Kā pagatavot kartupeļu ķīļi, ceptas krāsnī?

Kartupeļu ķīļi, cep krāsnī, ir ne tikai ļoti patīkami, bet arī pārsteidzoši garšīgs ēdiens. Tas var dot galda kā garnīrs ar gaļu, putnu gaļu vai zivis, un ēst tāpat kā tas, ar kādu mērci.

Cepti kartupeļu šķēles krāsnī: foto, recepte

Tas ir labākais, lai iegūtu ēdiens jaunu kartupeļu bumbuļos. Viņi pat nevar mizoti un cept ar to. Bet, ja tas garnīrs jūs nolemjat darīt, nevis ražas sezonu, ir iespējams izmantot parasto kartupeļu. Lai to izdarītu, ņem iegarenas bumbuļus vidēja lieluma, bez dažādām plaisām, Glazkov I T. D.

Tā sagatavošanā kartupeļu šķēles, cep cepeškrāsnī? Par ļoti vienkāršs sagatavošanas šādu ēdienu ir jāiegādājas:

• svaigs sviests - aptuveni 100 g;
• iegarenas kartupeļi - vairāki bumbuļi;
• Žāvēti dilles un sāli - to ieskatiem.

metode no preparāta

Kartupeļu ķīļi, cep cepeškrāsnī, sagatavojot diezgan ātri. Pirmkārt, rūpīgi nomazgāt bumbuļus, un pēc tam nomizotus. Tad tos sacērt ceturtdaļās vai 8 gabalos (ja kartupeļi ir pārāk liels). Tālāk, izplatīt dārzeņus bļodā, pievieno sāli un aromatizēti ar žāvētiem dillēm.

Rūpīgi sajauc sastāvdaļas, kartupeļu šķēlītes pārmaiņus izplatīties uz cepešpannas, kas ir iepriekš ieeļļot ar mīkstu sviestu. Tādā veidā aizpildītās lapas nosūtīja krāsnī 30 minūtes.

Temperatūrā 230-260 grādos kartupeļiem ir ne tikai pilnīgi propechsya, bet pārklāti ar gardu brūni garoza.

Soli pa solim receptes ceptu kartupeļu šķēles krāsnī

Lai iegūtu vairāk aromātisko un garšīgas kartupeļu bumbuļu gabaliņiem izrotāt ruļļa ieteiktu īpašu maisījumu. Tās sagatavošanai jāizmanto:

• rīvmaize izgatavoti no kviešu maizes - apmēram 4 ēdamkarotēm (a slide);
• augu eļļa bez smaržas - apmēram 6 ēdamkarotes (pan eļļošanai);
• maltu melno piparu - ½ desertu karotes;
• Provencal garšaugi - liela šķipsna;
• jūras sāls - ko izmanto, lai garšas;
• pētersīļi žāvēti vai svaigi - pēc saviem ieskatiem.

sagatavošanas process

Kā minēts iepriekš, kartupeļu šķēles cep krāsnī, sagatavojot diezgan vienkāršs. Pēc tam, kad bumbuļi ir apstrādāta un sagriež gabalos, lai sāktu gatavojot aromātisko maisījumu. Par šo dziļā traukā pārlej gratin, maize izgatavots no kviešu un maltu melno piparu, Provence zaļumiem, jūras sāli un pētersīļus.

Labi samaisa visas sastāvdaļas sabrūk kartupeļu daiviņām ar viņiem un cept tos tieši tādā pašā veidā, kā aprakstīts pirmajā recepti.

Padarīt gardu siera uzkoda ar kartupeļiem

Ja kartupeļu šķēlītes, cep krāsnī nav paredzēta piedevām, un par uzkodām, tad tas jāsagatavo, izmantojot šādas sastāvdaļas:

• cietais siers - aptuveni 100 g;
• olīveļļa - 4 lieli karotes (apsmērēšanai panna);
• saldā paprika - 1/2 deserts karote;
• maltie pipari, sāls - pēc saviem ieskatiem;
• sinepju pulveris un citas garšvielas - pēc garšas.

Kā gatavot?

Apstrādes Kartupeļi šādām uzkodām būtu tieši tāds pats, kā aprakstīts iepriekš. Attiecībā uz obvalivaniya maisījumu, tad šim nolūkam, cietais siers, kas ir rubbed uz ļoti smalka rīve, saldo papriku, piparus, sinepju pulveri, sāli un citas garšvielas. Visas sastāvdaļas iejaukties dziļā bļodā, tad velmēto viņu kartupeļu daiviņām. Šajā veidot savu izplatību uz plāts un cep krāsnī uz pusstundu.

Pēc termiskā apstrāde ir pārklāti ar dārzeņiem garšīgu un smaržīgu garoza. Serve šo uzkoda pie galda, tas ir vēlams kopā ar mērci.