Sautēti cūkgaļas ar dārzeņiem.

Sautēti cūkgaļas ar dārzeņiem - garšīgs, ļoti patīkami un flavorful trauku. Viena no galvenajām priekšrocībām šis ēdiens ir tas, ka tas nav nepieciešams, lai sagatavotu garnīrs, tāpat kā citi gaļas ēdieniem. Produkti, kas pieejami, kas vienmēr būs ar ledusskapi un nedaudz laika - tas, kas ir nepieciešams, lai sagatavotu cūkgaļa ar dārzeņiem. Ēdienu var beigties, un to var cep cepeškrāsnī. Anyway, sautēti cūkgaļa ar dārzeņiem izrādīties pārsteidzoši garšīgi! Bez tam, tvaicēti dārzeņi ir ļoti labvēlīgi ietekmē veselību.

Sautēti cūkgaļa ar dārzeņiem

Lai sagatavotu ēdienu jums ir nepieciešams:

• sīpolus;
• 350 gr. cūkas filejas (kakla, karbonāde, šķiņķis);
• 2 tomāti;
• Žāvēti pētersīļa sakni;
• 3 pepper;
• daži zirņi smaržīgos piparus;
• 2 burkāni;
• sviesta, sāls.

Preparation.

Cūkgaļas fileja ir labi nomazgājiet un pat sausa. Sagrieziet gaļu plānās šķēlēs (perpendikulāri graudu). Pieces of cūkas vietu starp slāņiem plēves (pārtikas) un atvairīt no abām pusēm. Uzkarsē eļļu uz pannas un cep pāris šķēles gaļas abās pusēs. Cepta cūkgaļa nodošana Pannā vai katlā ar biezām sienām.

Dārzeņi mazgāt un miza. Tomātus sagriež mazos gabaliņos, burkānus - kubiņos. Peppers izņemiet sēklas un stublāju un arī samazināt mazos strēmelēs. Ieteicams izmantot papriku dažādās krāsās, tas padarīs trauku pievilcīgāku. Sīpolus smalki sakapāt un nosūtīt to cept pannā, pēc 5 minūtēm, pievienot sīpolu ķīļi burkāniem. Dārzeņi cep vidējā siltumu 5 minūtes, pievieno sasmalcinātu tomātu un papriku, zirnīšiem un smaržīgie pipari, sasmalcināti pētersīļi, sāls. Tvaicēti dārzeņi likts uz augšu no gaļas gabaliem.

Pievienojiet nedaudz ūdens un vāra uz lēnas uguns, līdz pagatavoti (25 minūtes). 3 minūtes pirms izslēgšanas, pievieno garšaugus un sviestu.

Ēdiens ir gatavs.

Cūkgaļa cepta ar dārzeņiem

Gatavot cepta cūkgaļa, jums būs nepieciešams:

• 3 burkāni;
• 500 gr. pork;
• selerijas sakni;
• muskatrieksts;
• sīpolus;
• Balzāmetiķa (2 karotes);
• 200 gr. sēnes;
• Olive Oil (2 karotes);
• ķirbju mīkstuma (500g.);
• 100 gr. siers;
• krēms (100 g);
• sāls un garšvielas.

Preparation.

Cūkgaļas karbonāde ilgi šķēles, sezonu ar sāli un pievieno to balzamiko etiķi, muskatriekstu un vīnu. Atstājiet gaļu marinēties uz brīdi.

Nomizojiet sīpolu un to sagriež kubiņos un selerijas sakni un trīs burkāni - žuljēns. Dārzeņi nedaudz apcept eļļā. Tīras un mazgāt sēnes pārgriež tos plānās šķēlēs un cep ar dārzeņiem.

Ķirbju sagriež kubiņos. Liek sagatavotās sastāvdaļas veidnē. Ielieciet gaļu, tad dārzeņus, sēnes un ķirbju. Sāls un pārlej krējumu.

Gaļas Cep cepeškrāsnī 50 minūtes, un pēc tam apkaisa sieru un cep vēl 6 minūtes.

Ēdiens ir gatavs.

Cūkgaļa ar dārzeņiem ķīniešu

Tas pikants ēdiens izgatavoti no šādiem produktiem:

• ciete (ēdamkarote);
• 500 gr. pork;
• 1 proteīns;
• 2 burkāni;
• ingvera;
• ķiploka daiviņa;
• sīpolus;
• 2 peppers;
• sojas mērce;
• 150 c. zaļās pupiņas;
• eļļa, cukurs un sāls.

Preparation.

Cūkgaļas sagriež kubiņos un baudīt ēdienu gatavošanas marinādi. Samaisa sojas mērci, cukuru, etiķi, sāli. Marinādi Novietojiet gaļu un vietu ledusskapī uz stundu. Pēc tam maisot, proteīnu, un apkaisa nedaudz cieti atsevišķā seklā traukā. Dip šķēles gaļas vērā proteīna, un tad roll cietes.

Uzkarsē eļļu uz pannas un cep to smalki sagrieztu ķiploku, ingveru šķēlītes un gaļu (abās pusēs). Kad gaļas mazuļi, novirzīt to uz plāksnes.

Attīrīts burkānu sagriež strēmelēs. Peppers, izņem sēklas un sagriež strēmelēs, too. In pupiņas, sagriež galus un kārtīgi to caurdurī. Sīpolus sagriež gredzenos. Gatavi dārzeņi cep trīs minūtes. Tad pievieno cūkgaļas sautējums samaisa un ar vāku slēgts vēl 10 minūtes.

Sautēti cūkgaļa ar dārzeņiem gatavi.