: kā pīteņot sīpolu plūst

Vislabākais mēnešs sīpolu krājumiem ziemai ir oktobris. Šajā mēnesī daudzas mājsaimnieces sāk risināt šo jautājumu. Šo dārzeņu uzglabās tik ilgi, kamēr jūs par to rūpēsieties, plus, atkarībā no sīpolu un šķirņu sagatavošanas. Pēc sagatavošanas darba pabeigšanas ir vairākas iespējas to saglabāt ilgāk: kastēs, novietot pagrabā, koka kastēs, pīts grozos, kartona kastēs, saiņos 16-18 ° C temperatūrā - ventilējamajās telpās. Vai tu zini, kā papēdi lādi? Ar visām citām metodēm īpašas zināšanas nav vajadzīgas, bet šeit jums ir nepieciešama pieredze un apmācība.

Daži vispārīgi dati par sīpolu uzglabāšanu

Priekšroka saimniece dod iekšzemes dārzeņu, bet ne ārzemēs. Arī jums ir jāizvēlas asas sīpolu šķirnes, kuras ir piemērotas ilgstošai ziemas uzglabāšanai.

Pievērsiet uzmanību tam, ka dažas šķirnes ir jutīgākas pret slimībām, piemēram, saldos un pusšķidrie. Labi novākti sīpoli. Ziemai - tas ir tas, kas jums nepieciešams. Vasarā tas jātīra, ir labi izžūt ārā, lai tas nespētu. Uzmanīgi pieskarieties, lai noteiktu piemērotību ilgstošai uzglabāšanai. Sīpoli ir sulīgi, blīvi, bez pelējuma un bojājumiem. Miziņa pilnībā jāaizver spuldze, tā ir blīva, tai jābūt zeltaini oranžā krāsā. Galva ir sausa, stingra, bez grunts pazīmes, aste ir pilnīgi sausa. Nav ieteicams kopā uzglabāt dažādas šķirnes, sīpolu lielumam jābūt vienādam izmēram un formai.

Kā uzglabāt sīpolu: ziemā ražas vasarā

Pareizi uzglabājot, ir ieteicams sīpolu pulveris ar krīta krītu - no 10 kg līdz 200 gramiem. Pēc žāvēšanas to ievieto grozos, maisos vai režģu kastēs un nosūta vēsā, vēdināmā telpā. Kad notiek aukstums, nogādājiet krājumus pagrabā, temperatūrai, kas jāuztur 3-7 grādos. Jūs varat arī glabāt 18-20 grādu temperatūrā mājās, apcepot pītas lentas un izrotāt garneļu formā. Tāpēc, nedaudz zemāk, mēs apsvērt, kā pīrāgs sīpolu pīkā. Galvenā prasība mājokļa uzglabāšanā ir tāda, ka mūsu krājumus vajadzētu novietot tik tālu no sildierīcēm vai arī ātri nožūt.

Jūs varat pakārt sīpolu kaprona zeķēs, kā to darīja mūsu vecvecāki. Laika gaitā krājumus ir jāšķiro, vienlaikus noņemot rotētas un spuldzes. Ja jūs ievērosit visus uzglabāšanas noteikumus, tad dārzeņu krājumus, par kuriem mēs apsveram, būs pietiekami, lai iegūtu jaunu kultūru.

Mēs nodarbojamies ar virtuves dekoru: sīpolu pīts

Daži saimnieces cenšas ne tikai saglabāt sīpolus ziemai, bet viņi vēlas to darīt skaisti. Jo īpaši, ja dārzeņi tiek pārstrādāti no savas mājas. Turklāt tas būs ļoti izdevīgi - vienmēr būs pieejams pareizais produkts. Un tas ir skaisti - saimniece vienmēr priecīgi parādīt savu darbu publiski. Nu, ir pienācis laiks paskaidrot, kā pietīt tauriņu pīkā. Lai to izdarītu, mēs uzņemamies skaistākās un labākās spuldzes: labi nogatavojušās, pat un vienāda izmēra. Mēs piedāvājam iespēju izžūt, iztīrīt netīro sēnalu, jūs varat nogriezt saknes. Tajā pašā laikā augsne nav pieskāries. Tam jābūt elastīgam un nedaudz žāvētam. Bet, tā kā sīpolu aproce kļūst diezgan smaga, ir nepieciešams izveidot pamatu. Lai to izdarītu, jūs varat uzņemt spēcīgu lenti, vadu vai virvi. Pat sintētiskas vai kaņepāju auklas, parasts pārsējs.

Shēma pīšanai

Lai sāktu darbu, mēs izvēlamies sīpolu ar spēcīgāko un garāko asti. Pamatnē mēs piesaista pamatu - tā malas ir vienādas. Mēs iegūstam trīs galus, kas paredzēti aušanas veikšanai: sīpolu astes un divu virvju. Sāciet pats pletni, lēkmes pa kreisi un pa labi, mēs ieliekam jaunu spuldzi. Savienojumam jābūt sasprāgtam, un spuldzei jābūt paliktnim. Lai nodrošinātu, ka josta izrādījās īsts dekoratīvs darbs, ieteicams to ievilkt žāvētos ziedos un zālēs, piemēram, kliņģerīšu, kvinoju un rudzupuķu, kas nesadalās un nezaudē krāsu. Kad ir pa 15 centimetriem virves, mēs pabeidzim pīteņu. Cieši savienojam virvi ap galotnēm un pabeidziet lietu ar stingru cilpu, par kuru mēs apkalēsim skuju. Nosusiniet to labi vēdināmā telpā, pēc tam ielieciet to virtuvē. Tagad jūs varat arklu lāpstiņā cīpslā, tas būs īpaši skaisti, ja izmantosit sarkano loku.

Vēl viens veids, kā izdarīt šo darbu

Mēs atstājam visas lokšņu spalvas, kuras izvēlas no gultas. Nu tas tiek žāvēts istabas apstākļos, tas prasīs vismaz mēnesi. Mēs noņemam papildu sēnītes, cenšoties noturēt sausās spalvas. Mēs sakārtojam sīpolu pēc lieluma tā, lai tas būtu vienāds - šajā gadījumā aušana izrādīsies kārtīga un vienmērīga. Tagad mēs iemācamies tādā veidā pīlēt sīpolu kaķī. Mēs izgatavojam gredzenu apmēram 70 cm garumā no virves. Pakarojam gredzenu ērtā darba vietā, piemēram, uz durvju rokturi vai krēsla aizmuguri. Mēs novieto iegurni ar loku zem pakarināmā aukla un aust mūsu laušanas žogu.

Vairākas reizes mēs šķērsojam pirmās divas spuldzes un salieciet tās gredzena sākumā. Pēc tam nofiksējiet pāris spuldzes. Tad mēs vējam ap dubultā jau virvi ar sīpolu spuldzēm pa vienam. Garās spalvas paliek no žoga, mēs tos aizpildām starp spuldzēm. Vēlāk mēs tos sagriezīsim. Mēs mēģinām izplatīt sīpolus vienā attālumā no virves un vienmērīgi no visām pusēm. Aptuveni 10 centimetru vads ir palicis - ērtākai pakaišanai un vilkšanai. Sagrieziet spalvas uz gatavās skujas. Gatavs. Jūs varat pakārt koridorā vai virtuvē.