Lecho. Kaloriju ēdieni

Plaukti piesaistīt dažādus konservēti dārzeņi. Burkas un kārbas, mazi un lieli, stikla un dzelzs, piesaistīt gards tomāti, gurķi, zaļie zirnīši, ... Un tas ir lietderīgi, kas ir slēpta krāsains paketes? Vai mēs vienmēr pievēršam uzmanību etiķetes, kas satur informāciju par produktu? Šis raksts būs runāt par lecho: kaloriju, sastāvu, izcelsmi recepti.

Par recepti izcelsme

Konservēti ziemas sagatavošanās darbus Radivoje saimniece vienmēr ir daudz. Bet tur parādās jar lecho. Kaloriju tas ir atkarīgs no tā, ko ir iekļauts sastāvā, kas savukārt diktē recepti.

Tiek uzskatīts, ka dzimtene tomātu piegaršu uzkodas - Ungārija. Tomēr, jo lapas dažas pavārgrāmatas satur informāciju, kas izgudroja šo ēdienu Bulgārijā vai Serbijā.

Šodien tas nav svarīgi, kur bija šī ēstgribu. Ir daudzas receptes šīs populārās ēdiens vienmēr ir garšīgi, un dažos gadījumos, no pikanta pievienotās slepeno sastāvdaļu.

veidi lecho

Lecho - aukstā uzkoda, pārsteidz ar dažādām gaumēm. Bet kas paliek tāds pats katrā recepte - smaržīga pipari un nogatavojušies sulīgi tomāti.

Lecho ar tomātiem un papriku - vienkāršu uzkodu, gatavo stundu vai divas. Jūs varat pieteikties uz pusdienām darba dienā un rotā svētku galda šo ēdienu. Lai sagatavotu lecho kilogramu tomātu sasmalcina blenderī, pievieno tam pusi kilogramu nomazgā un sagriež strēmelēs pipariem, divas ēdamkarotes sāls, pusi tasi cukura, melno piparu. Masu vāra divdesmit minūtes. Tad sadalās pēc puslitra burkas, katrs pievienojot ķiploka daiviņa, sterilizē 20 minūtes un līkločiem dzelzs vāku.

Lecho pipars ar tomātu sulu. Trick šī recepte ir tā, ka tas nav nepieciešams, lai lāpīt ar tomātiem, tāpēc gatavojas daudz ātrāk. In 3 l tomātu sula pacelšanās pipariem - 3,5 kg sīpoliem - 1,5 kg, cukurs, etiķis, 9% th, augu eļļas - 200 ml, sāls - 1,5 v. l. Šķidrās sastāvdaļas un garšvielas sajauc un karsē pannā, tad pievieno sagatavoti dārzeņus un vāra divdesmit minūtes. Spread uz bankām, roll up - un kažoku.

Snack tiek pasniegtas pie galda karstu un aukstu. Otrajā gadījumā, sastāvdaļas iekļauts formulējums sasaldētā sagriež un paketi. Tad vienkārši vajag nolikt iepakojuma saturu katliņā un vāra uz kādu laiku.

Tas ir vienkārši un pieejami receptes lecho. Kaloriju zemu. Tāpēc var izmantot uztura virtuvi.

Kaloriju ēdieni

Katrs recepte letcho kaloriju atkarīga iestrādāts tā produktiem. Šeit ir dažas receptes (100 grami Gatavā ēdiena.):

• ar tomātiem un papriku - 55 kcal;
• ar tomātu sulu - 63 kalorijas;
• ar carrots -75 kcal;
• slinks lecho ar dārzeņiem - 75;
• ar baklažānu - 66 kcal;
• ar cukini - 55 kcal.

Sākotnējā recepte Ungārijas versija ir tā sastāvā, ne tikai dārzeņi (paprika, tomāti, baklažāni). Tas bieži pievieno podkopchonnye cūkgaļas desiņas, sēnes, bekons, rīsus. Respektīvi, un palielināja kaloriju saturu pārtiku.

Šis ēdiens ir garšīgs un ļoti barojoši, produkti vienmēr ir pieejami, lai jebkura mājsaimniece var gatavot to un kalpot.