Mazkaloriju iesmi cūkgaļas fileja: receptes un gatavošanas noteikumi

Vai jūs zināt, ka jūs varat sagatavot jauks, mīksts, sulīgs un diezgan taukains iesmiņi no cūkgaļas fileja? Kaut iesmi caur spraudeņiem nav īpaši populārs, bet mēs ierosinām, lai pētītu recepti trauka, un tomēr, lai to izmēģinātu.

Kā marinēt iesmi par liellopu gaļas?

Viens no galvenajiem soļiem gatavošanas kebabs uzskatīt marinēšanai. Receptes marinēšana šiškebabs ar cūkgaļas fileju, tur ir daudz.

Tā arī notiek, ka pavāri dod un nav marinēt gaļu, jo to dažu uzskatiem, viņi tikai sāli un piparus pirms vārīšanas produktu. Citi marinēts cūkgaļas fileja ar tomātu, sīpolu, vai jogurts. Tāpēc izvēle marinādē atkarīgs tikai no Jūsu vēlmēm un vēlmēm.

Kas vēl jāzina par kodināšanu?

Ir vairāki noteikumi, kas jāievēro, sagatavojot par šiškebabs cūkgaļas fileju. Tātad:

• Marinēšana kebabs nepieņemamus izmantot alumīnija pannas un traukus. Tas būtu vislabākais emaljas vai stikla traukus. Ja nekas no piedāvāto materiālu, jūs varat izmantot vienkāršu plastmasas maisā.
• Sagatavotā pork jāizmazgā, un pēc tam sauss un sagriež gabalos, parametri, kas ir aptuveni trīs līdz piecām centimetrus. Griešana pāri nepieciešamo gaļas šķiedras.
• marinēšana laiks ir atkarīgs no vecuma kategoriju gaļu, ja cūkas ir vecs, tad ilgāk, ja jauns, tad mazāk. Arī gabalu lieluma, ir arī svarīga. Milzīgus marinēts ilgāk nekā mazākiem uzņēmumiem.

Tie bija pamatnoteikumi marinēšana šiškebabs ar cūkgaļas fileju. Mēs tagad pāriet tieši uz faktiskajiem receptēm.

Ātrā marināde

Iesmi cūkgaļas fileja par šo recepti izrādās garšīgi un piedāvājums. Bet vissvarīgākais viņam ir tas, ka marinēšana laiks ir tikai 3 stundas!

cūkgaļas fileja mums vajag vienu kilogramu:

• Ābolu sidra etiķis - 100 grami.
• Sīpoli (lielāks) - 4 gab.
• Lieli tomāti - 4 gab.
• Lemon - 1 gab.
• Garšvielas (sāls, paprika), - pēc garšas.

Gabalos fileju sezonu ar garšvielām un pievienot tiem pāris sasmalcinātiem sīpoliem blenderī. Tad pievienojiet etiķi un citronu sulu. Rūpīgi samaisiet mūsu iesmiņi ar cūkgaļas fileju. Atlikušie 2 sīpolus sagriež gredzenos un galvas gaļas aizmigt, ne maisīt! Pārklāj ar pārtikas iepakojuma vai filmu, ielieciet ledusskapī. Marinētas iesmi ir string kopā ar tomātu un sīpolu gredzeniem. Pasniedz garneles ar dārzeņiem un zaļumiem.

Klasisks recepte

Vēl viens cūkgaļas bārbekjū ar etiķi recepte. Etiķis vienmēr var aizstāt ar pietiekamu daudzumu citronu. Marinēties pusi kilogramu izgriezumus, mums ir nepieciešams:

• Etiķis, kuras koncentrācija ir 70% - 3 tējkarotes (izšķīdina glāzi ūdens).
• Sīpolus - 0,5 kg (sagriezts semicircles).
• Garšvielas - viss pēc garšas.

Pannā ar pagatavoto gaļu, jāpievieno iepriekš sastāvdaļas un atstāj marinēties vismaz 8-12 stundas.

Minerālūdens

Minerālūdens var strādāt brīnumus pat ļoti sauss un grūts gaļa kļūst piedāvājumu un garšīgi marinādē.

Viens kilograms cūkgaļas, mums ir nepieciešams:

• Parastie minerālūdens (smaga gāzēšana) - 1,5 litri.
• Sīpoli - 3 gab.
• Garšaugi un garšvielas - pēc garšas.

Fileja sajauc ar garšvielām un pievieno sīpolu gredzeniem un garšaugiem. Pour minerālūdeni un labi samaisa. Marinēt var tikai 4 stundas, tas būs pietiekami.

secinājums

Viņi bija garšīgi receptes grils cūkgaļas fileja. Ir arī citi veidi, kā gatavot, bet mēs vadīja vispopulārākais. Tiem, kuri ir norūpējušies par savu skaitli, mēs ziņo, ka kaloriju kebabs cūkgaļas fileja ir tikai 142 kcal uz 100 gramiem produkta. Tāpēc gaļa ir ideāli piemērots tiem, kas rūpējas par savu svaru.

Fileja - tas ir diēta cūkas, kas ir piemērots grilēšanai. Labu apetīti!