Augļu želejas - recepte, laika, pārbaudīti

Sagatavot tagad želeja no augļiem ir delikāts jautājums, bet veicams. Mums vienkārši ir jābūt pacietīgam un iekļaut fantāziju. Mūsdienu mīklas tik attīstīta šāda veida cooking, ka, iespējams, to varētu saukt art.

Par kapteinis ir viegli izdarīt daudzslāņaina krāsains garšīgi kompozīcija rotā kāzu torte figūriņas līgava un līgavainis ar oriģināliem tērpiem un garšīgs. Un, lai padarītu želeju no esošās ēkas samazinātā izmērā, nav augstākā pilotāža māksla cooking?

Pirms daudziem gadiem, daži gudrākais saimniece pamanīja, ka tad, kad vārīšanas to kļūst smaržīgu augļu želeju. Šāds efekts tiek radīts ar to, ka daļa no augļu pektīnu. Taču krīzes apstākļos būtiska trūkums želeja nebija piemērota uzglabāšanai un bija neizskatīgs.

Šis produkts var raksturot kā vienu no pirmās želeja, ko izmanto cilvēks, un vēsturi tās izmantošanu pat pieminēt slavenos cilvēkus, kuriem ir bijusi šo desertu alkas. Apzinoties to, ka Žozefīne, Napoleona saimniece, mīlestības desertu, kas sastāv no želejas no augļiem.

Swift 19 gadsimts ir devusi daudzus atklājumus, jo vārīšanas. želatīns bija izolēta no gaļas rūpniecības atkritumiem. Sākumā viņš nevarēja atrast labu izmantojumu viņu un gandrīz aizmirst. Bet šeit tas bija džentlmenis, ko Woodward ģimenes, kurš lika pamatus cilvēkiem iepazīties ar iespaidīgu desertu sauc augļu želejas, recepte, kuru tagad zina katra sieviete.

Darbs ar augļiem želatīna Woodward sākās sākumā pagājušā gadsimta. Laimīgs īpašnieks jaunu patentēto produktu un reklāmas uzņēmums atvēra savus pēcnācējus. Labi ģērbušies jaunekļi viņš bija nosūtījuši amerikāņu sabiedrības tikšanās vai vienkārši mājās uz viesmīlīgi mājsaimnieces. Izplatītāji viņa idejām bija reāli aktieri, un viņi bauda savu darbu.

Aktīvie jaunieši acīm auditoriju, varētu ne tikai pateikt, bet arī kompetenti, lai parādītu, kā gatavot želeju ar augļiem. Viņš veica izglītības produktu ar radio komplektiem, piepildīts reklāmas bukleti pastkastes pilsoņiem. Jelly, augļi, recepte - ir kļuvuši par visbiežāk lietotie vārdi gatavošanas un runāt mājsaimnieces.

Paralēli, Mr Woodward bija saruna ar faniem desertu un drīzumā varētu radīt vairāk nekā 2 000 veidu receptes, kā gatavot ar augļu želeju. Viņš labprāt dalījās jaunus veidus, kā sagatavot šo delikatesi.

Īpaši iespaidīgs ir viņa pirmais reklāmas, kur Holivudas zvaigznes acīs auditoriju, viņi ēda neparasto skaistumu želejas desertu. Jums bija redzēt, kā luksusa kalpoja želejā ēdieni un likt galda tika aprīkots ar kādu garšu. Tas radot iespaidu, ka tā ir karaļa deserts!

Kā minēts iepriekš, lai radītu kulinārijas šedevrs pildviela ir nepieciešams strādāt ļoti grūti. Tātad, apspriest tādas funkcijas labumi, piemēram, augļu želejas. Recepte pieņem, ka sastāvs deserts noteikti svaigi vai saldēti augļi un sīrupi, kā galvenā sastāvdaļa, kas visu padara draugu - želatīnu.

Mūsu stratēģiskais mērķis ir iegūt ideāls deserts pārredzama. Un tas ir nepieciešams, lai nodrošinātu, ka tas apskatīts spilgti augļu gabaliņus vai īpašs modelis uz plates.

Jelly, augļu ... Recepte var iekļaut tās biedru un visu vīna veidiem. Tā, piemēram, zemenes vīna želejā, vienkārši eksotiski. Sherry, liķieri, vīni, piemēram, Madeiras, būs pievienot šarmu un akcentē dabas jaukumu ogu želejas.

Un man ir veikalā jums augļu želejas recepte ir mans prieks, lai dotu. Galvenie noslēpumus savā ražošanā šādi. Būtiskās sastāvdaļas manas želejas kūka būs skābs krējums, kraukšķīgi cepumi, želatīns, multi-colored želeja, un, protams, augļus.

Tā kā augļu gabaliņiem, izmantojot attīrītu kivi un sagrieztu ābolu, vēlams skābs šķirnes. Kivi un āboli būs pretstatīt skābo augļu garšas un saldu želejas kombināciju. Šajā gadījumā, zaļā gabaliņus gatavā kūka izskatās ļoti eleganti. Cream apvienot ar iepriekš samērcēta želatīns likt cukuru un vaniļas un pēc tam viss pārējais. Uzmanīgi samaisa un ātri nosūtīt torti ledusskapī. Pēc 3-4 stundām tabula ir noteiktas, trauki un deserta karotes uz galda, sākas svētki augļu želejas. Izmēģiniet garšīgi!