Vienkārši un lēti Ķiršu brendijs mājās gatavojot

Viens no populārākajiem dzērieniem veco dienām, un šodien tiek uzskatīts par ķiršu liķieris. Iespējams, daudzi mājsaimnieces ir iepazinušies ar procesu sagatavošanas alkohola, ja tas nav praktiski, vismaz teorētiski. Un tur ir daudz receptes par šo neparasto dzērienu. Ne tikai to jaukt ar ķiršu vīnu. Kad brendiju ražot spirtu vai degvīnu, bet vīns ir izgatavots ar nelielu vai nekādu alkoholu (izņemot retus gadījumus, par cietoksni). Kā ķiršu brendija veikts mājās?

Lai baudīt smalku dzērienu, ķiršu, vajag mazliet: lasa paši, kas atšķaidīts spirtu vai degvīnu un cukuru. Stiprība šī nalivochki atkarīgs no pievienotās alkohola. Ja mēs vēlamies, lai dāma dzēriens, degvīnu jāpievieno pavisam nedaudz, attiecīgi, būs mazs cietoksnis. Cukura daudzums var atšķirties. Tas viss ir atkarīgs no gaumes un vēlmēm. Bet lieta, kas iepriecinās daudzus: noņemšana akmeņiem ir pilnīgi obligāta.

Ķiršu brendijs mājās

Veicot dzērienu, pats galvenais, nebaidieties eksperimentēt, jo iespējas ir daudz. Mēs izmantojam visvienkāršākā un klasiskās. Bļodā ar plašu muti kas ķiršus un pārlej cukuru. Klasiskā variantā 5 ēdamkarotes uz litru ietilpības. Bet atceros, ka cukura daudzumu ir atkarīgs no Jūsu gaumes. Attiecībā uz ogām, tām būtu jāveic tā, lai nav pašā augšā, un aptuveni trešdaļa. Turklāt, visi saturs ielej spirtu (degvīnu vai atšķaidītu spirtu). Ja jūs nolemjat, lai pievienotu alkoholu, tad atšķaida tai ir tikai tīru, tekoša ūdens. Tad konteineru cieši noslēgtai un jāatrodas 2 mēnešus tumšā vietā. Saturs ir regulāri jāsakrata. Divus mēnešus vēlāk, jums ir nepieciešams iztukšot šķidrumu, noņemiet ogas un pārlej ar gatavo brendiju piemērotu trauku. Ja dzēriens ir diezgan spēcīga, var atšķaidīt sulu ķiršiem. Garša nemainīsies, un cietoksnis ir mazāka.

Ķiršu brendijs un gatavojoties nedaudz vienkāršots recepti mājās. Trīs litru burka ir jāaizpilda divas trešdaļas no ogām, un aizpildiet tos ar atšķaidītu spirtu (ar ātrumu 1-3), līdz kaklam. Turklāt bankām kakla kaklasaiti ar marli un nodot glabāšanā uz trim mēnešiem. Kad laiks iet, šķidrums, kas izrādījās, ir nepieciešams apvienot, pēc garšas pievieno cukuru un karsē līdz vārīšanās temperatūrai (nav vārīties!). Tālāk, atdzesē un ielej sagatavoto pudelēs. Bitter ķiršu mājās ir gatava.

Ikviens var izvēlēties savu mīļāko recepti, jo vairāk tāpēc, ka daudzveidība ir vienkārši pārsteidzošs. Daži fani sagatavošanā izmantotie liķieru nevis svaigām ogām un ievārījumu no ķiršiem. Un tas ir mazliet nepareizi, jo izsmalcinātību un oriģinalitāte dot to dzert dabas augļus.

Ķiršu brendijs, mājas vārīti, var izmantot dažādiem desertiem, maizes. Ar draugu lokā vienmēr ir patīkami dzert glāzi aromatizēta dzēriena. Galu galā, ķiršu brendijs, kura sagatavošana neprasa daudz pūļu un naudas ieguldījumus, un paaugstināt garastāvokli un sasildīt dvēseli.