Cepta vistas: receptes

Cepta vistas - ēdiens, ko var pagatavot kā katru dienu vai brīvdienās. Mēs piedāvājam Jums pāris receptēm. Tie ir diezgan vienkāršs dizains, bet izejas vienmēr saņemsiet garšīgu ēdienu.

Tātad, četrās daļās jums ir nepieciešams: divas ēdamkarotes sāls, kā daudz piparu, pusi tējkarote sarkano un balto piparu, ķiploku pulveri, sīpolu, desmit vistas stilbiņi, tasi jogurts, vienu olu, trīs tases miltu un karoti cietes, un arī mazliet augu eļļas cepšanai. Un ko tieši būs jūsu cepetis vistas uz kastrolītis, fotogrāfijas rakstā un parādīt jums.

Mēs sākam gatavot. Sajauc tējkaroti sāls un pipariem, ķiplokiem, smalki sagrieztu sīpolu, tad berzēt vistas ar šo maisījumu un atstājiet to aukstā naktī. Tā ir marinēšana, un tā ir garantija, ka cepta vista ir ļoti garšīgs un sulīgs. Nākamajā dienā, turpinātu gatavošanu. Lai mīklu uz pātagu jogurtu, olu, pievieno ūdeni, pēc tam pārlej un uzmanīgi samaisa miltus, cieti, atlikušo sāli un piparus. Ar lielu apsildāmu pannā, pārlej pietiekami daudz naftas, lai tas aptver apakšstilbu uz vidu. Starp citu, tie cepta vistas var pagatavot un cepta. Tagad veikt vienu stilbiņu, dāsni tuvās to sagatavotajā maisījumā un vietu pannā. Mēs izplatīt šādā veidā piecos gabalos, un cep, virpošanas reizi divas minūtes no otras puses. Jums ir nepieciešams, lai mazuļi līdz stilba kauls neiegūst bagātīgu brūnā krāsā. Tas prasīs apmēram 12 minūtes. Kad panna ir labāk, lai segtu īpašu ekrānu, lai aizsargātu plīts un virtuves virsmu no tauku pilieniem. Kad pirmā partija ir gatava - paniruem un cep atlikušo pieci. Mēs kalpojam galda mazliet ostyvshimi.

Un šeit ir vēl viens recepte gardiem ēdieniem, salīdzinot ar kuriem nav cepta vista majonēzē nav pat salīdzināt. Lūk, ko jums ir nepieciešams veikt 2-3 porcijas: vistas, sagrieztu gabalos, sāli, pipariem, sarkanā un melnā, zaļumiem (raudene, baziliks, selerijas), ķiplokus. Par mīklu: glāzi miltu un tik daudz kukurūzas, 2-3 sakultu olas, zemes čili pipariem. Un tikai par mērci: ēdamkaroti sviesta, tikpat daudz miltu, pusglāzi piena, lauru lapu, sāli, piparus un šķipsnu muskatriekstu.

Kā pagatavot tik garšīgu cepta vistas? Bļodā sajauc garšaugus, garšvielas un miltus. Tad pārmaiņus iemērkt vistas gabaliņi sakultā olā, tad no sausā maisījuma. Pavārmāksla mērci: Izkausē sviestu katliņā, pievieno miltus un vāra divas minūtes, līdz maisījums ir lazdas. Tad plānas plūsma ieiet pienu un maisa, vāra, līdz mērce sabiezē, pievieno sāli, piparus un muskatriekstu. Degustācija un izslēdziet plīts.

Dziļā pannā uzkarsē eļļu un vajadzību nolikt panētas vistas. Cep, līdz zeltaini brūnas, apmēram 10-15 minūtes: dziļāk krāsu - tik garšīgs vistas. Gatavo vistu uz šķīvja un pārlej ar mērci jau gatava iesniegt galda.

Kā jūs varat redzēt, cepta vistas receptes , var būt diezgan oriģināls. Svarīgi, nebaidieties, lai parādītu iztēli un eksperimentēt un pārsteigt savus tuviniekus.