Kāpēc ir tik svarīgi zināt, cik daudz gramu cukura tējkarotes?

Katra mājsaimniece, kas vismaz reizi izmantojusi receptes no pavārgrāmatas, saskārās ar faktu, ka ir grūti izmērīt vajadzīgo dažādu produktu skaitu. Bieži vien jūs varat atrast ne pārāk detalizētu informāciju par to, kāda svara vai tilpuma daļa ir nepieciešama, lai to ielej, ielej vai ievieto traukā: "glāze miltu", vanilīna daudzums "naza galā" vai "daži pilieni etiķskābes". Vai, piemēram, vienu tējkaroti cukura. Cik gramu šis tilpuma mērījums satur? Galu galā, katrā virtuvē un plāksnēs, un naži, un karotes ar dakšām atšķiras pēc lieluma. Galu galā jūsu centienu rezultāts var neatbilst tam, ko šī vai tā receptes autori vēlējās nodot jums. Tādēļ katram šefpavālim jāzina visi nepieciešamie ekvivalenti to produktu apjomā un svarā, kuri visbiežāk tiek izmantoti ēdiena gatavošanai.

Cik daudz gramu cukura tējkarote ?

Vairumā receptes, kurās cukurs ir sastopams kā sastāvdaļa, tā daudzumu norāda brilles vai tēja un galda karotes. Protams, tas ir vienkāršāks ar stiklu - visbiežāk autori ir domājuši klasisko šķautņu ietilpību 250 ml. Bet kā par tēju vai ēdamkarotiem? Abi un citi izmēri bieži vien atšķiras. Ja, piemēram, viena tējkarote granulēta cukura nevar daudz nodarīt ļaunumu jūsu ēdienam, tas nedos to sulīgi saldu, tad 7-8 karotes, ja tie ir lielāki par standarta izmēriem, var arī sabojāt krējumu vai marinētu Saldinātāji bieži tiek pievienoti. Tāpēc šefpavāra precīzi jāzina, cik daudz gramu cukura tējkarotei . Izrādās, ka tas ir 5-7 grami (atkarībā no tā, vai produkts ir piepildīts ar slaidu vai bez tā). Starp citu, šajā gadījumā mums ir prātā parasto granulēto cukuru, kuru jūs bieži pērkat veikalā. Bet cukura pulveris ir nedaudz smagāks - 10 gramus tējkarā.

Kā šo informāciju pielietot praksē

Mums jāzina dažādu produktu svaru un apjomu rādītāji arī tāpēc, ka reizēm receptes norāda sastāvdaļu svaru, nevis to apjomu. Zinot, cik daudz gramu cukura ir vienā tējkarote, jūs nekad nepadarīsieties nepareizā veidā un nepareizi izmantojiet produktu. Piemēram, lai pagatavotu gurķus karstā tomātu mērcē, jums ir nepieciešams precīzi izmērīt 150 gramus cukura. Bet ne visiem virtuvē ir īpašas skalas, kas ļauj nosvērt produktu ar farmaceita precizitāti. Zinot informāciju par to, cik daudz gramu cukura tējkarotei, jūs pārvērsīsiet svaru apjomā. Kā redzat, viss ir vienkāršs - 150 g - tas ir tieši 21 tējkarotes ar slaidu. Cukura kaloriju skaits

Ja vēlaties saldināt tēju vai kafiju, bet tajā pašā laikā ieskaitīt patērēto kaloriju daudzumu, uzmanīgi izlasiet šo informāciju. Piemēram, no rīta jūs esat pieradis dzert glāzi smaržīgu dzērienu, pievienojot 2-3 tējkarotes cukura, kura enerģētiskā vērtība no viena grama ir 4 kcal. Atceroties, cik daudz gramu cukura tējkarote, jūs varat aprēķināt, ka jūsu uzturā bija 40-60 kcal.