Millet pankūkas recepte

Prosa pankūkas cep pat mūsu vecmāmiņas, kuri ir pazīstami ar noslēpumiem vārīšanas visvairāk vienkāršs un sirsnīgs. Šī delikatese ir ļoti patīkama garša un brīnišķīgu aromātu un ļoti noderīgas īpašības. Lai uzzinātu, kā gatavot šo ēdienu, mēs diskutēt šajā rakstā.

Mordvinic pankūkas izgatavoti no kviešiem. sastāvdaļas

Jums nav nepieciešams, lai būtu īpašas kulinārijas talantu padarīt pankūkas uz prosas biezputru. Par trauku recepte ieradās mūsu valstī no Mordovijas. Tas ir vienkārši pietiekami, bet gatavošanas process prasīs kādu laiku. Vispirms mums ir nepieciešams, lai uzzinātu, kādi līdzekļi ir nepieciešami, lai radītu ēdienus. Saskaņā ar Millet pankūkas formulēšanu pagatavota no šādām sastāvdaļām:

• piens - 1 tase;
• Prosa - 1 tase;
• Kviešu milti - 2 glāzes;
• raugs (žāvēti vai svaigi) - 10-20 grami;
• cukurs, sāls - pēc garšas;
• olas - 2 gab;
• sviests - pēc garšas.
• cūku tauki - pēc garšas.

Mordvinic pankūkas izgatavoti no kviešiem. Preparation of mīklas

1. Vispirms jums ir nepieciešams gatavot prosas biezputru. Lai to izdarītu, ņem astes, mazgāšanas un applaucēt ar verdošu ūdeni. Seko prosas ieliet trīs tases ūdens, likts uz mērenu siltumu un vāra līdz piedāvājumu. Jūs varat veikt putru ar pienu, ja nepieciešams.
2. Kaut Pshenko languishing uguns, jums ir nepieciešams, lai sagatavotu brūvēt. Lai to izdarītu pusglāzi silta piena, ir nepieciešams, lai izšķīdinātu raugu ar šķipsniņu cukura un vienu ēdamkaroti miltu.
3. Mīklu vajadzētu palielināties apmēram pusstundu. Šī procesa ilgums ir atkarīgs no rauga sevi, temperatūras un citiem faktoriem.
4. Tālāk gatavo graudaugu misu tolkushkoy nepieciešams līdz uniformā. Lai iegūtu labākos rezultātus, jūs varat izmantot blenderī.
5. Pēc tam, putra vajadzētu pievienot arī izsijāti miltus.
6. Tad, iegūtās masas maigi ieviest brūvēt un olas. Visbeidzot nepieciešams garšu mīklā pankūkām sāli un cukuru (pēc garšas).
7. Tagad vajadzētu rūpīgi izmaisa masu ne vairāk graudos. Tālāk, ir nepieciešams atstāt uz stundu.
8. Pēc tam, kad masa prosas dubultojās apjoms, tas ir nepieciešams, lai rūpīgi jāmaisa. No mīklas konsistence būtu nedaudz biezāka nekā parasti cepšanai pankūkas. Ja tas ir ieslēgts pārāk šķidra, ir nepieciešams pievienot miltus, ja bieza - siltu pienu.
9. Tagad masa nedrīkst stāvēt siltā vietā vēl trīsdesmit vai četrdesmit minūtes. Šajā laikā, tas nāk atkal, tas būs sulīgs un gluda.

Šeit un gatava mīkla, no kuras jūs varat pagatavot brīnišķīgas prosa pankūkas. Par recepte šo delikatesi, būs labs palīgs jebkuram mājsaimniece. Zemāk mēs runājam par to, kā pareizi cept pankūkas.

Mordvinic pankūkas izgatavoti no kviešiem. sagatavošana

1. Pirms jūs cept prosa pankūkas, jums ir nepieciešams, lai rūpīgi ieeļļot panna ar speķi. Tad ēdieni jāsakarsē līdz mērenu siltumu.
2. Pēc šī testa daļa būtu lej uz pannas. Būtu izplatīties sevi, tāpēc, lai pagrieztu un noliekt ēdiens nav nepieciešama.
3. Pankūku cepšanas procesā būtu ieslēgts tikai tad, kad viņš rūpīgi propeksya. Tas nozīmē, ka neapstrādātu mīkla virsū šajā brīdī nevajadzētu būt.
4. Nākamais, jums ir nepieciešams, lai uzsist pankūku un propech to ar otru roku. Tad pabeigta delikatesi ir dāsni ieziest ar sviestu uz abām pusēm.

Šeit un gatavs sirsnīgs un garšīgi prosa pankūkas! Tās parasti pasniedz pie galda ar iebiezināto pienu, krējumu, medu vai ievārījumu.

Pankūkas no kviešu rauga. sastāvdaļas

Tas ir vēl recepšu ēdieni. To raksturo ar nedaudz atšķirīgu metodi, sajaucot mīklu. Nu zem tā, lai pagatavotu mērci būs iesniegts, kas ir ideāli prosas pankūkas.

Jums būs nepieciešams:

• prosa putra (irdena) - 4 naži karoti;
• piens - 300 ml;
• Kviešu milti - 4 ēdamkarote ar slaidu;
• cukurs - 1 karoti;
• olīveļļa - 5 ēdamkarotes karotes;
• olas - 3 gab;
• sāls - puse tējkarote;
• siers - 80 gramiem;
• taukskābju krēms - 150 grami;
• sviests (kausēta) - pēc garšas;
• sasmalcināta ķiploku un zaļo sīpolu - pēc garšas;
• rauga (ātrgaitas, sausā) - 7 grami.

Millet pankūkas rauga. metode no preparāta

1. Vispirms jums ir nepieciešams, lai sajauktu prosas biezputru ar miltiem, rauga, sāls, cukura un 200 ml silta piena. Tad visas sastāvdaļas rūpīgi jāsamaisa ar maisītāju, līdz gluda, pārklāj ar dvieli un atstāj siltā vietā uz stundu.
2. Tad pievieno olu dzeltenumus, atlikušo pienu un dārzeņu eļļu augšāmceltā mīklu. olbaltumvielas sekoja saputota vērā putās un maigi atdzesē ieviest tos no kopējā svara. Tālāk, mīkla atkal vajadzēs segt ar dvieli un atstāj uz vēl vienu stundu.
3. Tagad pannā pankūkas diametru 16-18 centimetri, ir nepieciešams, lai siltumu pie vidējas uguns. Tad, lai iemērkšana kausu vērā prosa svara, aizpildiet to par 2/3, un pārlej mīklu vienmērīgi sadalot to uz virsmas satraukts ēdieniem. panna pēc vāka.
4. Pēc pankūku sāks pilnībā izprast un sekot līdzi ēdienu, tas ir nepieciešams, lai ieslēgtu uz otru pusi. Gatavā cakes saloka pile, eļļošanas izkausētu sviestu.
5. Tad jums ir nepieciešams, lai padarītu mērci. Lai to izdarītu, novietojiet sieru un krējumu blenderī traukā, un ar labu berzēt ar ķiplokiem. Tālāk iegūtais maisījums būtu saistīts ar sagrieztu sīpolu. Mērce vajadzētu līdzināties konsekvenci bieza krējuma.

Tātad sagatavot prosa pankūkas. Šīs maizes recepte ir viegli apgūt pat iesācēju saimniece. Izmēģiniet to, un jums veiksies! Labu apetīti!