Sponge kūka recepte

Lai cept gardu kūku un piparkūku nevajag daudz produktu. Galvenās sastāvdaļas parasti ir olas, cukuru un miltus. Ja kūka gatavot, sekojot norādījumiem, tad jums ir tiesības kūka, tas nav apmesties, un būs ļoti garšīgs. Šeit ir daži no viņa receptes:

Cepumu recepte № 1

Sastāvs: 8 olas, tase miltu, tase cukura.

preparation:

Olas pārtraukums un ielej kādā dziļā traukā, lai tad, kad jūs esat pukstēšana viņiem veidojas masa pieaugs ievērojami. Tur arī pievienot tasi cukura. Un, izmantojot maisītāju sāk sitieniem. Šis process ir ilgs un var ilgt līdz stundai. Ja jūs steidzaties, tad vēlāk cepumu var nokārtot. Best of all, ja jūs domājat, ka jums ir pietiekami daudz jau saputoto masu pārbaudi. Mums ir nepieciešams, lai ņemtu ēdamkaroti muguras un sānos viņas zemāka uz saputotu masas. Tad paceliet karoti un redzēt, ja kritums no karotes krīt ātri, tas nozīmē, ka jums ir saputota masa nav pietiekami. Tad jums ir nepieciešams pievienot iegūto miltu masas un atkal ar palīdzību no mikseri sakult masu, lai iegūtu viendabīgu sastāvu. Mētelis apakšā speciāli veidota cepšanai eļļu. Lai būtu vieglāk iegūt cepumu pēc cepšanas, apakšā jūs varat ievietot gabals pergamenta. Kopš mīklas augstā temperatūras paaugstināšanos, forma būtu daži centimetri augstāks nekā tas applūst masu. Pour masu veidnē un ievietojot to uzkarsētā krāsnī. Temperatūrai jābūt 180-200 ° C. Cep apmēram 40 minūtes. Tādējādi, vismaz apmēram 20 minūtes krāsns saplēst neiespējami, jo tas var novest pie šo cepumu nokārtot. Ja jums nav dopechet cepumu, tas var arī apmesties. Kad kūka ir gatava, tas ir vēlams stāvēt apmēram vienu dienu, jo tas būs pārāk mīksts, un to nevar samazināt. Nākamajā dienā, jūs varat mērcēt sūkli, kādu smaržīgu impregnēšana, brendiju vai tikai ievārījumu un izrotāt to ar krēmu, lai kūka.

Cepumu recepte № 2

Sastāvdaļas: glāze miltu, 4 olas, tasi cukura, sviesta.

preparation:

Sadaliet olas un ielej saturu dziļā traukā. Izmantojot mikseri, pārspēt tos sulīgs iepērt. Tad pamazām pievieno cukuru un sita līdz stingrās putās. Izsijā miltus, lēnām ieliet traukā un uzmanīgi samaisa ar karoti.

Pēc tam, smēreļļu un apkaisa ar miltiem īpašu cepšanas trauks un izplatīt mīklu tajā. Kad šī mīkla jāņem ne vairāk kā ¾ augstumu, jo tas ir augstā temperatūrā, pieaugums apjoma. Mēs ieliekam formu krāsnī un cep 30-40 minūtes pie temperatūras 180-200 ° C

Neatveriet krāsni 20 minūtes, jo kūka var atrisināt, un viss darbs jukt. Biskvīta torte pēc izcepšanas sagriež slikti, tāpēc tas ir labākais, lai uzturētu to par dienu. Mīklu var pievienot vanilīna, zemes rieksti, kakao pulveri.

Cepumu recepte № 3

Sastāvdaļas: 3 olas, glāze cukura, tasi miltiem, sviesta.

Sagatavošanas metodi. Beat blenderī olas un cukuru, līdz tilpums bija divkārt lieluma. Pēc tam, turpinot noslaucīt, pakāpeniski pievieno miltus, līdz gludas. Uz ietaukotas formā ielej mīklu un ievietojiet to cepeškrāsnī 20-30 minūtes temperatūrā 200 ° C

Cepumu recepte № 4

Sastāvs: glāze miltu, tase cukura, 4 olas, vaniļas

preparation:

Atdala olbaltumvielas no olu dzeltenumus. Pie zema ātruma, izmantojot maisītāju sāk sitieniem olbaltumvielas pamazām pievieno cukuru un vaniļu. Pēc proteīni tika saputota, pārlej dzeltenumus un turpini putot masu. Miltu izsijā caur sietu un pievienot svaru, maisot ar karoti, līdz iegūst viendabīgu sastāvu. Iegūto mīklu lej ietaukotā cepamajā traukā special. Cep apmēram 25 minūtes temperatūrā 180 grādiem.