Kūka ar iebiezināto pienu. Kā padarīt garšīgu un pareizi?

Kondensētais piens - tas delikatesi, kas pat mīlestība gadu gaitā nepāriet. Kā bērns, lielākā daļa no mums to izmantot kā papildinājumu jebkuriem miltu produkti (pankūkas, siera kūkas), vai vienkārši ēst ar karotēm. Gadu gaitā mēs uzzinājām pagatavot no vēl sarežģītāku ēdieniem, kas ir nepieciešams neparastu un iebiezināto pienu. Cept vislabāko izmantojumu Varenko. Tā notiek arī ar gandrīz visiem komponentiem. Visbiežāk mājsaimnieces gatavot mājās kūka ar iebiezināto pienu.

Pieteikumi saldu pienu un pusfabrikātu sastāvdaļu komplektu

Ar iebiezināto pienu izmantošana ļauj veikt gala produkts vēl mīksts, maigs un tīkams. Galvenie posmi ražošanas jebkura kūka - ir:

• Cepot kūkas;
• Preparation of impregnēšanas (galvenokārt attiecībā uz cepumiem);
• cooking krēms.

Tātad vārīta kondensētais piens var izmantot jebkurā no posmiem. Vienkāršākais variants - tas ir tad, kad tas tiek izmantots kā sastāvdaļa, lai sagatavotu krējumu. Kūka ar iebiezināto pienu var pagatavot pāris stundām. Nepieciešamā pēc produktu kopums.

Sastāvdaļas Mīklai: 2 glāzes cukura, 2 olas, 200 grami krējuma un sviesta, tējkarote cepamā soda un miltiem.

Sastāvdaļas krējumu: 100 g sviesta, 500 g kondensētais piens, 30 grami tumšās šokolādes un 100 grami grauzdētu riekstu (zemesrieksti labāk izmantot).

Secība darba

Made torte ar iebiezināto pienu šādi:

1. Vispirms sagatavo mīklu. Lai to izdarītu:

• olu noslaucīt līdz bieza putas;
• Tad pievieno cukuru un beat maisījumu, līdz tas izšķīst;
• gaisa masas apvienot ar nelielu kausētu sviestu un skābo krējumu;
• aizbērt atlikušās sastāvdaļas un mīcīt mīklu;
• roll to bumbu un nosūtīt to ledusskapī 25-30 minūtes.

2. Tagad jums ir nepieciešams, lai sāktu cept. Lai to izdarītu:

• sagatavota mīkla būtu sadalīts 3 vienādās daļās un roll katrs no tiem izveidotu plānu slāni;
• cepešpannas ietaukotas ar eļļu, pārkaisa ar miltiem, un vērsties pie cept trīs kūkas;
• samazināt gludām malām, lai iegūtu veikls taisnstūri;
• paliekas apgūlos uz cepešpannas un sausa rūpīgi krāsnī. Pēc tam, izmantojot slīdošo pin viņiem būs karbonāde, cik vien iespējams.

3. Lai sagatavotu krēmu:

• izkausētu šokolādi (var izmantot katliņu vai mikroviļņu);
• Varenko pievieno eļļu un kārtīgi samaisiet;
• aizbērt maisījumā riekstu un atkal samaisa.

4. brīdis, kad prece montāža:

• vārīti krēmu tauku kūkas un kaudze tos kārtīgi virs otra;
• augšējā apkaisa ar rīvētu šokolādi un mikroshēmas.

Gatavs likt kūka ar iebiezināto pienu ledusskapī uz 3-4 stundām, lai viņš varētu uzsūkt kā vajadzētu.

salds slānis

Ir vēl viens oriģināls kūka recepte ar iebiezināto pienu. Tā salda piena produkts darbojas kā sava veida piesūcināšana starpslāni starp Korzh un krējumu. Šajā gadījumā, produkts plūsma ir šāds.

Testa komponenti: 60 g sviesta un cukura, 15 g kakao, 1 olu, 180 grami miltu un dažu sāli.

Komponenti INTERLINER 2 burkas sgushchenki vārītas 3 banāni un pusi tējkarote kanēļa.

Krēms Sastāvdaļas: 200 grami šokolādes (baltā), 400-450 grami saldā krējuma, tējkarote vaniļas cukura.

standarts sagatavošana process:

1. Ola, eļļa, sāls un cukura whisk. Tad pārmaiņus pievienojiet kakao, kausētu šokolādi, miltus un mīcīt mīklu. Wrap ar pieguļošu plēvi un ieliek ledusskapī uz 25-30 minūtēm.
2. Nobriedis mīkla izskrējienu slāni un likt uz pannas, kas kas papīra pārtiku. Cep 200 grādu cepeškrāsnī uz 10 minūtēm. Pirms tam uz virsmas ar dakšiņu, lai veiktu dažus caurumus.
3. Ready, joprojām karsts kūka liberāli eļļošanai Varenko un ļauj atdzist.
4. Lai pagatavotu krēmu Saputo saldo krējumu ar cukuru. Tad lēnām ieviest izkausētu šokolādi un rūpīgi sajauc visu.
5. Banānu sagriež šķēlītēs un likt virsū Varenkov.
6. Dizains vāks krējumu un ieliek ledusskapī uz pāris stundām.

Gatavi mērcēti plāceni uz šķīvja un apkaisa ar nedaudz kanēļa.

Paātrināta versija ar biskvītu

Daudziem no mums atmiņā agrīnās bērnības ir biskvīta torte variants. Viņš ir ne tikai vieglākais, bet arī ātrākais. Delicious deserts var pagatavot tikai 30-40 minūšu laikā. Diezgan labi biskvīta torte ar iebiezināto pienu. Pēc viņa domām, ir nepieciešams ļoti maz produktiem: 1 glāze normāli kondensētais piens, Varenkov, jogurtu un miltiem, 35 grami augu eļļas, 3 olas, 20 grami kakao un pus tējkarote cepamā pulvera.

Gatavošanās viss vieglāk nekā jebkad agrāk:

1. Beat olas ar kondensēto pienu un augu eļļu. Pievieno miltus un cepamo pulveri, tad mīcīt mīklu.
2. Pusfabrikātu pārlej divas formas un cep 15 minūtes 200 grādos.
3. Tortes pēc atdzišanas sagriež šķērsām 2 gab.
4. Jogurts, kakao un kondensēto pienu gatavot krēmu.
5. Smilšu bagātīgi pūka vārīti krējums, pievienojot tos saliek vienu uz otra.

No iepriekš, ja nepieciešams, gala produkts var būt dekorēti ar riekstiem, augļiem vai smiltis. Tas padarīs kūka ir ne tikai plānāks, bet arī vairāk garšīgi.