Padomus par to, kā gatavot piena zupa

Pirms mēs savukārt pavārgrāmatas un meklēt nodaļu "Kā pagatavot piena zupa", ir jāsaprot, kāda veida ēdienu? Piemēram, hash nav jogurts - ir arī produkts, pievienojot skābo pienu, bet tas nav nepieciešams gatavošanu. Kopumā šajā rakstā mēs koncentrēsies uz klasisko zupu, jau sen pastāv valstīs ar attīstītu lauksaimniecību.

Lai uzzinātu, kā gatavot piena zupa, pateiks dzimtā igauņi un latvieši, poļi un vācieši, bet krievu arī nav sliktāks - dažādas receptes mūsu virtuvē ļauj sagatavot zupa ar skābo pienu, kā arī garšīgi griķi deserts, un piena zivju zupa.

Tātad, kāda no šīm zupām ir izgatavots no piena un aizpildot sastāvu sastāvdaļām. Visbiežāk receptēs, kas pateiks, kā gatavot piena zupa, piedāvā pievieno miltus pusfabrikātu produktus un graudaugus. Tas var būt garš cirtaini nūdeles vai nūdeles - šķīvi ar pleasure'll ēst zīdaiņiem. Arī jauki apvienot ar līdzīgu mērci burkāni, ziedkāposti vai brokoļi - ar dārzeņiem piena mērcē vienmēr kļūst maiga un gaismas garša. Attiecībā uz pupiņām, ar viņiem tas ir labāk būt uzmanīgiem, lai gan krēmzupas, piemēram, zirņu vai zirņus, satur savā sastāvā un krējuma, un skābo krējumu, un sieru.

Ar savu konsekvenci var līdzināties piena zupa vai biezeni šķidru ēdienu. Otrais - un daudz labāk sagremot kuņģī, un vieglāk sagatavot. Citiem vārdiem sakot, ar spēcīgu koncentrāciju auzu graudu, var arī uzskatīt par piena zupa? Tas nav pārsteidzoši - get barojošu un garšīgas brokastis.

Tātad, kā gatavot piena zupas soli pa solim

• Vispirms jums ir nepieciešams veikt pasterizētu pienu un vāra to. Šajā posmā ir svarīgi, lai nodrošinātu, ka piens nav aizbēgt.
• Samazināt siltuma un ielej uzpildes šķidrums: ja pasta vai graudaugi - tās jāliek pirmajā vietā, tad pārējo kartupeļiem un dārzeņiem.
• Vāra zupu pār zemu siltumu, nepārtraukti maisot, saturu pannas stendi: piens nepatīkamā īpašums sadedzināta.
• Būtu jauki pievienot gatavās zupas karstā gabaliņu sviesta vai citu tauku pildījumu uzturēt lipīdu līdzsvaru ēdiens ir viegli sagremot.

Daudzi jautā, kā gatavot piena zupa, nav ieinteresēti mazāk kaloritātes saturu, bet tas ir lielākajā daļā pārtikas produktiem liels: no 300 līdz 450 kcal / 100 g Bet zupa ir augsta uzturvērtība un palīdz veidot muskuļu šķiedras no proteīna, stiprina kaulus - pateicoties kalciju. Laba iekļaut uzturā piena zupa reizi nedēļā, ne vairāk - tad tas būs tikai ieguvums un baudījumu. Mazi bērni ieteicams iekļaut uzturā piena zupas, sākot ar gadu: pirmā - zupas, tad, pakāpeniski, pilna karstie ēdieni.

Un šeit ir ideja par to, kā sagatavot piena zupa ar nūdelēm. Mums ir nepieciešams šādas sastāvdaļas: piens - 1 L, cukurs - 2 ēdamkarotes sviesta - 20 g, nūdeles - 200 g

Cooking ir ļoti vienkāršs: jums ir nepieciešams, lai iepriekš vārīties nūdeles ūdenī līdz piedāvājumu. Citā pannā ielej pienu un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Mēs ieliekam nūdeles pienu, pievieno cukuru un turēt uz lēnas uguns piecas minūtes.

Kad zupa ir izlijis uz bļodas, pievienot katram gabaliņu sviesta, garšvielas - pēc garšas (parasti sāls nav nepieciešama, bet garša un krāsa, kā viņi saka ...) Visi ēdiens var būt ar apetīti tur, pārliecinieties, ka - karsts.