Kas ir sukādes un to, ko viņi ēd

Ja jūs neesat gluži profesionāli cooking, jautājums: "Kas ir konfekšu?" Ir diezgan izplatīta, lai jums. Galu galā, šie cukura gabali nav tik bieži izmanto, gatavojot dažādus ēdienus, tāpēc var būt diezgan nepazīstama iesācējiem mājsaimnieces. Žāvēti oriģināls veids, kā augļi un dārzeņi ir dažas funkcijas izmanto. Piemēram, pirms pievienojot tos mīkla labāk iepriekš mērcēt. Kā risinājumu var izmantot, ne tikai ūdeni, bet arī alkoholu - rumu, brendiju, vīnu. Tad procesā cepšanas alkohola tvaiki iztvaiko, un jo īpaši garša saglabājas. Lai uzzinātu vairāk par to, ko konfekšu, mēģiniet veikt viņiem kādu smalkmaizītes. Rich dažādas piedevas mīklas vispiemērotākais cepšanai Pashā. Šajā rakstā mēs piedāvājam recepte kūka ar iecukurots augļiem, ko veicis Itālijas veidā. Par gatavo ēdienu specifika ir papildus daudzpakāpju produktu fermentācijas pārbaudē.

Itāļu Lieldienu kūka ar iecukurots augļiem

Cepšanai ierosināto recepte nepieciešama īpaša krustveida papīra formā. Jūs varat izmantot arī parasto kārtā. Garšas īpašības ēdienu uz tas nav mainījies.

nepieciešamās sastāvdaļas

Šādi produkti ir nepieciešami testa:

- milti - 350 g;

- cukurs - pusi cup;

- sviests - 100 g;

- divas olas un olu dzeltenuma;

- svaiga rauga - 20 g;

- ūdens - 20 ml;

- piens - 50 ml;

- iecukurots - 65 g;

- rozīnes - 50 g;

- miziņa no viena citrona;

- sāls šķipsnu;

- iepakojums vaniļas.

Dekorēšanai:

- mandeles nomizoti - 50 g;

- Cukurs - 50 g;

- olu baltumi ;

- uzpūsti rīsi - 80 g

sagatavošana

1. Drupināt raugu bļodā un pārlej ar uzsildītu pienu. Iemaisa miltus svara (50 g). Samaisa un jānovieto siltā vietā uz pusstundu.
2. Pievienojiet divas olas, pusi tasi miltu, siltu ūdeni un atstāj vēl uz četrdesmit piecas minūtes.
3. Pēc tam, kad mīkla ir piemērots, jums ir nepieciešams, lai pievienotu daļu no produktiem vēlreiz. Pievieno miltus (75 g), pusi no cukura un pievienojiet mīkstināts sviestu. Pēc maisīšanas karoti, atstāj rūgt vēl pusstundu.
4. Mērcēt ūdens un sukādes rozīnes 10 minūtes. Pēc nosusināšana caurdurī, pārlej tos mīklu. Tam tika pievienots atlikušās produkti: cukurs, olas dzeltenumu, miltiem, sviesta, sāls, citrona mizu, vanilīnu.
5. Nu jaukta gludu mīklu sadaliet divās daļās, lai būtu vieglāk, lai kaudze ar savstarpējās formu. Kārtīgi stacked masa, pārklāj tukšu cake dvielis. Mīklai apjoma jāpalielina uz pusi. Laiks var ilgt līdz pat pusotru stundu.
6. Kamēr kūka paceļas, sagatavotu glazūru. Lai to izdarītu pārtikas procesors, beat mandeles, cukuru un olas baltumu.
7. Izplatiet mīklu pirms cepšanas augšējo masu un sagatavoto uzgriezni izrotāt popped rīsus un veseli graudi.
8. Cep 45 minūtes temperatūrā 180-200 grādiem.
9. Gatava kūka nevar atbrīvot no īpaša papīra formā. Lietojot citus konteinerus rūpīgi Ielieciet mīklu uz koka dostochku atdzist.

salds konditorejas izstrādājumi

Gatavošanās Lieldienu kūka, jūs zināt, nav prakse, ko sukādes augļus, kā tos izmantot cepšanas salds cepšanai. Tie var būt arī lineup un citiem produktiem - cepumi, kūkas un pīrāgi. Pēc gatavošanas vairākas dažādas ēdienu jums nav jautāt, kāda iecukuroto augļus, un jāspēj sevi dalīties padomus.