Un jūs zināt, kā padarīt no kvasa misas brūvēt?

Rezidenti no dienvidu reģioniem no Krievijas, visticamāk, izskatīsies uz tevi ar dziļu pārsteigumu, ja jūs lūgt viņiem, kā padarīt kvasa misas brūvēt. Un tā nav, ka viņiem nepatīk minēto dzērienu. Gluži pretēji, viņi dzer to daudz un ar baudu. Gandrīz katrs dienvidu mājās, neatkarīgi no tā, kur tie ir - vai ar Kuban, Stavropol reģionā vai Rostovas reģionā būtisks atribūts vasaras stāv uz palodzēm un balkoniem, trīs litru kannas ar kvasu.

Šeit ir tikai brūvēt tie uzstāj uz rudzu maizes drupatas, un nevis uz misas. Un lai iegūtu dzērienu nebija pārāk bāla, krekeri iepriekš cepta krāsnī, vai arī pievienot it karameles. Šis dzēriens remdē slāpes un lielisku garšu, bet tomēr tas nav izskatās brūvēt, kas tika pārdots mucās, un bija vērts penss uz glāzi.

Tagad, protams, jūs varat satikt daudz punktus, kurus pārdod brūvēt, bet, jo vienprātīga atzinuma faniem dzērienu, tā garša atstāj daudz ko vēlēties. Un tas nav izskatās brūna kvasok no mucas.

Bet ļoti garša bērnībā var izjust tikai tad, ja pavārs taisīt paši. Jums būs nepieciešams iegādāties veikala kvasa misas koncentrāta.

Kā padarīt misu brūvēt

Wort ir biezs, viskozs šķidrums brūns-sarkans krāsā. Lielākā daļa no visiem tas atgādina svaigu griķu medus. Kā daļa no tā var atrast rudzu miltus un iesala un miežu iesala un ūdens. Tas ir uz šā pamata un kvasu. Šī tehnoloģija ir diezgan vienkārša. Tagad mēs runājam par to, kā padarīt no kvasa misas brūvēt.

Sākumā, ka šis process nav īslaicīgs: pavārs kvasu nestrādās vienu dienu. Sagatavot lielu ūdens tvertni - vismaz trīs litru burka. Ja jums nav liela jauda, jūs varat izmantot piecu litru plastmasas kanna vai pudeli. Vāra ūdeni un nedaudz atdzesē. Ūdens ir silts, bet ne karsts.

Apakšā tvertnes ieliet tasi cukura, 6-8 grami rauga, 2 ēdamkarotes koncentrētas misas un pārlej visu ūdeni. Maisa, vāks (brīvi!) Jaudas un aizmirst par to trīs dienas. Jā, jums ir brīdināti, ka brūvēt ir gatava ne uzreiz. Tas nav šķīstošā kafija vai tējas maisiņi. Šajās dienās maisījumu uz "tune up", bankas un sāk klīst. oglekļa dioksīds fermentējot laikā tiek ražota, un uz pudeles nav ruptured ar iekšējo spiedienu, tā nedrīkst būt cieši noslēgta. Principā, tas ir pietiekami vienkārši, lai segtu kakla ar marles mazāk nekā aptuveni Vilos Drosophila.

Nākamais posms rīcību ar nosaukumu "Kā padarīt no kvasa misas brūvēt", ir tas, ka šķidrums nav kratot necelt no apakšas nogulsnēm, salej pudelēs. Ja jums ir saimniecības stikla pudelēs ar skrūvējamu vāciņu, pēc tam tos izmantot. Un, ja ne, tas būtu labi, un plastmasa "poltorashki". Pudelēs KVASS noslēgtās un atļauts "nobriedušu" par divu vai trīs dienas vēsā vietā.

Tagad jūs zināt, kā no kvasa misas, lai brūvēt, un jūs varat dzert sevi un savus tuviniekus šo garšīgs un veselīgs dzēriens. Jā, ir viens mazs triks. Brūvēt bija "enerģiski" pirms tapām iemest katru pudeli rozīņu.