Kā saglabāt svaigu gurķi? Ļaujiet mums izpētīt senās un modernās metodes

Saglabāt gurķis nevajadzētu būt ilgi. Jau pēc pirmajām trīs dienu laikā pēc tā izņemšanas no krūmu dārzeņi sāk vīst un zaudē savu uzturvērtību. Tomēr uzņēmīgs mājsaimnieces iemācījos paplašināt gurķus ietaupījumus. Kā? Tas ir tas, ko mēs diskutēt šajā rakstā. Lasīt visu informāciju tālāk, un jūs uzzināsiet, kā, lai saglabātu svaigu gurķi vairākas nedēļas vai pat mēnešus. Iespējams, šīs metodes būs noderīga, lai jūs, un nākamajā vasarā jums būs iespēja sagatavoties nākotnei šo augu.

Kā vislabāk saglabāt svaigus gurķus? metode №1

Blīvs un veseli augļi sausu ar dvieli un nodot tos tīru un sterilizētu trīs litru burka. Tvertne ir piepildīta ar augļiem trīs ceturkšņos. Uz augšu dārzeņu likts gabalu parafīna sveces un aizdedziniet. Ļaujiet uguns sadedzināt apmēram 10 minūtes, tas ir nepieciešams, lai sadedzinātu skābekli iekšpusē var. Tad, bez nopūš sveču poda vāks ar metāla vāku un zakuporte to. Uguns uz brīdi iedegsies (30 sekundes), un tad, kad skābekļa ir beidzies - iziet pats. Šis sagatavju ir noteikts līdz pagrabā vai ledusskapī 3-4 mēnešiem.

Kā saglabāt svaigu gurķi? metode №2

Aptuveni mēnesi pēc ražas novākšanas augļus ražas var saglabāt svaigā ūdenī. Vēsā vietā likt pannu tā gulēja gurķus tā, ka asas gali ir apakšā. Piepildiet tvertni līdz ceturtdaļai ļoti aukstu ūdeni (arī tad, ja tas ir galvenais, vai no akas). Regulāri mainīt šķidrumu, dodot dārzeņus silts.

Metode №3 (old lauku)

Pat mūsu vecmāmiņas, kam nav ledusskapjiem un pagrabi saimniecības, zināja, kā saglabāt sen gurķus svaigā veidā. Kā? Metode ir ļoti neparasts, bet efektīvi. Rudens ražas stacked koka mucu pārklāj ar vāku dārzeņiem un stingri nostiprina to. Tālāk ir saistīts ar jaudu no ūdens un izlietne uz leju. Plūstošā ūdens tik tur novākšanas līdz ziemas vidū - agri pavasarī. Pēc aizzīmogotās mucas, un gurķi garša un izskats bija, kā tad, ja viņi vienkārši paņēma no dārza.

Olu un gurķis. Kāda ir saistība?

Tas ir šis produkts dzīvnieku izcelsmes var kļūt palīgs augļu ietaupījumus. Kā saglabāt svaigu gurķi un olas ir šeit? Un šeit ir atbilde uz šo jautājumu. Katrs noslaucīt un obmazhte augu olbaltumvielas. Ļaujiet gurķus sauss un iecilā koka vai plastmasas kastē. Uzglabā dārzeņus apstrādāta ar šo produktu par mēnesi, vai pat divi. Olbaltumvielu žūst uz ādas veido gurķu filma, kas nav elpojošs. Tādējādi auglim ir sterila un nepasliktina. Jums vienkārši nepieciešams, lai rūpīgi jānomazgā pirms ēšanas dārzeņi.

Kā saglabāt svaigu gurķi ledusskapī?

Katrs auglis ar sausu drāniņu un vietu tīru plastmasas maisiņā. Keep gurķi nepieciešams dārzeņu nodalījumā. Bet šajā formā dārzeņu tikt rezervēti ne vairāk kā divas nedēļas. Ja jūs vēlaties, lai saglabātu tos ilgāk, tad izmantojiet funkciju aizsalšanas. Sagrieziet augļus kauss, pievienot Sudoku vai maisiņā un ievieto saldētavā. Saglabājiet dārzeņus šādā veidā, var būt vairāki mēneši. Pēc atkausēšanas tie kļūst nedaudz mīksti, bet nezaudē savu uzturvērtību.

Mēs ceram, ka šīs metodes palīdzēs jums paplašināt dzīves ietaupījumus svaigiem gurķiem ilgāk. Novēlam Jums visiem ziemas brīvdienas, lai izklaidētu ģimeni un draugus ar gardu salāti ar šiem dārzeņiem.