Recipe vafele rullīši ar iebiezināto pienu, un ne tikai

Ja jūs nejauši atradis māju starp vecajām lietām vafeļu, kas ir ne tikai potchivala jums ar kraukšķīgas vafeles bērnībā, nav jāsteidzas viņu mest ārā vai atdot, jo jūs varat to izmantot, lai pagatavotu mājās ļoti garšīgu smaržīgu vafeļu ruļļos un iepriecināt sevi un savus bērnus. Vafeļu rullīši ar kondensēto pienu no padomju laika bija mīļākie ārstēt ar visiem bērniem. Tagad daudzos veikalos var iegādāties šāda veida salduma, bet tie nav iet uz jebkuru salīdzinājumu ar pašmāju smalkmaizītes, sagatavoti ar savām rokām.

Tāpēc es vēlos piedāvāt jums klasiskās receptes vafeļu ruļļos ar iebiezināto pienu, kas tiek izmantota mana māte manā "rozā" bērnībā.

Recepte vafeļu ruļļi.

Lai to izdarītu mums ir šādas sastāvdaļas:

- iepakojums sviesta (200 g)

- tase smalkais cukurs

- Olas (piecus gabalus)

- milti (puse tase)

Par krējumu:

- Bank of iebiezināto pienu

- iepakojums sviesta (200 g)

Tik vienkārši sagatavot vafeļu ruļļos.

Vispirms izkausēt paciņu sviesta pār zemu siltumu, noņemiet no karstuma un pievienot cukuru, labi samaisa līdz izšķīst cukurs pilnībā. Ir arī pievienot sakultu olu un izsijāto miltus. Mīklai var pievienot vaniļas vai vaniļas pilienus ar dažādām garšām, tad vafeles tiek iegūti smaržīga un piesaistīt vēl vairāk. Lai iegūtu plānas vafeles un kraukšķīga, ir nepieciešams, lai mīkla ir viendabīga, bez kunkuļiem, konsekvence būtu līdzīga šķidro krējumu.

Pirms cepšanas vafeles ir labi silda vafeļu un taukus ar sviestu. Testa nepieciešams ieliet mazliet, viena ēdamkarote būs pietiekami, jo tas ir zem spiediena plūsmu prom pāri virsmas vafeles un tad jūsu vafeles ir plānas. cepšanas process ir diezgan garš, ja jūs vēlaties veikt daudz vafeles, bet bērni parasti ir aktīvi iesaistīti šajā procesā, un, ja ir pietiekami vecs, viņi var aktīvi palīdzēt. Man kā bērns mīlēja to darīt, tomēr, tad virtuve, lai attīrītu no testu tas bija grūti, bet jautri. Kad vafeļu brūnās, to var noņemt un nekavējoties vērpjot caurulē, līdz tas ir karsts.

Kad esat jau sagatavojis kalnu kraukšķīgu aromātisko caurules, jūs varat sākt gatavoties pildījumu viņiem. Klasiskās recepte vafeļu ruļļi ietilpst pildīšanai kondensētā piena. Gatavošanās to šādi. Ņemts vārītu iebiezināto pienu (vai var metināt ar to pirms vārīšanas nepieciešams 1,5 stundas) un paciņu sviesta. Tas viss ir sajaukts līdz gluda. Pildījums ir gatavs.

Tagad aizpildīt caurules saturu no sirds, jūs varat smidzināt abās pusēs pildījumu ar sasmalcinātiem riekstiem. Šeit ir jūsu iztēle.

Es sapņoju maz un nolēma mainīt recepti vafeļu ruļļos. Vienkārši pievieno mīklai divas ēdamkarotes ēdamkarotes kakao pulvera, un es saņēmu šokolādes ruļļos, kuru es piepildīts ar baltu olu krēms. Izrādījās, skaisti: spilgti caurule piepildīta ar tumšu un gurdens caurules ar gaismas pildījumu. Bērni bija sajūsmā!

Un vēl, kad es mēģināju pievienot mīklas kanēli iegūt arī interesanti, bet tas ir par faniem.

Vafeles ir ļoti labi, tieši tāpat, ka pat aizpildot. It īpaši, svaigi pagatavots karsts un crispy. Šī dievišķi garšīgi!

No tiem, ir iespējams pagatavot kādu vafeļu torti ar to pašu pildījumu. Tikai ieziest katru slāni kondensētā piena, un vafeles stacked virs otra, tad atstājiet to, lai uzsūktu nakti, tas kļūst ļoti mīksta un maiga. Brokastīs tēja ir labāka, nekā jūs varat iedomāties.

Deserti - tas vienmēr ir jūsu iztēle, ne tikai recepte, paņēma internetā vai žurnālā. Mēģiniet jaukt dažādas pildījuma sastāvdaļas, dekorēšana, arī var būt atšķirīgs.