Pavārmāksla pildījumu vistas

Pildīti vistas būs rotā absolūti jebkuru galdu, vai tas ir brīvdiena vai ikdienas. Un kāds fantāzijas lidojums būt saimniece, viņa izvēlēsies pildījuma sastāvdaļas! Vistas receptes tik liela dažādība, šeit ir daži no tiem.

Pildījumu vistas kājas

Atceroties pildījumu vistas, vispirms nāk prātā veselu liemeni piebāzta ar dažādiem dārzeņiem un graudaugiem, bet patiesībā jūs varat stuff vistas, un tikai daļu no, piemēram, vistas kājas.

Trīs kājas izskalot ar ūdeni un noslaucīt salvetes. Tagad jums ir nepieciešams, lai izgriezt katru kaulu, to darīt labāk nekā ļoti asu nazi, atdalot tos vistas, kaulu pie pamatnes no kājām var vienkārši būt pretēja. Mēs saņemam tik oriģinālas kabatas.

Kājas atdala no kauliem viegli beat off, rub iekšā un ārā ar sāli.

Pildījums. Vāra pusi tasi rīsu. 150 g sēņu (ne konservētos) un sīpolu sagriež kubiņos, burkānus Leiliski, sēnes un dārzeņi apcepti sviestā, un pēc tam apvieno ar rīsiem, sāli un pievieno garšvielas pēc garšas.

Vārīti pildījums stuff kājas, no ārpuses taukiem ar majonēzi vai jebkurā citā mērcē. Ielieciet gaļu krāsnī un cep 40 minūtes.

Pildīti vistas bez kauliem

Un vēl viens pierādījums tam, ka ar pildījumu vistas ne vienmēr var sagatavot standarta veidā.

Veikt veselas vistas, kas sver aptuveni 1,5 kilogramus, un tagad jums ir nepieciešams, lai pie viņas ādas. Sākot no kājām, ērtības labad, jūs varat pagriezt tos, pats galvenais, mēģināt iegūt āda netiek bojāta. Plenochki skrimšļu un samazināt virtuves šķērēm. Wings pa kreisi uz ādas, vienkārši viegli pry tos, pagriežot locītavas.

Filejas atdala no sēklām un smalki sakapāt. Pieci kartupeļi sarīvē, apcepti augu eļļā divas rīvētu burkānu un sagrieztu sīpolu. Visas sastāvdaļas pildījumam sajauc, pievieno sāli, pievieno garšvielas un jēlas olas.

Tagad uzmanīgi stuff ādas pildīšanai, izplatot roku ķermeņa un kājām. Pēc sašūt vistas, un ja āda nav iespējams bojāts slikti, jūs varat darīt vienkāršu zobu bakstāmos.

Put vistas uz cepešpannas un pārklātu to ar maisījumu ķiploku un majonēzi. Cep vienu stundu, pastāvīgi lejot nogulsnēts sulu.

Vistas pildījumu ar medu

Pildījums. 2/3 glāze valriekstu rieksts ielej 150 ml sausā baltvīna, ļauj nostāvēties 15 minūtes, tad žāvētas vīnu uz citu konteineru. Lai pievienotu sasmalcinātiem riekstiem ķekars baziliku un koriandru, sāli un pipariem un maisa. Papildu dump to vistas, un caurumu vai šūt stab zobu bakstāmais.

Ārpus vistas pirmā režģa sāli, tad ar sviestu, un pēc tam pārklāta ar plānu kārtiņu medus.

Put karkasu krāsnī 15 minūtes, lai iegūtu un pārlej ar atlikušo vīnu no riekstiem, tad cep vēl 20 minūtes.

Vēl viena recepte bez kauliem

Liels vistas mazgāt, veikt griezumu uz muguras, un uzmanīgi noņemiet ādu, raugoties ne saplēst to. Gaļu atdala no kauliem un dubulto kloķa caur gaļas mašīnā otrreiz to darīt kopā ar iemērc pienā pāris šķēles baltmaizes. Lai tipināt pievienot divas olas, 100 g kausēta sviesta, pāris ēdamkarotes miltu, pusglāzi piena paliek pāri no mērcēšanas maize, piparus, muskatriekstu, sāli, labi samaisa.

Ādas, taču bez pildījumu, šūt pa griezuma līniju, atstājot kakla bez maksas, izmantojot to un stuff karkass pēc kakla un šūt too.

Ja vēlaties, varat ieziest ārpusi vistu kādu mērci: kečupu, majonēzi, sinepes.

Put karkasu un cep krāsnī uz 1,5 stundām, līdz ar to ir nepieciešams ik pēc 15 minūtēm ūdenī veidojas uz cepšanai vistas sulu.

Pildīti vistas vienmēr nāk ārā garšīgs un ļoti sulīgs!

Labu apetīti!