Jūras aļģu suši restorāns

Suši bārs parasti pasniedz mūsu valstī divas vai trīs sugas aļģēm. Šī ir galvenā sastāvdaļa ruļļi - nori, un iekļauti salāti Hiashi wakame. Bet tas jūraszāļu suši restorāns neaprobežojas. Apskatīsim četras vai piecas galvenās sugas, kas ēd visbiežāk noderīga, jo no dažādiem mikroelementiem.

Norit

Šis produkts ir plānas sausās slāņi sablīvēta zaļās masas - vai drīzāk, atstāj sarkano Alga Asakusa-nori. Vienas loksnes garums sasniedz trīsdesmit centimetrus, bet platums - ir šaurs, tāpēc tie ir salocīts kopā, un žāvē saulē saņemšanai lokšņu materiālu.

Kas noderīga satur jūras aļģu nori par suši? Pirmajā vietā - ir joda, magnija, kā arī jebkurš pārstāvis savā valstībā, turklāt šis tips - īsta noliktava olbaltumvielu un vitamīnu A, PP, C

Nori ir patīkams aromāts jūras brīze, mēs esam pazīstami ar malahīta ēnā - tas ir dārgāks veids, kultivētas, lai runāt. Tie rotā rīsu kūkas un suši, vārīti rīsi iesaiņota - Maki ruļļi, onigiri. Aļģes tiek izmantoti atsevišķi, viegli grilētu - piemēram, mūsu Khlebtsov.

Conboy

Liela brūna aļģu par suši Conboy ieguva popularitāti, pateicoties dūmu garšu, augsts saturs noderīgas ogļhidrātu, fosfora un joda, A un C vitamīnu, dzelzi. Tos izmanto kā aizstājēju maizes un šķiedrvielu. Lapu garums atsevišķās milži šis ģimenes sasniedz 20-25m!

Saprotams, Pārtikas patērē žāvētas sasmalcinātas Conboy. Visbiežāk izmanto jūras aļģu un suši, bet virtuve tiek uzskatīta Conboy Dashi buljons, kas sagatavots mīkstus daļu stumbra. Starp citu, slavenā uzkodas Tororo - Conboy sagriež, bieži vien - ar rīsiem un sojas mērci.

Vai nav bail, ja krātuvē lapām laikā parādās balts filma - šo piejūras dabu. Pirms pasniegšanas vai vārīšanas tie jānoslauka ar mitru dvieli. Lai viegli siet mezglus, Conboy iemērc siltā ūdenī, un tad nostipriniet sloksnes iemērc verdošā ūdenī.

Wakame jūras aļģu un citu kulinārijas

Jūras aļģu suši restorāns tiek izmantotas arī sastāvu gardu un barojošu salāti. Piemēram, koši zaļas Wakame Hiashi ir delikāts pikants aromāts, burtiski kūst mutē. Tomēr aļģes tiek pārdotas arī kā pusfabrikātiem, nereti - krāsainas, jo viņi paši ir wakame oranžu un brūnu krāsu.

Pilnīgi beztauku un bagātas ar minerālvielām hijiki ceptas ar sojas mērci un eļļu, labi sajauc ar tofu, kā arī par onigiri. Tie ir skaisti melnā krāsā, piemēram, koku zariem. Tāpēc hijiki tik poētisks skatījums uz fona balto rīsu, ar pilienu zaļo vasabi un ingveru skaidām.

Nu, jūras aļģu un suši KANTEN zināms pie mums ar nosaukumu agara - dabas aizstājējs želatīnu. Šis augs ir labs gremošanu un garšu želatīna daudz patīkamāku. Quentin ir ne tikai izmanto, gatavojot želejas, bet arī konfektes, kūkas, suflē un kūkas. Tie ir ģeniāls japāņu!