Putukrējums: salds zobs uz piezīmi

Visi konditorejas izstrādājumu cienītāji zina, ka vairāk dabisko krēmu, gardu kūku. Un kādi varētu būt dabiskāks nekā putukrējumu? It īpaši, ja tie ir izgatavoti ar savām rokām, labi, vai jūsu mikseri. Jūs, protams, varat iegādāties putukrējumu tvertnē, bet tie ir, kā saka, "dabīgs un nesmird."

Pirmkārt, attiecībā uz izvēli krēma jāpieiet uzmanīgi. Lasīt sastāvu. Tas būtu tikai krēmu. Nav stabilizatoriem, garšvielas, augu tauki un burti E nevajadzētu būt. Pat ja krēmi tiek veikti saskaņā ar GOST, meklēt vārdus "Made with ...". Ja šī līnija nav - tas ir tas, kas jums nepieciešams.

Otrkārt, pārliecinieties, ka pievērst uzmanību tauku saturu. Putukrējums ir iegūti tikai tad, ja tas nav mazāks par 33%. Pretējā gadījumā, neatkarīgi no tā, cik uzmanīgi, būs tikai neliels plenochka tauku uz virsmas. Tā gadās, ka skaidri norāda uz iepakojuma: ". Par sitieniem"

Treškārt, apskatīt derīguma termiņa beigām. Dabiskā krēms tas nedrīkst pārsniegt 4 stundas. Izņēmumi ir sterilizēti, piemērots viena līdz sešiem mēnešiem. Bet sitieniem vislabāk izvēlēties pasterizēts, tie ir vistuvāk ciemā, tad krēms no tām būs daudz konkursu un garšīgāka.

Tā gadās, ka derīguma termiņš netiek atbrīvota, un produkts ir bojāti. Ielej krēmu caurspīdīgā traukā. Krāsu būtu nepārskatāms, krējums. Vienveidība: top var būt neliels daudzums vairāk blīvs un dzeltenīgi gabaliņi. Sajauciet krējumu, ja tauki ir izšķīduši, viss ir kārtībā. Garša: patīkama, nedaudz salds. Mazākās rūgtums - iemesls, lai atbrīvotos no tūlītējai iegādei.

Par krēmu būs nepieciešams pūdercukurs. Skaits būs sevi identificēt, kurš padarīt saldāku, kurš nav. Vidējā ieteicams pievienot apmēram 30 gramus uz 250 mililitriem. Nopirkt gatavu pulveri, vai darīt to pats, sasmalcina cukuru blenderī vai kafijas dzirnaviņas.

Atcerēties krēms "Putukrējums" tiek izgatavots tikai no labi atdzesētu produktu! Un auksti instrumenti. Vienkārši ievietojiet dažas minūtes no sprauslas mikseri vai noslaucīt saldētavā. Tā iesaka šajā procesā, lai saglabātu konteineru ledus.

Pirmkārt, ņem tikai krēmu un noteikt jaudas kontroli lēnāko ātrumu. Kad viņi pārvēršas bieza krējuma, pievieno pulverveida cukurs. Un pēc tam izmantot jau ir ļoti augsta. Galvenais ir nevis pārspīlēt to, un nesaņem eļļu nevis krējumu.

Gatavošanas laikā, varat pievienot šokolādi, kafiju, miziņas, sasmalcinātos riekstus, vaniļas cukuru, nevis parasto vai vienkārši vaniļas, biezeni augļus. Īsāk sakot, iespējas ir ierobežotas tikai ar savu iztēli un vēlmi eksperimentēt. Bet tas nedrīkst būt šķidra konsistence, pretējā vzobetsya.

Kulinārijas pieteikumus šādai yummy komplektu. Cepšanas (kā krēmu vai impregnēšanai), augļu desertiem un salātiem, saldējumu, želejas. Tie ir ideāli piemēroti bērnu svētku izvēlnē kā pilnīgi dabiski. Pat tad, ja jūsu bērnam ir alerģija pret laktozi, jūs varat atrast krēms ar sausnas saturu pienā. Ne tik dabisks, bet droši.

Starp citu, saldo krējumu, jo krējumu vispār, pat labu veselību. Īpašās piena taukskābes ir pretvēža iedarbība. Sastāvā ir viņiem diezgan lielos daudzumos lecitīns, cīnās ar kaitīgo ietekmi holesterīna.