Khachapuri Adžārijā. recepte

Khachapuri - tradicionālo nacionālo ēdienu Gruzijas virtuvi. Tā ir kūka ar sieru. Ir vairāki veidi, šo ēdienu. Tātad, khachapuri ar Adžārijas (ar recepti, kuru jūs atradīsiet zemāk) - ir formu laivas, kas ir piepildīta ar olām. Ir arī Imeretia khachapuri, kas atšķiras ar apaļu formu. Un tur ir arī gruzīnu recepte khachapuri, kas ietver tradicionālus gruzīnu tortiljas. Piedāvājam Jums pagatavot jebkura veida kūkas un tikties ar Gruzijas virtuvi tuvāk.

Khachapuri Adžārijā recepte ar rīvētu sieru

Lai sagatavotu šo ēdienu, jums būs nepieciešams:
• Vienu tējkaroti cukura;
• astoņi olas;
• viena tējkaroti sausā rauga;
• glāzi siltā ūdenī;
• pusi kilogramu miltu;
• 600 g siera suluguni;
• sāls.

Khachapuri Adžaras, recepti:

1. Ierakstiet bļodā siltu ūdeni un mēģina vadīt vienu olu. Visu labi samaisa.
2. Pēc tam pievieno cukuru un sāli.
3. izkāstais miltu un pievienot mīkla, un, visbeidzot pievienojiet nodrebēt.
4. Nu mīcīt mīklu, un mūsu pajumti dvieli. Tad ieliek siltā vietā nāk mazliet mīklu.
5. Pastāvīgā mīkla būtu aptuveni viena stunda. Šajā laikā, ir paredzams apjoms pieaugs par pusi.
6. Kad mīkla ir piemērota, ir nepieciešams, lai obmyat un atstāj vēl pusstundu.
7. Sagatavojiet pildījumu. Noslaucīt par rupjiem rīve sieru, tad mēģina vadīt iegūt divas olas. Ja siers nav sāļš, tad jums ir nepieciešams, lai veicinātu tās sāls. Visu samaisa. Lai būtu vieglāk berzēt sieru, jums ir nepieciešams, lai iepriekš sasaldē.
8. Atkal, nospiediet uz leju mīklu un sadalīt piecās daļās. Tālāk, katru daļu vajadzību roll ovālas formas. Par mīklu izplatīt pildīšanai, lai nav aizpildīt malām. Kad pildījums ir izklāstīts, tas ir nepieciešams, lai wrap mīklu veidot tā atgādināja laivu, un vieglā viņa olu.
9. uzsilda krāsni un cep to Adžārijas khachapuri apmēram pusstundu. Tad ņem ārā pannu, uz vidu laivu mēģina vadīt olas un ielieciet panna atpakaļ krāsnī, līdz olas kļūst balts.
10. Pirms iesniegšanas khachapuri, jums ir nepieciešams, lai vidū kādu sviestu.
11. Pasniedz khachapuri vienkārši nepieciešams vēlāk Adžārijas pāris minūtes pēc tam, kad jūs izņemt to no krāsns, tad olu nebija laika sacietēt, un tas bija iespējams uzsūkšanās.
12. Tas, cik viegli tas ir, lai gatavot khachapuri ar Adžārijas. Recepte nacionālā Gruzijas ēdiens ir ļoti vienkārši.

Recepte khachapuri gruzīnu
Lai sagatavotu jums būs nepieciešams:
• apmēram četri simti gramu miltu;
• simts gramus sviesta (soft);
• -pint krējuma vai jogurta;
• grīdas tējkarote cepamā soda;
• apmēram 500-700 grami katrs sālīts siers (vēlams suluguni).

Sagatavošanas process Gruzijas hachapuri:

1. ielej miltus bļodā un pievieno sviestu. Visas labas rokas mīcīt. Tad pievieno krējumu (jogurts) un jauktais piecpadsmit līdz divdesmit minūtes. Pēc pievienošanas sodas un mīcīt atkal piecas vai desmit minūtes.
2. Ja mīkla kļūst cieta, tad aizpildiet to ar nelielu siltu ūdeni. Ja gluži pretēji pārāk mīksts, tad pievieno nedaudz miltus. Iegūto mīklu jāatstāj apmēram pusstundu.
3. Sadaliet mīklu vienādās daļās un atritināt aptuveni vienu centimetru bieza. Mīklu vidū rīvētu sieru uz rīve.
4. Visi malām uz vidu un wrap zaschipyvaem. Tad roll out atkal (bet piesardzīgi). Khachapuri izmērs ir jāatbilst izmēru jūsu pannas.
5. Uz ietaukotas pannas likt mūsu khachapuri. Pirmie apcep no vienas puses, un tad otru. Ja jums ir maizes krāsnī khachapuri, tad jums ir nepieciešams eļļot augšpusē olu.

Tagad, ja jūs nolemjat, lai ārstētu savu saimi un dot viņiem dienu Gruzijas virtuvi, jums nebūs ilgi jādomā par to, kāda veida pārtiku, no kuriem izvēlēties. Khachapuri Adžaras, recepte, ko mēs ierosinājām jums neradīs jums grūtības, ēdiena gatavošanai un pie galda izskatās ļoti interesanti. Un, ja jums ir nepieciešams ņemt kaut ko ar dabu, tad kā jebkad, lai rakstu griba khachapuri, sagatavota gruzīnu.