Kalorijas: plānas Pita. Ieguvumi un kaitē lavašu

Lavašs ir kraukšķīgs kūka. Šo miltu izstrādājumi aizstāt maizi uzturā tautu Tuvajos Austrumos un Kaukāzā. Lavašs ir radikāli atšķirīgs no pazīstami mums maizi, tostarp tās sastāva. Šis produkts var saukt universāls, jo tas ēd ne tikai individuāli, bet arī ar dažādiem pildījumiem. Atšķirībā no parastās maizes un kaloriju saturu. Pita plānas pat dietologi iesaka. Par derīgās īpašības šāda veida maizes un iespējamo kaitējumu veselībai, jūs uzzināsiet vēlāk šajā rakstā.

Kas ir pitas maizi un kā tā tiek vārīti

Lavašs apzīmē neraudzētas ierīci no kviešu miltiem. Cepiet to kā 2-4 mm granulas. Pēc tam, kas ir hung atdzist. Tad sūkājamās tabletes salocīts stack, un žāvē gaisā. Žāvēšana var palielināt glabāšanas laiku produktu, kā rezultātā tas ir daudz lielāks nekā parasti glabāšanas laiku krievu cilvēku maizi.

Pita maize tiek cepta speciālām tradicionālajām krāsnīm. Tuvajos Austrumos tos sauc par "Tandoor". Saskaņā ar tautas paražām, mīklas mīcīšanai produkts būtu vecāka sieviete no visiem cilvēkiem, kas dzīvo šajā mājā. Mīklu izveltnē, tad velciet īpašu spilvenu un naleplyayut uz krāsns sienas. Tandoor ir jābūt satraukts. Cepta pita aptuveni pusstundu, izvilka savu metāla stienis.

Pirms lietošanas sauss pitas nepieciešams apūdeņot ar ūdeni. Pēc kāda laika viņš baro ar mitrumu un būs gardas kūkas.

Tā sastāv no tikai trīs sastāvdaļas: ūdens, kviešu miltiem un sāls. Nav īpašas piedevas, viss ir vienkārši. Dažreiz mīkla pievienot grauzdēta magoņu sēklas un sezama sēklas. Parastie tortilla satin lavašu 40 cm plata un 100 cm gara.

Kaloriju plāns lavašs

Ir dažādu veidu pitas maizi, bet plauktos lielveikalu mūsu valstī var tikai apmierināt Gruzijas un Armēnijas. Armēņu lavašs bieži sauc plānas. Diezgan interesants temats, kas attiecas uz šo produktu, ir tā kaloriju saturu. Lavašs ir plāns, piemēram, iesaka ēst pat diētu. Turklāt, tas ir neticami noderīgi.

Kaloriju Lavašs armēņu smalka sver 100 gramus, ir aptuveni 275 kalorijas. Šī enerģija vērtība ir ne mazāka par parasto kaloriju baltmaize, kas ir tik bail no visiem tiem, kuri seko skaitlis. Bet kāpēc apsvērt uztura pitas?

Lieta ir tāda, ka standarta kūka sver 250 gramus, bet, lai padarītu tiek veikti tikai vienai personai daļa no tā - in '60, un tāpēc ir plāns pitas maizi kaloriju 100-130 kcal, apmēram - tā un visi tās enerģētisko vērtību. Turklāt, pitas maize nesatur taukus, jo īpaši dzīvnieku, kas arī atbilst principiem diētu.

Parasti iepakojums jebkura produkta uzskaitītas tās kaloriju saturu. Tāpat norāda, cik daudz kaloriju satur plānas pitas. Kalorijas uz 100 gramiem, var nobiedēt nepieredzējušiem persona. Galvenais, lai saprastu, ka jums visiem vēl nevarēs ēst vienā piegājienā, nevis parasto balto maizi, kas sver vairāk.

Salīdzinājums Armēnijas un Gruzijas lavašu

Atšķirībā no Armēnijas, Gruzijas lavašs vairāk kaloriju. Turklāt, tas atšķiras ar sastāvu, un metode cepšanas un izskatu.

Gruzīnu lavašs nav tik smalks un sulīgs, pateicoties rauga, kas ir tās struktūru. Plauktu dzīve tas ir daudz mazāk nekā Armēnijā.

Līdzība ir tāda, ka abi nesatur taukus. Par rauga kājām daudz strīdu, bet tajā brīdī, dietologi iesaka tos izslēgt no uztura. Tāpēc, Gruzijas lavašs - tas nav diētu produkts.

Kas pita - uzturs

Tagad salīdzināt enerģētisko vērtību divu veidu lavašu sīkāk.

Kaloriju armēņu lavašs, kā jau minēts, ir 275 kalorijas. Gruzijas - 290 kcal. Kā jūs varat redzēt, kaloriju pitas plāns liecina ne daudz mazāka.

Pamatojoties uz starpību kaloriju, to var saprast, ka Gruzijas kaloriju pievieno raugu. Kaloriju plāns lavašs bez rauga ar 20 kalorijām mazāk. Lai gan tas ir maz, bet tomēr, lai uzturs ir labāk izvēlēties produktu ar zemāku enerģētisko vērtību.

stilīgs pita

Lavašs ar siera pildījumu - ir viens no iecienītākajiem un populārākajiem uzkodu armēņu virtuvi. Papildus siera pildījumu joprojām ir zaļš.

Lai sagatavotu pildījuma, jūs varat izmantot jebkuru sieru, bet tas ir labāk dot priekšroku mīkstiem šķirnēm - tie ir mazāk taukskābju. Tie ietver suluguni, mocarella, kā arī slaveno Adygei sieru. Greens arī fit jebkuru, ar savu garšu. Tas var būt pētersīļus un dilles, un pat doks, bet ņemiet vērā, ka tas dos uzkodas skāba.

Lai sagatavotu stilīgs pitas maizi, kūkas būtu sagriež porcijās gabalos un nodot katru sarīvē uz ne tik smalkiem vai rupjiem rīve sieru. Visi garša ar garšaugiem. Pildījumam ietin pitas maizi, kā aploksnē. Pannas izkausētu nedaudz sviesta un apcep aploksnes minūtes ir nepieciešamas 3. Tik daudz laika, lai pienācīgi izkausēt sieru bija. Kaloriju plāns pita ar sieru un zaļumiem, grauzdēta sviestā, ir 210 kalorijas uz 100 gramiem

Derīgās īpašības pitas un kaitējuma

tests savienojums pitas ir ļoti bagāta ar vitamīniem. Satur lavašs šķiedras, mangānu, fosfora, cinka, vara, dzelzs, magnijs, vitamīna B, E, PP. Regulāra patēriņu šī produkta uzlabo gremošanu, normalizē krēsls stiprina cilvēka imūnsistēmu. Due magnija ēst pitas, var ne tikai apmierināt izsalkumu, bet arī, lai atvieglotu garastāvokli, nomierina nervus un mazināt nogurumu.

Aprakstītās kūkas ir cits interesants īpašums - tie regulē ogļhidrātu līdzsvaru organismā. Šo miltu izstrādājumi satur minerālvielas - selēnu un kalciju, kas ir tik būtiska, lai kauliem. Tāpat ir folijskābes.

Kopumā, šis produkts ir ļoti noderīgs. Traumas var izraisīt tikai tā pārmērīgu patēriņu un nepareizi pagatavotu mīklu. Sakarā ar to, ka šis miltu izstrādājumi diezgan liels kaloriju, tauku un plānas pitas maizi vajadzētu ēst ar mēru. Tomēr tā parasti darbojas ar jebkuru citu pārtiku.

Recepte uzturs picas un mikroshēmas

Uz diētas katrs cilvēks grib vēl garšīgs nekā parastā uzturā. Brīžos vājums, kad jūs esat gatavs padoties kārdinājumam un ēst taukainu pīrāgs vai paketi čipsi, var saņemt palīdzību no parastās diētas receptes ēdieniem, piemēram, kartupeļu čipsi un picas.

Lai sagatavotu uztura mikroshēmas, jums būs nepieciešams: Armēņu lavašs, olīveļļu, kaltēti garšaugi, piparus un sāli.

1. Pita maize viegli ieziest ar olīveļļu, pēc tam apkaisa ar sāli un garšvielām.
2. Izgriezt kūka mazos gabaliņos un vieta uz plāts, ievieto cepeškrāsnī.
3. Jums var likt uz šķīvja un gatavot mikroviļņu krāsnī minūti.
4. Pēc apstrādes mikroviļņu krāsnī mikroshēmas nepieciešams izraut un ļaujiet tiem nožūt brīdi.

Tagad par recepti picas diētu. Jums būs nepieciešams: pitas maizi, vistas, tomāti, paprika, siers šķirnes.

1. Cover cepešpannas ar pergamenta.
2. Sakārtot pitas.
3. Spread par cake šķēlēs dārzeņiem un vistu.
4. Visā režģa sieru.
5. Cep cepeškrāsnī 7 minūtes pie 180 grādiem.
6. Izņemiet ēdienu no krāsns.

Pizza ir gatavs. Labu apetīti!