Recipe ķirši savā sulā: vitamīni bankā

Cherry - bagātīgs avots minerālu (kālijs, magnijs, dzelzs) un vitamīni A, C, PP, tā, ka nepieciešams, lai mūsu garajām ziemām. Tie ir labi saglabājies žāvētas, saldētas un konservētu augļu. Recipe ķirši savā sulā - tukša, kas ir garšīgs un labs visai ģimenei. Turklāt, tas ir labs palīgs visiem mājsaimnieces: konservēti ķirši lieliski izmanto pīrāgi, kūkas, mājās gatavotu saldējumu un gardus dzērienus. Nepieciešamība saglabāšanai svaigiem ķiršiem, cukuru, burkas, vāki. Numurs ir:

- ķiršu - 1,5 kg;

- cukurs - 0,6 kg.

Iepakojums kratot 2 glāzes (720 ml katra) un metāla vāciņu.

Recipe ķirši savā sulā

Jūsu ērtībai, mēs sadalīt konservēšanas procesu vērā atsevišķos posmos. Ķiršu savā sulā, recepte, ko mēs apsveram, pagatavo šādi: sagatavošana augļiem, infūzijas, ēdiena gatavošanas un satīt uz bankām.

sagatavošana no ķiršiem

Vispirms nomazgājiet augļus, un tad Salieciet, throwing bojāti, bojātu vai tārpains augļus, asaru pie astes. Tad, ar nelielu pin katrā noņemt ķiršu bedrēs.

pildīšana no cukura

Apstrādāti augļi reizes jaudas, kas pavārs ogas. Būtu nerūsējošā tērauda konteiners. Veikt cukuru un pārlej pāri augļiem. Trauki labi sakrata visiem cukura mērcēti ķirši, tad process atgriešanās nebūs daudz sulas. Tagad sagatave būtu ļaut nostāvēties pāris stundām (tas parasti tiek darīts naktī), lai veidotu ķiršu sulu.

Recipe ķiršus savā sulā (augļu cooking)

Jar ar ķiršu sulu un likt uz plīts, pavārs par zemu siltumu līdz vārīšanās temperatūrai. Turiet par gāzi vēl 10 minūtes, līdz tas sāk vārīties visu marmelādi. Tad izslēdziet un sākt ieliet krastā.

konservēšana

Ēdiena gatavošanas laikā pavārs ķirši konteinerus: burkas un vāciņi jāsterilizē un karsts. Top ieliet ievārījums uz tiem, kas nav palicis gaiss, un satīt jar. Ja slīpums kārbas vāciņš nav noplūdes sulu, tad tas ir slēgts cieši. Bankas uzsist vāku uz leju, novietojiet tos uz dvieli vai drānu, lai tie būtu forši. Pēc tam noņemiet tos vietu uzglabāšanai. Gatavošanās ziemas (receptes ar fotogrāfijām, protams, ir katra ģimene) - tā ir lieliska iespēja bagātināt sevi un savu ģimeni jebkurā gadalaikā. Turklāt, jūs varat izmantot ogu jebkādiem kulinārijas gardumiem.

Recipe ķirši savā sulā mikroviļņu

Par šo saglabāšanai nepieciešams mizoti un mazgāti bezsēklu ogas - 3 kg cukura - 1 kg. Sterilizācija un gatavošanas notiks mikroviļņu krāsnī. Bankas izskalot, ielej katrā karstā ūdenī (aptuveni viena trešdaļa no stikla burkā 0.5 L), tos krāsnī, un atstāt to pie jaudu 800 W 5 minūtes. Veikt kārbu, emigrāciju un novietot tos otrādi dvieli nožūt.

konservu ķirši

Tas notiek šādi: 2 tipa ēdamk. Karote ķirši, viņus apakšā bankām, uz augšu, apkaisa ar cukuru, pēc tam novietojiet ķiršus un cukuru vēlreiz. Aizpildiet burciņas šos slāņus uz augšu. Primnogo augšējo slāni, lai segtu visu apjomu sulas kārbas. Tagad viņus mikroviļņu krāsnī 15 minūtes 800 apgr./min. Pēc šī laika, tad ievārījums sāk putas, samazināt režīmā līdz 350, un tur 5 minūtes. Tagad noņemiet kannas, skrūves cepures tos, pagrieziet to otrādi, wrap. Kad atdzisis, sūtiet tos uz vietu uzglabāšanai.