Vistas aknas krējuma. Dažādas metodes, kas sagatavo

Vistas aknas - produkts ir ne tikai garšīgi, bet arī noderīga. Noguris no parastās pīrāgi un mērci? Sagatavojiet kaut ko jaunu. Noteikti pievērsiet uzmanību uz šādu delikatesi kā vistas aknas krējuma. Sagatavot šis ēdiens var būt, un par godu svētku mielastu, un tieši tāpat, ka bez jebkāda iemesla, parasts darbadienās vakariņām. Dažādi veidi, kā jūs varat sagatavot šo delikatesi, ļauj katram saimniece izvēlēties, ko patika. Mēģiniet izpatikt mājas tādus brīnišķīgus ēdienus, piemēram, vistas aknām krēmu. Receptes ar fotogrāfijām - liels svētīgs tiem, kas sagatavotu šo ēdienu pirmo reizi.

Ar krējuma mērci

Mums ir nepieciešams:

• vistas aknas - 750 g;
• 2 sīpoli;
• 1,5 glāzes krējuma;
• neliels skaits miltiem;
• attīrīts augu eļļa;
• garšvielas un sāli.

Pavārmāksla būs šādi:

Pirmkārt, mēs sagriež sīpolus. Cep to augu eļļu. Neizmantojiet sadzīves eļļu ar intensīvu aromātu. Šī smarža ir vienkārši apslāpēt viss pārējais.

Šķēles aknu velmēta miltiem, ievietot pannas. Cep, kamēr zeltaini brūna garoza. Pievieno sāli, pipariem. Pievienojiet krējumu, vai ugunsgrēks mazāks, vāra uz lēnas uguns vēl 15 minūtes, līdz piedāvājumu. Šis ēdiens iepriecinās gan pieaugušos un mazos gardēžus.

sēnes

Ar maigu garšu, aknu apvieno daudzas sastāvdaļas, tāpēc katru reizi, kad jūs varat veikt mīļākais ēdiens jaunajās piezīmēm. Atkarībā kopumu papildu sastāvdaļām un pagrieziet vistas aknas krējuma. Receptes ar sēnēm, piemēram, ir ļoti populāri.

Sastāvdaļas:

• aknas - 500 g;
• sēnes - 250 g;
• 2 sīpoli;
• eļļa;
• krējums 20% tauku - liels tasi;
• sāls, mīļākās garšvielas.

Gatavošanas process notiek šādi:

Sīpoli karbonāde, cept to karstā eļļā. Sēnes sagriež gabalos vēlamo izmēru, pievienojiet tos sīpoliem, samaisa atstāj sautēties vēl 5 minūtes. Aknas rūpīgi jānomazgā un samazināt. Mēs izplatīt to uz pannas. Pepper un sāli, un pēc 5 minūtēm no sākuma cepšanai aknas pārlej krējumu. Kad vistu aknas ar krējumu vārās, ugunsgrēks, esiet kluss, vāra uz lēnas uguns apmēram 10 minūtes.

skābais krējums

Pievienojot krēms padara mērci sabiezēt, un nogaršot ēdienus no tā tikai iegūst. Vistas aknas krējuma sagatavoti saskaņā ar recepti iegūst aromātisku un elegants, pateicoties tādiem sastāvdaļām, kā daudzkrāsainas pipariem, zaļumiem, ķiplokiem. Noteikti gatavot šo ēdienu!

sastāvdaļas:

• aknas - 1 kg;
• krējums (tauku) - 0,5 glāzes;
• Ķiploku - 2 daiviņas;
• sīpolu;
• krējums - 120 g;
• Sweet pipari - 1 gab. vai dažas gabali dažādās krāsās;
• olīvu sviesta vai cepamo eļļu;
• zaļumi (bet var iztikt bez tā);
• garšvielas un sāli.

preparation:

Vistas aknas nomazgā ar plenochek, sagriež šķēlītēs. Dārzeņi ir arī rūpīgi mazgāt un tīrīt. Paprika var sagriezt sloksnēs vai kubiņos, un sīpolu sairt mazāks. Pannā pievieno sviestu, izplata sīpolu kubiņos un apcep mauled trīs. Tagad pievienojiet piparus, cep vēl 7 minūtes. Kad dārzeņi ir pilnīgi brūni, jūs varat lejupielādēt aknas. Lai gan tas tiks dzēsts, pagatavotu mērci: sajauc krējumu, krējumu, sasmalcinātu ķiploku, garšvielas. Ielej pannā ar aknu, pipariem un sīpoliem. Pēc tam, vistas aknas krējuma jāizsludina uz lēnas uguns apmēram 10-12 minūtes.

Ar burkāniem

Dārzeņi var padarīt šo ēdiens vairāk spilgts un garšas, un attiecībā uz izskatu. Piemēram, vistas aknas krējuma receptēm, kas ietver burkāni, var pamatoti uzskatīt par svētku delikatesi.

Lai sagatavotu mums ir nepieciešams:

• aknas - 0,5 kg;
• burkānu;
• sīpolu;
• krēms - 0,5 st;.
• majonēze - pāris karotes;
• sāls, garšvielas.

Tehnoloģija ir šāda:

Siltinātās eļļas apcep visus dārzeņus kopā 4 minūtes. Tagad pievienojiet aknas, majonēzi, krējumu. Mēs likts sautējums uz augstas siltumu. Ēdiens ir vārīti pavisam 15 minūtēs.

Pasniedz pie galda

Vistas akniņas krējuma receptēm, kas nozīmē klātbūtni šķidrā mērce, ideāli piemērota kartupeļu biezeni, putras, makaroni (īpaši formā čaumalas). Ja sastāvdaļas ir smalki sagriež, pasniedz ar spageti vai varat iesniegt vārīts kartupelis. Labus rezultātus var sasniegt, apvienojot šo trauciņu ar mājas nūdelēm.

Par starteri ir labi salāti ar sezonas dārzeņiem, mājās marinēti, marinētām sēnēm.