Novākti augļi ziemā. Kā uzglabāt žāvētus ābolus?

Gardi un sulīgi āboli - iecienīts auglis daudziem cilvēkiem. Un tas ir ne tikai tāpēc, ka tā pieejamību. Āboli ir vitamīnu un citas vielas. Bet, ja raža ir liels, tie ir jāsagatavojas nākotnei. Bet tas ir labāk veikt augļus no savas valsts vietā. Šeit galvenais - lai saglabātu visus uztura īpašības šo produktu. Kā novākt un kā uzglabāt žāvētus ābolus?

Izmanto āboli pēc žāvēšanas

Žāvēti āboli ir ļoti noderīgi, lai gan saskaņā ar noteiktu ārstēšanu. Tie ietver taukus, ogļhidrātu, olbaltumvielas, organiskās skābes, cieti, ūdeni, monosaharīdi un vairāk. tie satur arī minerālvielas un daudz vitamīnu. Tas ir iemesls, kāpēc tas ir nepieciešams zināt, kā uzglabāt žāvētus ābolus pareizi. Jāsaka, ka, lai saglabātu svaigus augļus, ir daudz grūtāk. Tie procesā no uzglabāšanas zaudē daudzas noderīgas īpašības. Bet žāvēti āboli satur vairāk vitamīnu.

uzglabāšanas metodes

Bet kur glabāt žāvētu ābolu, tāpēc tie nav screw up? Ideāls variants tiek uzskatīts par hermētiski noslēgta iepakojuma. Tas var būt stikla vai keramikas traukus ar saspringto vākiem. auduma maisiņi ir piemēroti (ļoti bieza), ar jauku, taut stīgas arī. Kā uzglabāt žāvētu ābolu kastēs, grozi un kastes? Iepakojums ir piemērots šim nolūkam arī. Bet tas ir vēlams izklāta ar waxed papīra. Tad izplatīt ābolus, un top ir klāta ar papīru vēlreiz. Uzglabāšanas telpa ir tumša, labi vēdināmā vietā. Mitrums ir normāla. Tas nozīmē, ka āboli nedrīkst overdry, bet mitru tos būtu neiespējami. Labāk iepakojumu ar žāvētiem augļiem pakārt, bet jūs varat likt uz plaukta. Blakus āboliem nevajadzētu produktus ar spēcīgu un asu aromātu. uzglabāšanas temperatūrai jābūt ne vairāk kā 10 grādiem.

iespējams nepatikšanas

Tas ne vienmēr ir iespējams ievērot visus noteikumus par glabāšanu žāvētu ābolu. Tādēļ ir nepieciešams, lai ņemtu vērā visu, pat maz noteikumus, kas var būt noderīga, šī procesa laikā. Dažkārt āboliem apsēst vaboles, kodes vai ērces. Šajā gadījumā tas ir nepieciešams, lai nolikt ābolus uz paplātes un silda pie 60 grādiem, un ne vairāk. Jums vienkārši ir, lai iznīcinātu kaitēkļus, bet nav mazuļi dārzeņus. Vēl viena iespēja ir iesaldēt. Prasītājs šajā lietā temperatūra sasniedz -15 grādus, un laiks - 30 minūtes. Tāpēc, pirms jūs uzglabāt žāvētus ābolus, pārliecinieties, lai iepazītos ar šiem nekomplicētu prasībām. Ja uzglabāšanas mitrums bija augsts, auglis var kļūt sapelējis vai slapji. Šajā gadījumā, tās tiek izņemtas no konteinera un žāvē saulē vai krāsnī. Container būtu arī žāvēt vai jānomaina. Papīrs, kas paklāju kastes, mainīt jaunu. Šie ābolus stipri bojātas, ir jāizņem no pūļa un mest. Tās nav piemērotas pārtikas un var kaitēt veselībai. Zinot to, kā uzglabāt žāvētus ābolus, ziemā var baudīt savu lielisko garšu un papildināt organismu ar barības vielām. Pirms pieteikšanās auglis bija labi nomazgā un iemērc ūdenī kādu laiku. Tad tās tiek vārītas un pievienoti citiem ēdieniem, ja nepieciešams.