Šokolādes recepte: viegli un garšīgi

Šokolāde ir zināms toniz iruet, palielinot endorfīna un serotonīna saturu smadzenēs. Turklāt tiek uzskatīts, ka šokolāde uzlabo vairāk un hemoglobīns. Protams, tas ir noderīgi delikatesi. Bet noderīgi arī, būtu jāvērtē piesardzīgi. Teobromīns, tāpat kā kofeīns, palielina spiedienu un var izraisīt sirdsklauves. Nelielās devās, tas ir noderīgi, bet augsta - bīstami. Standard (125 g.) Tile kofeīns šokolāde satur vairāk nekā tasīti espresso. Atšķirībā konfektes un citi saldumi, šokolāde ātri jānomazgā virsmas zobu, bet gan tāpēc, ka gandrīz nekaitīgi uz tiem. Un tas, protams, papildus pieskaitot par labu produktu.

Pirmā šokolādes recepte pieder indiāņiem: viņi sāka cepta pupiņas un sajauc tos kā klints ar ūdeni, pievienojot čili. Bet tad tas bija tikai dzēriens. XI gadsimtā Benzion (mūks un zinātnieks vienā) sniedza ziņojumu par īpašībām šis brīnums-dzērienu. Ziņojums tika klasificēts nekavējoties un šokolādes recepte paziņoja par valsts noslēpumu. Un tikai beigās XIX gadsimtā. Konditori patstāvīgi iegūt formula šokolādi.

Bet tad ražošana šokolādes bija dārgi, un tāpēc ir pieejami bija delikatese tikai bagātas dāmas.

Tagad šokolāde ir izplatīts un populārs visā pasaulē un ražošanā tās rīcībā pat parasts mājsaimniecēm. Lai uzzinātu, kā padarīt šokolādes mājās, aplūkoti turpmāk. So ...

1. Recipe Chocolate "Orientēšanās tikšanās."

Nosaukums, protams, radinieks, jo sagatavošana aizņem mazliet vairāk laika, bet, tomēr, gatavojot ļoti ātri.

Sastāvs: 100 grams pack dark kakao pulveris 4 ēdamk. l. (nav slaidi) cukurs, krējums (2 ēdamk. l.) 70 c. eļļas (krēms).

Pavārmāksla labi. Karstā, bet ne verdošu pienu, ko pievienot kakao sajauc ar cukuru un izkausēto uz ūdens vannas eļļas. Vāra, maisot visas sastāvdaļas, lai palielinātu mazas uguns 5 minūtes, un kas iepriekš atdzesēts uz formochkam noplūdes.

2.Retsept šokolāde "Vanilla ar riekstiem."

Sastāvdaļas: 100 gramu iepakojumā tumšā kakao pulvera, stikla parastā cukura, vaniļas cukurs soma, trešā tase krējuma, 155 grami sviesta, nedaudz grauzdētu riekstu un podroblennyh, puse tasi piena pulvera.

Pavārmāksla labi. Jo karsta piena pievieno cukuru (ieskaitot vaniļas), un sāk maisīt. Pievieno izkausētu sviestu un piena pulveri. Vāra vēl 5 minūtes uz mazas uguns iespējamiem. Mēs dodam atdzist. Šajā siltajā masas pievienojot riekstus, samaisa un kalpo par ierobežotājs.

3. Šokolādes Recipe "Coffee".

Ingreda Opcijas: 100 gramu iepakojumā tumšs kakao pulveris, cukurs (2 glāzes) pakešu sviests, vaniļas, kafijas pulveris, piena pulveris (stikls).

Pavārmāksla labi. Aizpildiet divas ēdamkarotes maltas kafijas ar aukstu ūdeni, vārot, noņemiet no karstuma, filtru un pievienojiet vaniļas pulveris, kakao pulveris, piena pulveri un cukuru. Pēc pāris minūtēm maisījumu atkal uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai atkal un noņemt. Tagad pievienot eļļu. Viss process tiek veikts ar bieži maisot. Silts šokolādes izplatās caur ierobežotājs.

Kā veidnes pilnīgi normāla cepšana (šajā gadījumā saldētas masu būs griezt ar nazi), veidnes ledus starplikām kastes saldumu (kā likums, ir dažādas veidnes).

Labu apetīti!