Vai jūs zināt, kā gatavot pelmeņi?

Ja tu domā par to, kas, lai pabarotu savu ģimeni vai viesus, labs risinājums ir sagatavot klimpām. Šis ir viens no populārākajiem ēdieniem no Uzbekistānas virtuvi, kas tiek augstu novērtēts daudzās valstīs visā pasaulē. Tradicionāli tas ir vārīti mantyshnitse, bet tās trūkums tiek izmantots kā tvaikonis, pannā vai multivarku.

Ne visi zina, kā gatavot klimpas, tāpēc mēs dotu dažas receptes. Ēdiena gatavošanas šo ēdienu process ir diezgan vienkāršs un neprasa daudz laika.

Kā pagatavot klimpām?

Nepieciešamās sastāvdaļas kilograms gaļas pusi kilogramu miltu, mārciņu sīpoliem, pipariem, aptuveni 150 grami aitu taukiem (aizstājējs gī), krējuma (2 lielas karotes) un sāli.

preparation:

Sāksim ar mīklas par klimpām nākotnē. Lai to izdarītu, samaisa krējumu ar glāzi sālsūdeni, pakāpeniski pievienojot miltus un mīcīšanas mīklu.

Tad jums ir nepieciešams, lai sagatavotu savu virskārtas. Ar gaļas mašīnā vērpjot gaļu un sīpolus un taukus astes pildījumam. Pievieno piparus un sāli, labi samaisa.

Tad samazināt gabalu mīklas, roll out rokas, tāpēc viņš izpaudās grīstes un sagriež apaļas šķēlītes maza izmēra. Roll gabalus miltiem, saplacināt tos ar slīdošo pin centru un iegūtais kruglyasha Ielieciet nedaudz gaļas.

Tagad jūs varat pelējuma klimpām. Vai jūs zināt, kā gatavot klimpas labi? Lai to izdarītu, tāpēc jums ir nepieciešams paredzēt gabalu mīklas, lai veidotu tā līdzinājās aploksni. Šajā gadījumā, pildījumam virsū bija tikai daļēji slēgta.

Tad rodas Manta nepieciešams nolikt uz režģa mantyshnitsy, sakārtojot tos tā, lai tie nepieskartos. Šajā laikā, aizdedzināja gāzes un ūdens, likts uz uguns. Pan būtu piepildīta līdz pusei. Kad ūdens sāk vārīties, tad ir nepieciešams likt režģa katliņā un aizveriet to cieši ar vāku. Pēc apmēram 45 minūtēm ēdiens ir gatavs.

Kā gatavot manti ar ķirbi?

sastāvdaļas:

Par mīklu - mārciņu miltu, trīs olas, nedaudz sāls karoti, 80 gramiem ūdens.

Lai aizpildītu - sīpolu, ķirbis, gī (apmēram 100 grami), puse tējkaroti ķimenes, tādu pašu summu par sāli un pipariem.

preparation:

Kad nazis līdzekļiem smalki sagriež ķirbju kubiciņos un sīpoliem. Sajauc tos un pievieno ķimenes, piparus un sāli. Gī jānovieto siltā vietā, lai tas ir izkusis, kā arī pievienot nākotnē pildījumam.

Sagatavo mīklu klimpām, sajaucot sastāvdaļas. Izmantojot slīdošo pin roll to un sagriež kvadrātos. Put pildīšanai un stiprinājumu pretējās malas, no mīklas, lai klimpām sagatavoti formā kvadrātu. Pēc tam, mēs ieliekam sagatavot mantyshnitsu un apmēram 50 minūtes.

Kā pagatavot pelmeņi multivarka?

sastāvdaļas:

Mīkla - 450 g miltu, 150 ml piena, puse karoti (tējkarote) sāls 2 olas;

Pildīšanai - kartupeļi, divi sīpoli, mārciņu gaļas.

Sagatavošana: Put sastāvdaļas uz mīklas maizes mašīnu, ieslēgt režīmu "mīklas" 15 minūtes. Nokļūšana ražošanā pildījumiem, kas tīrīt kartupeļus un sīpolu un smalki sakapāt tos mazos kvadrātos. Gaļa ir arī sagriež kubiciņos, sezonā ar sāli un sajauc visu. Pēc tam, ka pildījums ir izmet atpakaļ caurdurī un gaidīt, kamēr iztukšot lieko šķidrumu.

Mīklu izskrējienu nelielu kruglyashi, izplatīt pārblīvēšanu viņiem un sculpt klimpām. Aizpildīt multivarku 5 multistakanov ūdens ieeļļo Steamers tase augu eļļas un sadalīt vienmērīgi uz apvalku, un pēc tam no uzstādītās multivarku. Izvēloties programmu "Steam", un nodot uz 40 minūtēm. Pēc tam, kad skanēja Multivarki signāla lāpstiņa GAT patvērumā un iekšā katru likts uz nelielu gabaliņu sviesta. Ēdiens ir gatavs.

Pēc iepazīšanās ar recepti priekšā no jums, nav jautājums par to, kā gatavot klimpas. Tas būtu vēlme un produktus, un garšīgs ēdiens noteikti patiks viesiem un mājsaimniecības locekļiem!