No kartupeļu pankūkas recepte: lai viņi ir gatavi Baltkrievijā

Kartupeļi ir daudz apsvērt otro maizi. Īpaši svarīgi tas dārzeņu Baltkrievijā, jo viņš bija ne tikai ēst, bet arī augt, lai gan ievērojamā apmērā. Krievijā, kas ir nedaudz atšķirīgu attieksmi pret kartupeļiem. Vismaz, tas neizraisa šādu fanātismu. Kā īsta Baltkrievijas teikt, ka mums patiešām ir kartupeļi - galvu viss. Ja tas nav uz galda, apsveriet sirsnīgs maltīti, būs iespējama tikai ar grūtībām. Un makaroni, rīsi un griķi nav ilgi. Atkal, es nevaru galvot par visa pasaule runāt, bet mēs Baltkrievijā tā domā.

Es negribu rakt, kad pirmie kartupeļi ieradās mūsu galda. Tā ir autentiski zināms tikai ar to, ka tā tika celta uz Eiropu atvēršanu America Christopher Columbus laikā. Un tas ir skaidrs, kāpēc tas baltkrieviem, un nedzīvo citā valstī, "kaislīgi" in love ar kartupeļiem. Grow citur, bet Baltkrievijā, es atkārtoju, attieksme ir pilnīgi atšķirīgs.

Viens no populārākajiem ēdieniem, kas tiek gatavoti no kartupeļiem ir kartupeļu pankūkas. Tās ir ceptas karstā pannā, un kā "tests", viņiem ir kartupeļi iepriekš rīvētu uz smalka rīve. Es piedāvāju jums universālu recepti kartupeļu pankūkas no kartupeļiem. Sviedri, protams, nepieciešams, bet tikai nedaudz.

Kā pagatavot kartupeļu pankūkas

Interesants fakts ir tas, ka baltkrievi pieaudzis kartupeļu satur vairāk cietes nekā krievu valodā. Tas ir iemesls, kāpēc, mīcīšanu mīklu pankūkām, nav nepieciešams pievienot pašu miltus vai cieti. Jūs redzēt sevi, ja esat ievērojuši, ka mīklas šķidruma tiek iegūts, jūs noteikti nepieciešams pievienot mazliet miltiem vai cietes. Tātad, šeit ir mana recepte kartupeļu pankūkām no kartupeļiem. Tas ir teikt, dzimtā Baltkrievija.

· Kartupeļu mizas. Tās apmērs ir atkarīgs tikai no tā, cik daudz jūs gatavojas cept pankūkas. Ja jūs to izdarītu, pirmkārt, tad sākt ar nelielu summu, tā sakot, uz tiesu.

· Mizotiem kartupeļiem vajag režģim. Man jāsaka, tas ir ļoti nogurdinošs un laikietilpīgs. Ja jums nav laika, rīkojieties šādi: Sagrieziet kartupeļus blenderī.

· Tagad pievienojiet sāli pēc garšas. Visu labi samaisa.

· Pievērsiet uzmanību konsekvenci celulozes. Tie nedrīkst būt šķidra, tā kā gatavot no viņas slavenā pankūkām nestrādās. Ko jūs darāt, jūs jau zināt.

· Tas ir tā, lielākā daļa no darba darīts. Tā joprojām ir tikai, lai sāktu mūsu cept pankūkas.

· Par šo pannas, kas tika izlietas augu eļļa, siltuma, un ar palīdzību karoti izplatīšanās uz tā notrīs mūsu kartupeļi. Atkarībā no pannas uzreiz var cept 3-4 pankūkas.

Ar ko viņi ēd kartupeļu pankūkas

Tātad, pankūkas recepte kartupeļu esat jau iegaumētu. Komplekss nekas. Tā joprojām ir saprast, un ko jūs varat ēst pankūkas. Visvienkāršākā, pabarot tos ar skābo krējumu. Mēs joprojām ēd tos ar ievārījumu, kā arī sagatavot īpašu ceptas (mochanku). Lai sagatavotu tā, jums ir nepieciešams veikt nelielu gabalu tauku un gaļas. Bekons un gaļas sagriež šķēlēs un ielieciet cepetis pannā. Kad produkti ir gandrīz gatavs, jums ir nepieciešams, lai pievieno sasmalcinātu sīpolu un gaidīt, līdz tas kļūst zeltaini. Mochanka lai iegūtu vēl vairāk, garšīgi, to var pievienot nedaudz sviestu. Mūsu ģimenē, pankūkas tomēr gribētu ēst ceptu olu.

Recipe pankūkas no kartupeļiem ir ne tikai viens. Vienu es jums deva, vieglākais. Starp citu, tie paši kartupeļu pankūkas kartupeļu pankūkas sauc Ukrainā un Čehijā, piemēram, - bramborakami. Bet jūdi rīvētu kartupeļu Latkes ir sagatavoti, tomēr, lai jostas roze tie ir pievienoti daži sīkumi olas. Cooking kartupeļu pankūkas - kādu cītīgs process, bet pagājušo laiku un pūles ir tā vērts.