Kā veikt pūdercukuru mājās dekorēšana un cepšanas?

Par dekorēšana un ražošana konditorejas bieži izmanto pulverveida cukurs. Faktiski, šis cukurs putekļi. Industriālā mērogā īpašā dzirnavas, to sagatavo cukura drupatas maļot. No katras daļiņas pulveri pārdod noliktavā izmērs ir 100 mikroniem (biezums no cilvēka mata). Taču tas jau ir vērts daudz dārgāki izejviela. Tātad, tas var būt jautājums: kā padarīt pūdercukurs mājās?

Neskatoties uz to, ka pulveris jādara manuāli diezgan darbietilpīga, tomēr var tikt veikti apdares un tās mājās. Šiem mērķiem, tas ir labākais, lai mazāko cukuru, kas tiks atrasts. Tas samazinās laiku, kas pavadīts savā slīpēšana. Bet ar palīdzību, kas to izdarītu, ir atkarīga no pieejamības aprīkojumu virtuvē. Visbiežāk izmanto mašīnā, vismaz - blenderī vai pārtikas procesors, ja jums ir labi padomi. Un ļoti reti izdarīt manuāli piestā vai ar palīdzību slīdošo pin.

Tiem, kas ir elektriskais kafijas dzirnaviņas, vairs nav nepieciešams īpaši paskaidrot, kā padarīt pūdercukurs mājās. Trešā iespējamā daudzumu tā tiek piepildīta ar cukuru un zemes līdz vajadzīgajam lielumam daļiņām. Praksē tas nozīmē, ka, tiklīdz masu bija balta un viendabīga, instruments var tikt izslēgts. Tad pulveris izsijāti caur sietu, lai atdalītu oversize daļiņas. Tos var atgriezt atpakaļ, lai turpinātu sasmalcināšanas. Protams, šiem mērķiem var izmantot, un manuālās kafijas dzirnaviņas, tikai šis process prasīs daudz ilgāku laiku.

Tomēr ne visi, pat dēļ pūdercukurā, ir gatavi pirkt līdzīgu vienību. Bet citas virtuves ierīces ir gandrīz ikvienam. Bet tad , kā padarīt pūdercukurā blenderis? Ja iekļauta ir maza dzirnaviņas, tas ir labākais, lai izmantotu to. Kā Dzirnaviņās ne ieliet vairāk nekā trešā daļa no maksimālās apjoma. Ja nav šāda sprausla, ir iespējams sasmalcina un parasto nazi blenderis. Tikai šādā veidā veikt vienlaikus ne vairāk kā 1-2 ēdamkarotes pulvera.

Tas ir tikai, ka ir situācijas, kur nav iespējams izmantot virtuves iekārtas, un rotā tas joprojām ir nepieciešams, lai pulveris. Tādā gadījumā jūs varat izmantot "vecmāmiņa" metodes, kā padarīt pūdercukuru mājās. Par ļoti nelielu summu, var likt vienreizēju cukuru piestā un piestu uz mārciņu. Vai arī jūs varat nolikt rafinētā cukura uz tīras papīra lapas, pārklāj ar otru lapu un slīdošo pin vairākas reizes, lai veiktu nomācošs kustības. Beigās visu manipulāciju rezultātā pulveri izsijāti caur smalku sietu vai salocītu vairākos slāņos marli.

Bet tas ir svarīgi ne tikai zināt, kā padarīt mājas pūdercukurs, bet arī to, lai saglabātu to. Kā arī cukurs, tā ir spējīga absorbēt mitrumu un smakas. Tas nozīmē, ka tā ir piemērota ilgtermiņa uzglabāšanai tikai tīru, sausu stikla. Un tas ir vēlams, ka tas ir labi pieguļoša vāku. Bet pat šādos apstākļos, ir nepieciešams izmantot viena mēneša laikā. Pēc tam, kad šis pulveris zaudē savas īpašības.

Zinot visus noslēpumus par to, kā padarīt pūdercukuru mājās, jūs varat eksperimentēt mazliet, un pievieno cukuru, samaļot aromātiskās piedevas. Tas var būt vaniļas cukuru (dabīgo vaniļas) vai kanēli. Bet tomēr, ja tas ir iespējams, tas ir daudz vieglāk un ērtāk nopirkt pulveri veikalā. Laiks saglabāts un vilšanās vērts naudu, kas būs jāmaksā par to.