Biezputru pildījums ar biezpienu - brīnišķīgs ēdiens jūsu galdam!

Tikpat smieklīgi kā tas izklausās, pankūkas pavada mūs visā dzīvē. Kurš nepatīk svētdienas rītā nobaudīt vieglās mežģīņu pankūkas, kad jums nav jādodas uz darbu, un jūs varat baudīt ģimenes komfortu aiz tases aromātiskas tējas un miziņa vprikusku? Neskatoties uz to, ka šis ēdiens savā formā ir diezgan garšīgs un mīlēts, to var pasniegt dažādās variācijās - vai nu saldās pankūkas, pildītas ar biezpienu, vai ar gaļu - ir daudz iespēju pildīšanai, un viss ir atkarīgs no jūsu iztēles. Šodien mēs aplūkojam vairākas vispopulārākās iespējas: ar biezpienu, āboliem un banāniem. Šie ēdieni padarīs pat pat visnāvīgāko rītu patīkamu.

Bet vispirms, pirms sākat gatavot pankūkas, jums ir jāapgūst daži noderīgi punkti, kas palīdzēs padarīt ēdienu ļoti garšīgu. Vispirms ir nepieciešams izsijāt miltus, pirms tam pievieno pārējās sastāvdaļas. Tas tiek darīts, lai to piepildītu ar gaisu, pateicoties šai vienkāršai procedūrai, jūsu pankūkas būs sulīgas un ļoti mīksta. Ieteicams iepriekš sajaukt un izšķīdināt sāli un cukuru citā traukā, pēc tam filtrēt caur filtru, lai nodrošinātu, ka neizšķīdinātie graudi nezaudē visu mīklas struktūru.

Vēl viens noslēpums - gatavā mīklā beigās, jums jāpievieno nedaudz augu eļļas, tad tās nedegs pudelē. Pirms cepšanas sākuma rūpīgi jāsagatavo cepamā panna (traukiem jābūt ar plānu apakšdelmu, vai arī tas var būt tradicionāls panelis ar neuzliesmojošu pārklājumu).

Ērtības labad, cepšanas laikā paņemiet vidēja izmēra kartupeļus, notīriet, mazgājiet un sagrieziet uz pusēm. Sakrauj dakšiņu uz pusloku apaļas daļas un uzlieciet to uz pannas, iemērcot augu eļļā. Protams, vislabākais veids ir pannā cepšanai ar taukiem, bet, tā kā viņa māju vēlas, eļļa darīs to pašu.

Pankūkas, pildītas ar biezpienu

Lai sagatavotu populārāko ēdienu - pīles ar biezpienu, mums ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas: 2 olas, 400 ml piena, glāze miltu, cukurs, biezpiens, skābs krējums. Mēs gatavojam mīklu. Atcerieties pirmo padomu un vispirms izsijiet miltus, tad pievienojiet tam olas, sasprindzinātu cukura un sāls maisījumu, tad mēs ļoti lēni sākam ielej svaigu pienu, maisot ar masu vai ar parastu dakšiņu. Mēs pārliecināmies, ka iegūtajā masā nav gabaliņu - konsistences mīklai vajadzētu izskatīties kā zemu tauku skābā krējuma. Tā nav slikta ideja masu saspiest caur sietiņš citā traukā, lai atbrīvotos no mazākajiem gabaliņiem līdz pat beigām. Tagad mēs cepam pankūkas. Pirmajā pankūkā tiek ceptas (no plīts mēs neietam tālu - drīz būs laiks pārvērst), sajauciet cukuru ar biezpienu, pievienojiet nedaudz skābu krējumu, lai biezpiena masa ir viskoza. Kad visas mūsu pankūkas ir gatavas, mēs paņemam vienu un sadalīt uz vienu ēdamkarote biezpiena masas centrā, ietin to ar aploksni un novieto atpakaļ uz apsildāmās pannas. Mēs pagatavojam kādu laiku, lai mūsu aploksne būtu aizzīmogota un nesadalās. Uzmanīgi izklājiet pankūkas uz kopējās plāksnes un ļaujiet mums brītiņa pagatavot. Mūsu pankūkas, pildītas ar biezpienu, ir gatavas! To var pasniegt pie galda.

Pankūkas, pildītas ar āboliem, tiek pagatavotas tāpat kā pirmajā receptē, bet biezpiena vietā mēs pievienojam augļus aploksnēm. Pie produkcijas mēs iegūstam lielisku desertu, ko baudīs jebkura persona, pat visizteiktākais gardēdis. Tas pats stāsts notiks, ja jūs nolemjat pannā pildīt banānus.

Mēs izskatījām dažas pamata receptes lieliskām brokastīm vai desertiem. Un tas nav svarīgi, kas atrodas iekšā, jo pankūkas, pildītas ar biezpienu, pankūkām, āboliem, džemu, sautētiem kāpostiem, vienmēr augsti uzņems jūsu ģimene vai viesi.