Kā sagatavot marinētas pipargurķīši. Recipe preparāti ziemai

Kas nemīl ēst mājās marinēti gurķi? Marinēti tomāti, gurķi, mazas ķemmītes - viss nekustamais apdare jebkurā svētki. Bez tiem nevar veikt ģimenes vakariņas vai pusdienas. Marinēti gurķi, gurķi, recepte, kas ir bieži vien ir noslēpums daudziem, ir visvairāk mīļākie produkts. Kādi ir šie speciālie gurķi?

Pipargurķīši - ir mazas gurķi. To garums nepārsniedz 8 cm, ideālā gadījumā - 4. kādu iemeslu dēļ šādos gadījumos, īkšķis lieluma, ir visvairāk pieprasīti. Ja pareizi sagatavota, šāda uzkodas noteikti rada reālu baudu viesiem.

Recipe "Marinēti pipargurķīši"

Rūpīgi izvēlētie gurķi ir nepieciešams, lai sāktu atstāt mērcēt ledus ūdenī apmēram 7-8 stundas. Visi dārzeņi ir obligāti jābūt tīrai un bez puves un skartajiem apgabaliem. Pretējā gadījumā garša gatavo marinādes jums ļoti vilties. mērcēšanas laikā, ir nepieciešams, lai atkārtoti mainīt ūdens tvertnē. Tas dos elastība gurķiem un vilinošu lūzums.

Lai pipargurķītis kodināšanas recepti, ko mēs tagad atklāt, saņemt pikanta un smaržīga, ir nepieciešams izmantot šādas sastāvdaļas. Rūpīgi skalot ar dažiem lietussargi diļļu lapām ķiršu, upeņu, pievienojiet nomizotus daiviņas svaigu ķiploku un mazos saknēm mārrutkus.

Piesūcina gurķi tiek izraudzīti saskaņā ar izmēru. Mēs nomazgājiet tos atkal zem auksta tekoša ūdens. Ar asu nazi nogrieztu galus. Marinēti pipargurķīši (recipe ietver izmantošanu stikla traukos maza tilpuma) Jārada iepriekš sterilizēta kārbu 0,5 vai 0,7 litriem. Cook ēdieni šādi. Vāra ūdeni nelielā pannā. Turiet pa tvaika kārbas sienām veido pilienu. Sterilizē tos līdz brīdim, kad iepakojums kļūst pilnīgi pārredzama, bez kondensācijas.

Uz apakšā katram var vispirms likt uz vienas lapas no upenēm un ķiršiem, gabals mārrutkus, sagriež divās daļās, šķēle svaigu nomizotu ķiploku, viens mazs jumta dilles, daži piparu (melnas vai tīkams). Jums būs izrādīties brīnišķīgi marinētas pipargurķīši. Recepte ietver mainīgajām komplektu sastāvdaļas, lai atbilstu jūsu gaumei.

Gurķi ir nepieciešams likt burkā ļoti cieši, lai starp dārzeņiem nebija tukša vieta. Tādējādi vienā iepakojumā jābūt gurķi vienāda izmēra. Bankām ir nepieciešams ieliet verdošu ūdeni uz augšu uz augšu. Nobloķēšanas konteineru vākus un gaidīt, līdz tie ir pilnīgi atdzist. Šis šķidrums tad būs nepieciešams iztukšot (tas mums joprojām ir nepieciešams).

Marinētas kornišoni recepte, kas ir aprakstīts šajā rakstā ir gandrīz gatava. Nav pārāk daudz priekšmetus. Izteikts no ūdens pagatavotu marinādi. Visas sastāvdaļas summa, kas aprēķināta par aptuveni pus litru šķidruma. Jums būs nepieciešams sāls 3 ēdamkarotes (tabula) 2 reizes vairāk cukura un etiķa bit (125 mL). Tas ir pēdējais elements būs atkarīgs no smaguma pakāpes gatavo pipargurķīši. Sāls un cukurs pievieno ūdeni un lai to līdz vārīšanās temperatūrai. Pēc tam, pārlej etiķi. Tūlīt pārlej ar marinādi pār bankām un aizveriet to vāciņus. Tas ir labākais, lai izmantotu pavedienu uz kakla konteinera. Bankas savukārt otrādi un satīt siltā segā. Šādi pipargurķīši uzglabā ledusskapī, un istabas temperatūrā.