Vienkāršā ēdieni iesācēju pavāri: tortilla pannā. Recepte vairākās variācijās

Pirmo prasmes pārbaudi būs perfekti uz kūka panna. No tā sagatavošanas recepti var būt ļoti vienkāršs, tas būs liels palīdzēt jaunajiem pavāriem. Tie, kuri uzskata, ka pats ir kapteinis šo mākslu var būt, sapņot mazliet, saņemt gardas aizstāt maizi vai ārstēt tēju.

Kā gatavot pankūku pannas

Ja mēs uzskatām, ka vienkāršākais risinājums, vislabāk ir izvēlēties mīklu par jogurtu. Sagatavošanās tas ir ilga, un rezultāts ir garšīgi. Vienīgais trūkums - kūkas saņemt sastāvējies diezgan ātri.

Vispirms sagatavo mīklu. Par viņu, ņem tasi jogurts, olas, ēdamkarote cukura, tējkarote cepamā soda un nedaudz sāls. Jums būs nepieciešama arī augu eļļas un vienu ar pusi tases miltu. Ja visi produkti ir noliktavā, tas ir nepieciešams, lai tos sajauc. Olu noslaucīt ar sāli un cukuru, pievieno jogurtu, pāris karotes eļļas pārkaisa sodas un pakāpeniski ievieš miltos dot mīkstu mīklu. Tad tas tika sadalīts mazos gabaliņos, kas pārnesta uz formas apli apmēram 5 mm biezu, sadursta ar dakšiņu vairākās vietās un apcepti eļļā. Tātad izrādās, vienkāršu, bet garšīgu tortilla pannā. Recepte var papildināt ar daudz cukura, ja ēdiens tiek izmantots kā desertu. Pasniedz tos ar medu, ievārījumu vai kondensētais piens; vai izmanto kā maizi.

Kā padarīt kūka ar dārzeņiem uz pannas

Apgūstot vienkāršāko recepte, jūs varat sākt eksperimentēt. Piemēram, vienu oriģinālu un diezgan garšīgas uzkodas var kalpot kā dārzeņu tortilla pannā. Recepte ietver izmantošanu, uz tām sastāvdaļām, kas bija pie rokas, tāpēc, ka viņš nav ļoti stingra, un ļauj dažādas neprecizitātes un rezerves produktiem.

Pie ceturksnī kāpostiem ņemt 2 burkāni, liels sīpols, ēdamkarote miltu, 2 karotes mannas, olu, kā arī cepamo eļļu, sāli un piparus. Pirmkārt, smalki sakapātus kāpostus, burkānus notīra un rubbed uz rīve. Dārzeņu maisījumi, sālīti un viegli sarokoties. Tad viņi pievieno piparus un smalki sagrieztu sīpolu. Tiem, kam nepatīk neapstrādātu sīpolu, jūs varat ieteikt iepriekš cep to sviestā, vai arī bez minētā sastāvdaļa.

Pēc tam maisījums tiek nosūtīta uz olu, miltus un mannas, cenšoties, lai iegūtu viendabīgu masu, kas tiek cepta uz karstas pannas ar eļļu, ko par karoti pankūkas principu. Sūkājamās baro, piemēram, ar majonēzi vai krējumu. Tie, visticamāk, netiks izmantoti, nevis maizes, nevis - kā atsevišķu ēdienu.

Tortilla panna: recepte ar sieru

Iespējams, veiksmīgākais no visiem variantiem, bet arī visvairāk traucējošs. Tātad, sākt tas ir labāk, lai iegūtu mazliet pieredzi. In pusglāzi ūdens ņemšanu tase miltu, 100 ml tomātu sulas, 150 g siera, sāls, 2 ēdamkarotes augu eļļas un 2 - krējuma. Jūs varat papildus lietot vārītas vistas, tad nāk ārā vairāk garšīgs un barojošu kūka panna. Recepte ļauj eksperimentēt ar pildījumu.

Mīklu iegūts pildījumu un ļoti neparasta garša. Par tās sagatavošana ūdens sajauc ar sulu un augu eļļu, ir vērsta uz vārīties, un lēnām ielej miltu, sajaucot labi. Kad masa ir nedaudz atdzisis, tas ir nepieciešams, lai mīcīt rokas zem dvieli un atstāj uz 10 minūtēm. Šajā laikā, berzēt sieru; ja ir vistas, tas arī bija zemes. Mīkla tika sadalīta 10 gabalos, un plānās pārsegtu ceptas uz karstas pannas bez eļļas, no vienas puses, tad tas ir apgriezts, kas atrodas vidū pildījumu un atkal cept, līdz siers izkusis. Tad reizes puse atkal apvērstā un noņemts. Pasniedz, ieziestas ar sviestu.