Vēsture un sastāvu. "Nutella" - salds ārstēt

Es esmu pārliecināts, ka daudzi zina no bērnības unikālu garšu un aromātu šokolādes un zemesriekstu sviestu, "Nutella". Pat pēc daudziem gadiem šo delikatesi nezaudē savu popularitāti, un vissvarīgāk - tradicionālo garšu.

šokolādes baudījums

Šokolādes starpība "Nutella", kā vecos laikos un šodien ir iegūt vadošo pozīciju starp ārstē daudzas ģimenes. Nice mīksta krēmveida tekstūra ar bagātīgu šokolādes garšu un riekstu notīm patiesi kļūst par iecienītāko starp salds zobs visā pasaulē. Daudzus gadus cilvēki mēģina atkārtot panākumus "Nutella", nāk klajā ar dažādiem veidiem, kā gatavošanas šokolādes krēmu rūpnīcā, gan mājās, bet vēl neviens bija tuvu tam. Pat cilvēki, kuri nekad nav mēģinājuši šo delikatesi, noteikti dzirdējuši par tā esamību, vai ir redzējis to uz plauktiem.

Stāsts par "Nutella"

Nodrošina nepārspējamo garšu un sastāvu ( "Nutella", jo tas ir zināms visā pasaulē), mēs atvērām Pietro Ferrero, slavenais itāļu uzņēmējs, dibinātājs preču zīmes "Ferrero". Recepte izveide saldu šokolādes pastas, kā tas notiek ar daudziem kulinārijas gardumus, tur bija diezgan nejauši. Pietro jo viņa kaislīgi mīlestība eksperimentēt ar ēdienu pārveido savu maiznīcu elegantā konditorejā ar nelielu darba zonu, kur viņš dod brīvu vaļu saviem konditorejas fantāzijas.

Tas slēpj daļu šokolādes pastas?

Tā iemesla dēļ, ka pēc kara pastiprina problēmas ar izejvielu trūkumu, šokolāde sāka spēlēt, ne tikai no kakao pulveri. Pietro Ferrero nolēma ražot savu šokolādes pastas kakao sviesta, govs piens, un koku riekstiem. Šie vienkāršie sastāvdaļas, kas var atļauties jebkuru konditors sarežģītajos pēckara gados, veikti populārs makaronus. 1946. gadā, Ferrero īsteno reālu ārstēt - mīkstu joslā šokolāde, grauzdētas sasmalcinātu lazdu riekstu, un tik garšīgs kakao sviestu. Jaunais izgudrojums ir sauc par "Gianduja". Tas bija jauns, un tajā pašā laikā ekonomisku maltīti, kas nevar atļauties pat slikta iedzīvotājs mazpilsētā Alba. Turklāt jaunais bārs iznāca ļoti garšīgs un apmierinošs.

Pēc tam, kad, pēc vasaras dienā ģimenes konditors Ferrero nodrošina lielu pasūtījumu kontrolē pilsētas sagatavot lielu partiju labumi "džanduja". Pietro, kopā ar saviem palīgiem pavairot simtiem riekstu bāri saviem klientiem, un ar vieglu sirdi devos gulēt.

Bet no rīta, visi izturas milzīgs puse izkusa! Ferrero bija ideja, ka viņu atveda vēl lielāku ieņēmumu un popularitāti. Pietro nolēma iesniegt viesu šokolādes sviestmaizi ": viņš smeared bar izkususi uz smalkmaizītēm un devās taisni sirdī ir nelabojams salds zobs. Tikai 1963. gadā, Mikel, dēls slavenā mīklas šefpavārs, veikt korekcijas makaronu recepti un mainīt nosaukumu, kuru mēs zinām, tas tik tālu - universālu mīļāko šokolādes "Nutella". Nosaukums slēpj divus vārdus: angļu uzgriezni, kas ir domāts ar "uzgriezni", un, otrkārt, Ella - beigās ar populāru itāļu sieviešu vārdus. Paste sastāvdaļas ir labi zināms no uzrakstu uz etiķetes, bet to, kas ir patiess sastāvs? "Nutella" ir noslēpums, lai šaurā lokā Ferrero ģimenes ilgu laiku.

Let 's uzzināt par derīgās īpašības, kā arī atklātu noslēpumu kaitējuma pastas "Nutella".

Walnut kompozīcijas pastas ir noderīgi, jo lazdu rieksti satur barības vielas, kas kalpo kā lielisks enerģijas avots normalizē asinsspiedienu, samazina risku sirds un asinsvadu slimībām, uzlabot darbību kuņģī.

Pašlaik, kā daļa no kakao tas ietver elementus, kas palīdz mums cīņā ar depresiju un zemu noskaņojumu. Šie elementi stiprina nervu sistēmu, uzlabo smadzeņu asinsriti, pazemina asinsspiedienu, palīdz organismam atgūties pēc grūtas dienas.

Pienu, kas ir daļa, satur arī noderīgas aminoskābes mums, B vitamīnus, A un D, minerālvielas.

Šī paste nav ieteicams lietot cilvēkiem ar alerģiju pret riekstiem un laktozi, kas ietver tās biedru "Nutella".

Pastas "Nutella" izmantošana sagatavošanas desertu

Lazdu riekstu pastas "Nutella" plaši konditorejas rūpniecības pieprasījumu pat kā vienkāršu pildvielu vienkāršu cepšana, Vīnes vafeles, toasting, kruasāni. Arī daudzi konditori vēlas izmantot šokolādes pastas, lai padarītu kūkas. Šodien ir neskaitāmas receptes vienā vai citā veidā izmanto šokolādes krēmu.

interesanti fakti

Riekstu sviests "Nutella" pārdošanas apsteidza populāro zemesriekstu sviestu.

Šokolādes pastas nav daļa no konservantus un mākslīgās krāsvielas. Tā ir milzīga priekšrocība. Tuvāk iepazīties ar kompozīcijas "Nutella" katrā lielā burkā sver 400 gramus satur 52 riekstus un glāzi piena.

2008. gadā rūpnīca ražo bankas "Nutella" neparasto formātu - formā futbola nacionālajā izlasē. Kopijas pārdod tikai vienu mēnesi.

2007. gadā, uz ielām Itālijas rodas gada svinības visiem mīlētājiem šo delikatesi. Ielu svētki, atspirdzinošus dzērienus, kas ietver riekstu pastas "Nutella".

1995. gadā, pirmais "Nutella" parādās logiem veikalu Krievijā.

Ikviens var baudīt gardu, neatdarināms riekstu šokolādes garšu paste "Nutella". Cena atļauties jebkuru Sladkoezhka un svārstās no 150 līdz 270 rubļu jar 350 g svars (atkarībā no izplatīšanas tīklā).