Svētku rezultāts - medus kūka

Medus kūka un medus kūka spēj iekarot jebkuru sirdi. Tātad organizēt svētkus!

Sulīgs un sulīgs medus kūka

Par saldu dzīvi, mums ir nepieciešams:

3 un pusi tase (440 grami) milti;

1 ēdamkarote (15 grami) cepamais pulveris;

1 tējkarote (5 g) ar gāzētu;

puse tējkarote sāls;

4 ēdamkarotes (aptuveni 8 grami) zemes kanēli;

puse tējkarote samaltas krustnagliņas;

puse tējkarote zemes smaržīgos piparus;

1 tase (235 ml), augu eļļa;

1 tase (340 g), medus;

pusi kausi (300 g) baltā cukura;

puse tase (95 grami) brūno cukuru;

3 olas;

1 tējkarote (5 g) vanilīna;

1 tase silta (235 ml), kafija vai stipra tēja;

puse tase (120 ml) apelsīnu sulas;

Četri kausi (60 mL) degvīna.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 ° C Dāsni tauki cepšanas traukā ar eļļu. Ja forma no dziļa, tā apakšā ir labāk likt iereibis pergamenta papīru, sagriezts pēc izmēra. Lielā bļodā sajauc kopā miltus, cepamo pulveri, cepamais sodas, sāli, kanēli, krustnagliņas un smaržīgos piparus. Padarīt labi centrā, vēlāk ielej to "šķidrais komponents" testu.

Citā traukā sajauc: eļļas, medus, baltā un brūnā cukura, olas, vaniļas, kafija vai tēja, apelsīnu sulu un degvīnu. Starp citu, medus ir labāk, lai novērtētu to pašu stiklu, kas bija eļļa.

Apvienot sausās un šķidrās sastāvdaļas testu. Ja jūs izmantojat mikseri, mīcīšanas mīklu ir labāk mazu ātrumu bieza vienmērīgu maisījumu, no kura un "augt" mūsu medus kūka.

Mīklu ar karoti vienā vai sadalīt to divās vai pat trīs veidos, ja esat tos. Nelielos veidos medus torte cep ātrāk - uz 40-45 minūtēm, bet kā vienu lielu cepšanas laiks ilgs no 60 līdz 75 minūtēm. Izvēlieties opciju, kas jums patīk labāk.

Medus kūka ir gatava, kad koka iesmu nāks no tā sausa. Kad tas notiks, justies brīvi, lai izraut kūku no krāsns un dod viņam 15 minūtes "atpūsties". Gatavs! To var izņemt no pelējuma!

Medus kūka ar skābo krējumu

veikt:

6 ēdamkarotes medus;

60 g sviests;

30 g cukura;

4 olas;

3 tējkarotes cepamā soda;

400-480 grami miltu.

Cream medus torte sastāv no 1200 ml skābā krējuma; 2 glāzes cukura, un pat labāk - pulveris.

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° C

2. Izkausē medu, sviestu un cukuru kopā. Pour šo maisījumu uz olām, labi samaisa.

3. Sajauc miltus ar cepamo sodas, pakāpeniski pievieno sauso maisījumu ar šķidrumu, līdz mīkla, kas nelīp pie rokām.

4. Sadaliet mīklu 12-16 gabalos (atkarībā no lieluma veidlapas).

5. mala miltus virsmu Roll katrs gabals mīklas par tievu (2-3 mm) aplī un cep cepeškrāsnī apmēram 5 minūtēm silts grieztiem cep kūku tieši formas un apgriešanu pārveidot drupaču kūka dekorēšanai.

6. Atkārtojiet ar visu atlikušo mīklu. Starp citu, šie slāņi var sagatavot iepriekš, pat dažas dienas pirms plānotā svētkos.

7. Lai veiktu krēmu, vienkārši sajauc krējumu ar cukuru!

8. Apkopot kūka promazyvaya katru krēma kārtiņu. Nekautrējies! Biezāka slāņi krējuma, gardas medus kūka! Cover visu kūka ar krējumu un apkaisa virsū medus drupatas.

9. Ļauj kūka laiku (vismaz stundu) piesūkties ar krējumu un salikt kopā visas flavors vienā harmonijā. Baudīt!