Receptes rāceņiem.

Receptes Spināti ir ne tikai piemērots veģetāriešiem. Tas garšīgs dārzeņu var lieliski papildināt savus ēšanas paradumus. Rāceņi jau sen uzskata par ļoti noderīgs produkts. Lai gan daudzi mājsaimnieces pat nezinu, kā gatavot garšīgus rāceņi. Mineral kompozīcija ir ļoti bagāta ar šo augu - ir aminoskābe, cukurs, fiber, ogļhidrātiem, taukiem, olbaltumvielas, organiskās skābes, ēteriskās eļļas, karotīns, dažādi vitamīni, nātrijs, dzelzs, fosfors, kalcija, magnija, kālija un tā tālāk. Nesen zinātnieki ir atklājuši vēl vienu interesantu faktu - rāceņi ir ļoti noderīgs cilvēka ķermeni viela sulforofan. Receptes rāceņiem tāpēc noderīga jūsu kulinārijas cūciņa banka. Šis dārzenis ir noderīga ne tikai pieaugušajiem, bet arī bērniem.

Ja jūs nezināt, kā gatavot rāceņu - tas nav svarīgi, jo tas ir ļoti vienkārši. īsti kulinārijas šedevri var izveidot no tā. Pirmā lieta, lai mēģinātu gatavot gardu zupu ar rāceņiem. Jums būs nepieciešams 110 grami jēra vai liellopu, 60 gramiem burkānu un sīpolu, 20 g paprika, 45 g tomātu, Turnip 190 grami, 80 gramus kartupeļu. Jau sagatavoti gaļas jāpiepilda ar ūdeni un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Noņemiet putas un Ielikt kastrolī smalki sagrieztu sīpolu, tad tas ir iespējams ievietot burkānus, sagriež šķēlītēs. Aiz viņas - pipariem (semicircles) un tomāti (šķēlēs). Kad gatavošanas beigu saglabāsies apmēram 20 minūtes, nevienai pannā kartupeļiem un rāceņi, sagriež šķēlītēs. 7 minūtes līdz vārītu zupu tajā, jums ir nepieciešams pievienot garšvielas un sāli. Pasniedz tas būtu ar smalki sakapātiem zaļumiem.

Ir receptes rāceņiem, kurā tā ir galvenā sastāvdaļa. Lūk viens: ņem 250 gramus rāceņiem, 15 grami sviests, 10 g miltu, 40 g skāba krējuma, 15 g tomātu pastas un 5 grami zaļas. Vispirms mums ir nepieciešams, lai attīrītu rāceņiem un to sagriež mazos šķēles. Sāls to un zapaniruyte miltos, tad apcep nedaudz sviestu. Tad ielieciet katliņā, pievieno tam skābu krējumu, piparus un tomātu pastas. Vāra uz lēnas uguns to visu apmēram 40 minūtes zem vāka slēgts. Kad galds pārkaisa ar rāceņu laksti.

Receptes rāceņiem var piedāvāt jums, un brīvdienu maltītes. Šāda attiecas pildījumu rāceņi. Veikt pusducis vidēja lieluma rāceņus, 5 glāzes auksta ūdens, tējkaroti sāls, pusi tasi rīsu, 100 grami jau vārītas sēnes, vienu sīpolu, mazliet svaigiem zaļumiem, 50 g rīvmaizes, rīvētu sieru un garšvielas. Tagad jums ir nepieciešams, lai attīrītu rāceņi likt katliņā, pārklāj ar ūdeni vārītu, pievieno nedaudz sāli un vāra, līdz kamēr tie kļūst mīksti. Pēc tam, ņem rāceņus un kārtīgi to caurdurī, drenāžas un ļaujiet tai atdzist. Tagad jums ir nepieciešams, lai ar palīdzību tējkarote izņemt no rāceņi centra un kārtīgi to kastrolītis. Doties uz sagatavošanas maltās gaļas: rīsi nepieciešams vārīties, līdz pusei vārīti stāvokli, un smalki sagrieztu sīpolu cep ar celulozes rāceņi un šampinjoniem augu eļļu. Visa šī maisījuma, pipariem, pievieno sakapātus zaļumus tur un pārlej sēņu buljonu. Tagad jūsu rāceņu pildījumu ar šo maisījumu, ielieciet pildījuma slaida, tad pārkaisa ar rīvmaizi sajauc ar rīvētu sieru. Vieta rāceņus krāsnī un gaidīt, kamēr tas brūnās nedaudz. Pirms pasniegšanas lieciet to uz lielā plate un dekorē ar palīdzību zaļumiem un plānām gurķus un tomātus.

Sautēti rāceņu laksti ar āboliem un noteikti iepriecinās savu ģimeni. Viss, kas Jums nepieciešams četras rāceņus, divas ēdamkarotes sviesta, daži āboli, cukurs, anīss, rozīnes - pēc garšas. Rācenis smalki sagriež un sautē sviestā, pievienojiet to uz āboliem, zemes anīsa, rozīnes, nedaudz cukura un lai to visu līdz gatavību. Izrādās, ļoti garšīgs.