Armēnijā, viņi zina, kā pagatavot ķirbju krāsnī

Diezgan bieži, saimniece pārdomāt to, kā pagatavot ķirbju? Krāsnī cept ķirbju - tas ir vienkāršākais un visvairāk atalgojot veids sagatavošanos šo augu.

Hapama - armēņu pildījumu ķirbju

Hapama - ļoti populārs ēdiens armēņu virtuvi, kas ne tikai labi garšo, bet arī izskatās ļoti pievilcīgi. Tas ķirbju, cep krāsnī kopumā un pildīti ar rīsiem un saldo augļu.

Vidēja izmēra ķirbju (apmēram 1,5 kg), jāmazgā labi un uzmanīgi nogriezt augšpusē, bet tāpēc, ka tas bija viegli izņemt sēklas un iekšpusi ķirbi. Dzēst saturu ķirbi ar karoti parocīgu. Tā rezultātā, jums vajadzētu saņemt šo jauku "katliņu" - biezu sienu, un ar vāku. Šī ēdams "pot", un mēs sagatavosim slaveno hapamu.

Kas jums ir nepieciešams gatavot mūsu virskārtas pildījumu ķirbju?

• Viegli vārīti rīsi (graudi nepieciešams apmēram 100 g)
• Sviests (trešais pack)
• Rozīnes, mazgā ar ūdeni (50 g)
• Alycha kauliņiem vai žāvētas plūmes (70 g)
• Āboli, sagriež kubiņos (2-3 gab.)
• Ground kanēļa dos īpašu austrumu aromāts trauka, kā arī ir harmonijā ar garšu ābolu (pēc garšas)
• Cukurs - pāris ēdamkarotes
• Sāls (vieta garšas)

Visas sastāvdaļas, izņemot sviestu, kas iepriekš savienoti kopā, labi samaisa un sāk dobu ķirbjus. Aizpildiet ķirbju gaļu cieši, tad nogrieztu augšējo vāku.

Kā pagatavot ķirbju krāsnī? Put in karstā broileru uz cepešpannas vai tādā formā, ietaukotā. Vēlēšanās hapamy jums noteikt, kad pēc pusotru stundu, veikt punkciju augšpusē ķirbi - ķirbju, ja viņa ir jau āda ir mīksta, tātad hapama gatava. Noslēgumā, lai dotu spīdumu beidzis ķirbju mērcēt to ar kausētu sviestu.

siers ķirbju

Šī recepte patiks tiem, kas nav ļoti fond no ķirbju pats, bet dod to viņai kā ļoti noderīgu produktu. Saimniece, kas sagatavoja šo ēdienu, pārsteidza ar to, ko izbaudiet to apēda vīriešiem.

Sāksim. Mēs konteineru ķirbju, nogrieztu augšu un izvēlēties sēklas ar karoti. Ķirbju ir labāk veikt nelielu aptuveni 2 kg, bet salds.

Iegūtajā dobumā, izvietot šādus produktus:

1. Siers - rupji rīvēts (cieto veidu bez izteiktu smaržu vai aromātisku Grijēras). Tas būtu apmēram 500 g (siers būtu jāieņem tikai trešo daļu no apjoma dobuma ķirbju). Siers, novietojiet apakšā ķirbi.
2. Cream. Tiem, kas mīl ēdienu resnāks, labāk ņemt 30% krēmu, bet būtu labi, un 10%, un pat iespēju maisījuma krējumu un pienu. Aizpildiet krējuma siers (par litru).
3. Garšvielas. Sāls, pipari un pievienot garšvielas pēc garšas. Ļoti garšīga ar Tabasko vai timiānu.

Pildījumi būtu pietiekami palikt bez ceturto daļu no apjoma iekšpusē dobumā, vai laikā, cepšana saturu var kāpt ārā.

Lai iegūtu maigu tekstūru iekšējo saturu, tas ir ļoti svarīgi, kā gatavot ķirbju - krāsnī tas būtu divas stundas.

Trauku izrādās ļoti garšīgs un ļoti skaista. Pasniedz tas būtu dziļi plāksnēm, scooping aromātiska mīkstums ar sieru un krējuma mērci.

Krāšņs deserts - ķirbju ar medu

Vēl viens veids, kā gatavot ķirbju krāsnī - darīt veida sukādes ķirbju mīkstuma. Tās var tikt piegādātas kā atsevišķu deserts vai izmantot kā pildījumu kūkām un saldajiem pankūkas.

Nomizo un sēklas ķirbju mārciņu. Sagrieziet mīkstumu lielos kubiņos. Veidlapa cepšanai liberāli ieziest eļļu (var būt krēmveida). Pie ķirbju kubiciņos likt medu (aptuveni 3 ēdamkarotes), kanēli un rīvētu miziņu mīkstumā no viena apelsīna. Karstā krāsnī cept ķirbju apmēram pusstundu.

Medus Cepta ķirbju ir ļoti labi kombinēt ar biezpiena krēmu, putukrējumu, riekstiem un pārslas mandelēm. Serve ķirbju kremanki iekļūst ar krējumu, vai iesmiem.

Zinot to, kā pagatavot ķirbju krāsnī, jūs varat izveidot savu versijas receptēm vienkāršu un veselīgu ēdienu.