Rostbifs ar zaļumiem. Delicious un flavorful trauku

Kad gatavošanas liellopu, jūs varat izmantot dažādus garšaugiem. Tie ir ļoti labi kombinēt ar gaļu, un piešķir tai brīnišķīgu garšu. Rostbifs ir arī labi piemērots dažādiem dārzeņiem un sānu ēdieni.

Rostbifs ar garšaugiem - tas garšīgs ēdiens, absorbē garšu kaltētu garšaugu. Tās sagatavošanai ņem par kilogramu liellopa fileju. Tas ir vēlams, ja tas ir labs gabals. Pēc tam, kad mēs to mazgāt, tas ir nepieciešams, žāvēt gaļu ar dvieli. Tālāk jums ir nepieciešams, lai sagatavotu maisījumu. Liekot majonēzi (4 ēdamkarotes), medus (divas ēdamkarotes), nedaudz sāli un piparus, un dažādas sausās zāles. Jūs varat veikt baziliku un oregano, vai jebkādus citus garšaugus izvēles. Sajauc visas sastāvdaļas un uztriepes šo maisījumu no liellopu gaļas. Tad sūtīt gaļu vēsā vietā 5-6 stundas marinēties to.

Pēc šī laika, mēs izraut liellopu un nolikt iepakojumā cepšanai. Tam tika pievienots maisījumu sulas un kurā tā ir marinētas. Veikt cepešpannu un novietojiet to uz gaļas iepakojuma. Mēs kuģis sagatavoties krāsnī vienu stundu temperatūrā 180-200 grādiem.

Kad gaļa ir gatava, izņemt to no krāsns un sagriež gabaliņos a la carte. Jūs varat ieliet sulu veidojas. Pasniedz ar svaigiem dārzeņiem.
Jūs varat izmantot folija cepšanas gaļu. Izrādās perfekti ceptas liellopu gaļas šķēlītes un veselumu. Paņem liellopu gaļas bez kauliem. Sagatavot to cept. Mēs tīrīt ķiploku un burkānu. Tad sagriež tos vairs gabalu piepildīt ar savu gaļu. Mēs veikt nelielu griezumu un kuru uz dārzeņiem. Pēc tam berzēt gaļas gabals ar sāli un garšvielām.
Tālāk, ņem gabalu folijā un kārtīgi to pusi. Sākot no vidus izplatību sīpolu, sagrieztas puse gredzeniem. Tas likt svaigus garšaugus. Veikt pētersīļus, dilles un visus garšaugus pēc jūsu izvēles. Uz augšu no gultas sīpoliem un garšaugiem izplatīt gaļas gabals. No visām pusēm ieskauj amortizējot viņa sīpolus un zaļumus un labi wrap foliju.

Paņem bļodu un ievietojiet to atpakaļ ietin gaļu. Mēs ieliekam to misiņa kamerā. Pavārmāksla apmēram stundu labi sakarsētā cepeškrāsnī. Mēģiniet gaļu uz pieejamību. Ja vēlaties cept otru, tad atkal, wrap folijas un ielieciet cepeškrāsnī.
Ja gaļa ir iepriekš beicēt, gatavošanas laiks ir nedaudz samazināts. Un, ja marinādē izmanto Provence garšaugus un ķiplokus, aromāts Gatavā ēdiena būs garšīgi. Paņem labu gabalu liellopu filejas un sagatavot to. Nākamais nashpigovyvaem gaļa ķiploku, padarot iegriezumus. Sajaukt sāli, sauso sinepju, un maisījums Provence augus. Pievienojiet tam nedaudz olīveļļas un samaisa. Smērēt to gaļas gabalu ar marinādi un atstāj uz vairākām stundām. Pēc tam, cept gaļu īpašā piedurkne vai tikai kādā cepešpannā. Jo piedurknes, jums jāpievieno marinādi un sāpināt to no augšas vairākās vietās. Ja Jums ir vārīšanas uz pavarda, laiku pa laikam laistīšanas gaļas sula sekrēti. Kad rostbifs ir gatavs, mēs to un sagriež porcijās. Šādu gaļu var pasniegt ar rīsiem un svaigiem dārzeņiem.

Cepta liellopu multivarka iegūtu mīkstu un gludu. Tas tiek panākts, izmantojot garu ilgām. Recepte ir ļoti vienkārša. Cut gaļas šķēles un izplatās multivarku. Pēc apakšā pirms nepieciešamību ielej nedaudz eļļas. Top sagriež sīpolu pusgredzenus vai citus gabalus. Burkāni ir rīvēt to un nodot to uz augšu no gaļas. Papildu sypem garšvielas un sāli. Pēdējā Savukārt izplatīt kubiņos kartupeļus. Pievienojiet nedaudz ūdens un nodot sautējums apmēram divas stundas. Cepta liellopu vārīti multivarka bez daudz problēmu. Pasniedz ar jebkuru garnīrs un dārzeņiem.