Pikantā mērce. Recepte vienkārša un oriģinālu

Jūs plānojat ceļojumu uz Japānu? Ja nē, tad jūs varat veikt reālu brīvdienas japāņu ēdienus mājās. Tagad tas ir pieejams, un ir diezgan reāla. Visas nepieciešamās sastāvdaļas var viegli iegādāties lielveikalā.

Ziņkārīgs virtuve šīs noslēpumaino valsti arvien valdzina mūs ar savu izsmalcināto gaumi, bet tas nav patīkami tikai garšas, bet arī ļoti noderīga. Par ēdienu sastāvā ietilpst tikai svaigus produktus, galvenais komponents, kurā rīsi, kā arī jūras un jūraszāles. Šie pārtikas produkti ir ne tikai ir īpaša garša, tas joprojām ir ļoti viegli, un neatšķiras kaloriju.

Un dažādi suši ruļļos pildīti ar sarkanu zivs, svaigu gurķi, avokado, dekorēts ar sezama sēklām un izklāj uz īpašas plāksnītes - īsts meistardarbs japāņu kulinārijas.

Gatavojot suši virtuvē, māja ir piepildīta ar smaržu jūrā, un tomēr kaut kā, jaunu burvīgo aromātu. Tā smaržo pēc jūras aļģes, kas bieži izmanto japāņu virtuvi.

Gadījums notika tikai neliela - uz mērci. Starp citu nokrāsu pikanta mērce, kas ir ļoti mīlēja daudzi. Tā ir garša, kas ir grūti salīdzināt jebko un izdevīga uzsver dabīgumu mūsu austrumu ēdieniem.

Ir grūti izcelt vienu kādu pikantu mērci. Recepte katrs pavārs ir savs unikāls, bet pat pašas receptes tie var būt dažādi, tikko manāmu toņos, kuri ir atkarīgi no rakstura autors.

Tur pikanto mērci (recepte klasiskās japāņu), ko var pagatavot tikai no saviem produktiem, kas importēti no tālās Japānas. Jūs, protams, varat mēģināt, un no jebkura cita, bet atšķirība ietekmēs obligāta.

Pikantā mērce (recepte classic) nepieciešams: dārzeņu mērci, Kimchi un augstu tauku majonēze Japānas nosaukums ir "Kyupi". Abas šīs sastāvdaļas sajauc, un iegūtais nekustamais mērce veikti saskaņā ar kanoniem. Tas ir, lai pievienotu krāsu vai tobiko kaviāru lidojuma zivis.

Kā pagatavot pikantu mērci tiesības? Atbilde ir vienkārša! Tas ir nepieciešams, lai precīzi ievērot noteiktās proporcijās sagatavošanos: dārzeņu mērce kimchi (akūts) - 1 tējk, majonēze "Kyupi" Japāņu - 5 stundas karotes.. Flying fish ikri oranža - puse tējkarotes .. Pikantā mērce ir gatava! Neaizmirstiet, ka mērce ir ļoti pikanta Kimchi, tad kļūda attiecības var radīt neaizmirstamu garšas sajūtas.

Šī recepte ir, protams, garšīgs un tradicionālās, bet galvenie produkti ne vienmēr ir iespējams iegādāties atvērtā tirgū, tie ir, labākajā gadījumā, var pasūtīt interneta veikalā. Tāpēc es ierosinu recepti pielāgots ar detaļām un ne mazāk garšīgs. Tātad, mēs sākam gatavoties,

Pikantā mērce. Recepte iesaka klātbūtni japāņu majonēzes, bet, ja ne, tad sagatavot no parastā. Tas būs pamats mūsu gardu mērci.

Kā pagatavot pikantu mērci, ka viņš bija garšu japāņu virtuvi? Viegli-to-maisīšanas trauka pievieno visas sastāvdaļas pa vienam, tostarp tīkams garšvielas. Īpaši proporcijas nevar darīt visu, lai garšas. Galvenais noteikums - jums ir nepieciešams pievienot garšvielas pakāpeniski un pastāvīgi mēģināt. Vienīgais veids, kā jūs varat sasniegt perfektu garšu.

Kā padarīt pikantu mērci vistuvāk klasisko versiju? Tagad mēs cenšamies reproducēt garšu diapazona aromātisko gardumiem.

Sākotnēji mūsu mērci uzņemas asa garša, tas nodrošinās mums sasmalcinātu ķiploku un kajēnas pipari, sezama eļļu pievieno maigumu un čili mērci vai "Tabasko" pabeidz šo bagāto sastāvu. Rūpīgi sajauc visu, dod nedaudz ievilkties un pilnu buķeti, pievieno olas, kas peld zivis.

Kā padarīt pikantu mērci, mēs zinām, tagad pilnībā izdotos, ir nepieciešams, lai pareizi piemērot to uz galda. Lai brīvdienas japāņu virtuvi saskaņā ar valsts tradīcijām, pievērsiet uzmanību apkalpo galda. Uzlieciet uz galda īpašs dzīvoklis ēdieni slidas, nūjas, un mūsu pikanto mērci (recepte jums ir garša). Tas būs absolūts favorīts mūsu svētku galda, un vakariņas japāņu stilā ir izsmalcināta un neaizmirstamu.