Unikāls ķirbju, cep cepeškrāsnī

Ķirbju ir unikāls augu, apvienojot daudz barības vielu un vitamīnu. Bez tam, ar piesātinātu spilgtas krāsas, ķirbju, cep krāsnī, spēj izdaiļot sevi galdu un atdzīvinātu spilgti mijas ar jebkuru ēdienu.

Ķirbju ir pienācis pie mums no tālu - no Ziemeļamerikas, tā sāka augt vēl pirms 5 tūkstošiem gadu, pirmos rīkotājiem. Augšpusē ķirbju izgriezt, attīrīts no sēklām, un piepilda to ar pienu, medu un garšvielām, un pēc tam cep to karstām oglēm. Un indiāņi tikai grauzdēta to virs uguns, un sloksnes sagrieztu ķirbju provyalennoy bija padarīt paklāji.

Ķirbju var droši saukt dabīgs vitamīnu-minerālu komplekss. Tas ir tikai noliktava barības vielu, un pirmā vieta uz saturu notika beta-karotīns, ir liels antioksidants. Arī ķirbju bagāti ar vitamīniem E, C, PP, B1, B2, un tomēr tas satur kalcijs, dzelzs, kālijs, varš, magnijs, kobalts, cinka, silīcija un fluora!

Un visiem saviem nopelniem, tas ir arī lielisks diētisks produkts, kas palīdz samazināt ķermeņa svaru. Tāpēc, ķirbju krāsnī, viņas receptes īpaši populārs ar tiem, kas ir nosliece uz aptaukošanos, vai slimības kuņģī.

Izvēloties ķirbju vislabāk balstās uz sastāvdaļām, kas turpmāk tiks iesaistīti sagatavošanā ēdieniem. Ķirbju cep cepeškrāsnī ar zaļumiem būs īpaši labi, ja tā ir gatava veikt apelsīnu šķirnes ar saldu mīkstumu. Un aliansi ar mājputnu vai gaļas suit "asas" ķirbi. Bieza krējuma mērces atklāj vairāk nekā garšas dzeltenās ķirbjus.

Nelietojiet pirkt visu augļus, jo abi ir vairāk nekā pietiekami gabalos, kuru svars ir viens kilograms. Turklāt, kad ķirbju sagriež, jūs varat būt pārliecināts, ka nav daudz tajā sēklas.

Lai ķirbju cep cepeškrāsnī ražo spilgts un garšīgs, varat izmantot papildu sastāvdaļas. Tas var būt vai nu svaigi vai kaltēti garšaugi, mērces, garšvielas, un vairāk cietais pārtikas produkti - gaļa un citi dārzeņi.

Ķirbju cep cepeškrāsnī, ir ļoti izplatīta bērnu virtuvē. Tā tiek dota bērniem, kā pirmo ēdienu, veikt dārzeņu biezeņi, zupas, sautējumi un vairāk.

Šeit ir brīnišķīga recepte - Ķirbju ceptas ar rozīnēm. Viņam būs apmierināt pat visvairāk finicky bērniem.

Tādējādi, gatavojot šo recepti, jums būs nepieciešams:

• ķirbju - 400g;
• rozīnes gaismas - 50g;

• cukurs vai medus - 40g;
• piena - 200ml. Sastāvdaļu daudzums, jūs varat pielāgot, lai jūsu patika, kaut kas vairāk kaut ko mazāku trauku nepasliktina to garšas īpašības.

Ķirbju sagriež šķēlītēs, apkaisa ar cukuru un atstāj uz pāris minūtēm. Papildu slāņi ķirbju-rozīņu aizpildīt nepieciešamo jaudu. Ielej saturu veidā pienu tā, ka gabali ķirbju peeping. Uzkarsētā krāsnī iestatīts 180C uz 40-60 minūtēm, piepildīta konteinerā. Rezultāts ir delikāts un garšīgi deserts.

Un, ja jūs vēlaties, lai pagatavotu kaut nedaudz rūpīgāk, lai jūsu uzmanību ķirbju cep krāsnī ar gaļu un griķus.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• pork - 200g;
• griķu - 2st;.
• ķirbju - 1 gab vidēja lieluma;
• Burkāni - 1 gab;
• Sīpoli - 1 galviņa;
• augu eļļa - 5 ēdamk;.
• pipars, sāls;
• Ķiploki - 3 krustnagliņas.

Pirmkārt, jums ir nepieciešams labu noskalotu ķirbju, tad sagriež to ar galu, lai iegūtu līdzību vāka. Skaidrs iekšpusē ķirbju sēklas no celulozes, un tāpēc tās atstāt sieniņu biezumu 3 cm., Kas ir ierīvēta ar eļļu, ķiplokiem, pipariem un sāli. Spread slāni griķu. Neaizmirstiet pievienot sāli. Gaļu sagriež nelielos kubiņos, ja nepieciešams, tos var nedaudz apcept, un gulēja virsū griķu. Sīpolus un burkānus apcep, līdz zeltaini brūnas. Iegūto masu var ziņot uz pirmajiem diviem slāņiem, bet tā, ka augšējā kreisajā vismaz 5 cm, jo griķi joprojām uzbriest. Tops ar 250g ūdens, aizveriet nogrieztam augšā un nosūtīt to krāsnī, kas iepriekš sakarsēta līdz 180 ° C, gaidīt 2 stundas, atkarībā no lieluma ķirbju. Kalpot tas var būt pilnīgi, vai var tikt sagriezts gabalos.

Izbaudiet visu maltīti!