Vistas Kijeva recepte International

Šīs ēdienu vēsture ir gara un noslēpumains - saka kotletēm Kijeva recepti izgudroja ukraiņi (kas kļūst skaidrs no nosaukuma), bet gan par tiesībām dēvēt par "celmlauzi" radīšanā šo lielisko ēdienu cīnās un mūsu līdzpilsoņiem, un iedzīvotāji, "Albion" un delikateses pavāri franču, un piemērojot burtiski jebkuram sasniegšanai amerikāņiem. Vienā vai otrā veidā, bet šī recepte reiz tika izgudrots, un tagad daudzi cīnās grūti izpildīt to vislabākajā veidā. Un, lai gan pavārs tiešām garšīgi, sulīgi, regulāra vistas Kijeva ir ļoti grūti, lai mēģinātu jebkurā gadījumā tas ir nepieciešams.

Te ir viens no labākajiem ēdieniem, kas pat var gatavot amatieru šefpavārs. Šie pīrādziņi uz kievski recepti piedāvā izveidots šāds: tas ir nepieciešams, lai ņemtu vistas (4 gab.), Sviests (150 g.), Garšaugi (35 g.), Olas (3 gab.), Milti (80 g.). Būs nepieciešams piena (200 ml.) Un rīvmaize (200 gr.), Kā arī garšvielas pēc garšas un daudz eļļas - cepšanai. Ir svarīgi, lai izvēlētos tos gabalus fileja, kas burtiski sadalīta divās daļās. Mazāks šķēle būtu nepieciešams, lai novērstu (iepriekš iesaiņota plastmasas wrap), un uzmanīgi izklāj uz lielu griešana kuģa , lai to varētu ietin pildījumam, kā arī attur - ar nedaudz mazāku intensitāti. Ir svarīgi, tad apgriezt fileju no cīpslas gatavot burgers cepšanai nav grumbu. Turklāt, šie sulīgi burgeri recepti iesaka atlikt uz laiku malā iet lēnām aizpildot. Lai to izdarītu, karbonāde svaigi garšaugi, garšvielas un sajauc ar mīksta sviesta, tad veidot to ar karoti un pāris minūtes, lai nosūtītu saldētavā - saldēti masa būs labāk palikt cepšanas laikā. Tajā pašā laikā, lai sakult olas ar pienu, un tad doties uz gala montāžu ēdieni: ielieciet pildījumu uz lielāku gabalu filejas, aptver mazāk un roll, lai iegūtu produktu garenas formas.

Fry sagatavotas izejvielas kotletēm Kijeva recepte piedāvā, kad tie iesaldēt uz dažām minūtēm. Pirms nosūtīšanas apceptas cutlets pārkaisa ar garšvielām, iemērc maisījumā piena un olām, tad cepta, līdz kamēr tas saņems gardu zeltaini brūni uz visām pusēm. Pēc gatavošanas kvalitāti, novecošana ledusskapī un cepšanai gatavo ēdienu, būtu samazināt viegli vietā iegriezums atdala zaļo eļļu, un vistas obligāti jābūt neparasti sulīga un piedāvājums.

Liellopu burgeri recepti iesaka gatavot nedaudz atšķirīgi no vistas, bet rezultāts būs tikpat iespaidīgs. Jums ir nepieciešams veikt zemes beef (1 kg.), Olas (2 gab.), Baltmaize (400 gr.), Garšvielas, garšaugi un garšvielas pēc garšas, pienu, lai iemērcot maizi un sviestu (100 gr.). Pildījumam jābūt rūpīgi sajauc ar garšvielām, sasmalcinātiem zaļumiem (pus porcijas), sāls un iemērc maizi. Nākamais būs mīkstina sviestu, uzmanīgi samaisa to ar dakšiņu un apvienot ar pārējiem smalki sakapātiem zaļumiem. Malto atkal sastrādātas un sadalīts vairākās daļās - tad katrs no tiem būtu pārvērtusies "kotletēm", ielieciet pildīšanai uz augšu un pagrieziet uz "karbonādes" reālā burgerus.

Stieņi vairāk Paneer (vai rīvmaizē vai miltos) un cepta lielā daudzumu augu eļļas. Kijevas kotletes recepte atrod gatavs gadījumā, ja viņu "puses" ir pārklāta ar gludu zeltaini brūna, kraukšķīgu un garšīgi. Tas ir labākais, lai izmantotu šo dziļo-DFR - tik propechetsya ēdiens vienmērīgi, kas nodrošinās augstākās kvalitātes traukā ar smalku plānas filejas, caurspīdīgs zaļo (no kombinācijas sviestu un dillēm), sulas un neparasts garšas.