Kā vislabāk pagatavot gaļu ar dārzeņiem uz pannas

Saderība tabula gaļa perfekti ar dārzeņiem. Tomēr tas neattiecas cieti saturošiem pārtikas produktiem. Tādēļ, lai padarītu gaļu ar dārzeņiem pannā, ir nepieciešams domāt iepriekš ne tikai tehnoloģija sagatavošanu, bet arī sastāvu konkrēto recepšu ēdieniem. Piemēram, apsvērt dažas interesantas iespējas.

Vieglākais veids, kā

Rudens - laiks, kad veikali vienkārši pārslogota ar svaigiem dārzeņiem. Bet tas nenozīmē, ka jums ir tikai salātiem vai svaiga. Ņemot pie rokas visu nepieciešamo, varat sagatavot ļoti garšīgu gaļu ar dārzeņiem pannā.

Jo vairāk, ka padara to snap. Par šo recepti gaļu var veikt jebkuru (putnu, cūkas vai liellopu gaļu). Vistas, protams, gatavot daudz ātrāk. A dārzeņi nepieciešams: cukini papriku un baklažānu. Kad visi produkti ir pabeigta, jūs varat sākt strādāt. Cooking gaļa ar dārzeņiem pannā būtu šādi.

Pirmā lieta, jums ir nepieciešams, lai nomazgāt dārzeņus.

Tad tie ir saspiesti. Jāsākas ar baklažānu. Tie ir labākais sagriež gareniski 4 gabalos un tad drupināt pāri, lai iegūtu veikls ķīļi. Pēc tam, ka viņiem ir jābūt sāli un kādu laiku atstāt vienatnē.

Tagad jūs varat darīt ar gaļu. Būtu sagriež mazos gabaliņos, un pēc tam nedaudz apcept pannā 10 minūtes augu eļļu. Tad viņam vajadzētu pievienot sāli un sautējums gaļu zem vāka 15 minūtes.

Tagad mēs varam sākt apstrādāt atlikušos dārzeņus. Kabači nepieciešams mizu, izņemiet sēklas no tiem, un atlikušo mīkstumu sagriež gabaliņos tāds pats kā baklažānu. Peppers var zemes patvaļīgi, kad ir noņemts sēklas un starpsienas.

Tagad gatavie pārtikas produkti jāpievieno gaļas pannā un nedaudz sāls. 10 minūtes līdz brūno komponentiem tiek nepārtraukti maisot.

Beigās jums ir nepieciešams pievienot garšvielas. Tas var būt ingvers, koriandrs, oregano un lauru lapu.

Pēc 3-5 minūtēm ēdiens būs gatavs, un pirms pasniegšanas smaržīgu maisījumu var pārkaisa ar svaigiem zaļumiem.

sulīgs liellopa

Ir vēl viens interesants variants, tāpat kā gaļa ar dārzeņiem pannā. Šajā gadījumā nepieciešams, lai liellopu. Ar dažiem noslēpumiem viņa rīkos konkursu, mīksts un ļoti pikantu garšu. Papildus gaļa nepieciešamības:

• sīpolu;
• burkānu;
• garšvielas;
• 1 pod of saldo un aso piparu.

Turklāt nepieciešamība marinādē:

• sojas mērce;
• ķiploku;
• Ketchup Barbecue;
• sīpolu;
• etiķis.

Šajā gadījumā soļi būs atšķirīgi:

1. Gaļu sagriež gabaliņos, lai nazis atradās pāri graudu.
2. Tagad tas ir nepieciešams, lai marinēt. Lai to izdarītu, produktus nepieciešams salocīt plastmasas maisiņā un pievienot sastāvdaļas, kas uzskaitīti iepriekš. Šajā gadījumā, sīpolus un ķiplokus, būtu iespējams sasmalcina (rīve vai blenderī). Komplektā kaklasaite un atstājiet to uz pāris stundām.
3. Šajā laikā, ir nepieciešams sagatavot dārzeņus: sīpolus sagriež pusi gredzeni, un burkāniem un pipariem - žuljēns. Tagad mums ir jāvēršas, lai mazuļi pārtiku. Ar panna vispirms ielieciet sīpolu. Kad tas ir brūni, aptver burkānus, un pēdējā lieta - piparus.
4. Pievienot pie dārzeņiem un gaļas produktus kopā, lai apdzēstu dažas minūtes.

Serve šo ēdienu ir karsts, un kā garnīrs, varat izmantot makaronus vai kartupeļus.

Tender steiks

Cūkgaļa ar pannas var pagatavot dažādi. Vairumā gadījumu, pieredzējuši pavāri ir ieteicams to darīt gaļas steiks. Un kā papildinājums parasti izmanto aromātiskās sīpolus un garšvielas.

Tas ir vienkāršākais un populārākais variants. Lai strādātu nevajag bagātu produktu kopums:

• 0.6 kilograms cūkas filejas ;
• 1 sīpols;
• 30 mililitri ēdamistabas sinepes;
• sāls;
• 35 grami augu eļļas;
• maisījums sarkano un melno piparu.

Sagatavošanās cūkgaļas pannas ir ļoti vienkāršs:

1. Pirmkārt, gaļa jāskalo (nepieciešams aukstā ūdenī), un tad žāvē un sagriež gabalos ne vairāk kā 1,5 cm biezumā.
2. Pēc tam, tām jābūt rūpīgi izsmērēt sinepes uz visām pusēm, un atstāj apmēram stundu marinēties.
3. Šajā laikā, jūs varat lēnām samazināt sīpolu pusgredzenus.
4. Sagatavots gaļu uz pannas ar karsta verdošu eļļu un cepta 3 minūtes no katras puses.
5. Pievieno sīpolu, sajauc produktus, un pēc tam uz pannas ar vāku un atstāj uz 5 minūtēm, saturs samazināts ar siltumu uz vidējā līmeņa.

Steiks iegūst maigu un garšīgi, tāpēc, ka papildus tam var tikt piegādāti visvienkāršākā Piedevas (vārīti rīsi vai konservēti zaļie zirnīši).

Noslēpums gudru pannas

Mūsdienās, jūs varat ne uz ilgu laiku, domājot par to, kā cepta gaļa ar dārzeņiem pannā. Lai to izdarītu, izgudroja daudz dažādām ierīcēm. Veikt, piemēram, grila panna. Pavārs jautri.

Šī ierīce ir vairākas atšķirīgas priekšrocības, salīdzinot ar parasto pannā:

1. Pateicoties rievoto virsmu apakšā grila ir neliela platība tiešā saskarē ar produktu, tāpēc prasa mazāk tauku cepšanai to.
2. Šis process var veikt pār augstu siltumu, kas saīsina gatavošanas laiku. Tā rezultātā, gala produkts ir vairāk sulīgs, garšīgs un veselīgs.
3. sagatavošanas laikā, visi mitruma plūsmu rievās starp stieņiem. Tas ir ļoti labi, jo gaļa šajā gadījumā nebūs absorbē lieko tauku.
4. Pēc cepšanas gaļu ir uzdrukāts uz virsmas režģa modeli. Galu galā, tas ir tikai skaists.

Cook uz pannas snap. Jums vispirms apstrādāt gaļu, to sagriež vienādos gabalos mazo biezumu. Ar dārzeņiem jums ir nepieciešams darīt to pašu. Ja nepieciešams, tad gaļa var būt iepriekš marinēt. Pēc tam, ka produkti ir vienkārši likts uz virsmas karstas pannas un 4 minūtes no katras puses.

ēstgribu maisījums

Ļoti garšīgs iegūta gaļa ar sēnēm un dārzeņiem pannā. Cooking ir īpašs gatavošanas metode, kas tiek saukta par "stir cepšanai." Tās būtība slēpjas faktā, ka produkti tiek cepta pār augstu siltumu, saglabājot maigumu un sulīgumu. Tas ievērojami samazina laiku, kas pavadīts to sagatavošanā.

Par šo recepti jums ir šādas sastāvdaļas darbvirsmu:

• 300 grami celulozes cūkgaļas;
• 1 burkānu;
• 180 grami svaigu sēņu;
• 1 pod peppers;
• 4 maurloki;
• maz apstādījumi;
• 100 mililitrus augu eļļas.

Par aizpildot jums ir nepieciešams:

• 50 ml sojas mērcē;
• puse ēdamkarote rīsu etiķis;
• ½ tējkarote kartupeļu ciete.

Darbs jāveic stingrā secībā:

1. First, atsevišķā traukā parastajos sajaukšanu sagatavošanu pildījumu.
2. Tad visi produkti ir sasmalcina. Gaļa, papriku un burkānus būtu sagriež strēmelēs un sēnes - šķēlītēs.
3. Tagad jūs varat sākt galveno procesu. Pirmais solis pannas nelielā eļļas grauzdētas gaļas nepārtraukti maisot. Pēc tam tā ir nodota atsevišķas plates.
4. Tas pats jādara ar sēnēm, papriku un burkāniem.
5. Tad visi produkti ir nepieciešams, lai savāktu kopā, lai aizpildītu to mērci, pievieno sasmalcinātus ķiplokus, samaisiet ātri un nekavējoties izņemt no karstuma.

Pirms pasniegšanas smaržīgu maisījumu būtu apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.