Cream kūka dekorēšana - garša bērnības

Ir daudzas receptes, kas konsultē mums, kā gatavot krēmu kūka apdare. Protams, tas ir vieglāk cept kūku un ēst to ar tēju, kūkas jo salds, bet ar saldu, saldu glazūru vai daudz garšīgāka un skaisti, gaisa krēma bezē.

Cream kūka dekorēšana var būt atšķirīgs atkarībā no sagatavošanas metodi, piemēram, ir vārītas krēmu, un tur ir izejvielu maisījums, ti, nav nepieciešama nekāda termiskā apstrāde sagatavošanai. Apskatīsim dažus no tiem.

Cream kūka dekorēšana

Sāksim ar vienkāršāko - ar biezpiena krēmu, ja raudzēts piena produkts būs ar zemu tauku saturu, mazkaloriju mēs krējumu, un vēlas zaudēt svaru, jūs varat nobaudīt cepumu. Par krēms ir nepieciešams veikt 500 gramus biezpiena, glāze nav ļoti smagā krējuma, vaniļas un cukura paciņa (šeit jau pēc garšas). Ar ērtu traukā (var izmantot bļoda blenderī) noslaucīt līdz gludas biezpienu, pievienojot krējumu. Pēc tam ievadiet vaniļas (vai vaniļas cukuru) un regulāra cukuru. Maisījums ir iegūt thickish, nodrošinot to, ka tas nav noplūdes. Tad mētelis ar kūkām un ļaut viņiem mērcēt, jūs varat izrotāt augšas un iekšā augļus atkarībā no sezonas (banānu, aveņu, zemeņu).

Jūs varat gatavot šeit ir tāds krēms kūka dekorēšana. Gatavot jums ir nepieciešams, lai pātagu tasi cukura un piecas olas (to var izdarīt pirtsslotu), ieviest divas ēdamkarotes miltus un maisa, līdz gluda (neļauj graudos). Uz uguns, silts glāzi piena ērtu dziļā statusā, tagad mums ir nepieciešams, lai pakāpeniski ielej maisījumu olu tajā, un nepieciešamību pastāvīgi jaukšanai maisījums nedrīkst būt izliekti. Cook sastāvs, lai iegūtu vēlamo biezumu un izņemt no karstuma krējuma atdzist. Atsevišķā konteinerā, sita pulverveida cukuru un sviestu (pirmā sastāvdaļa, kuras apmērs ir 100 gramiem, otrā - 300) un ievadīšanu krējuma. Viss ir gatavs, varat ieziest kūkas, neaizmirstiet gaidīt, līdz maisījums absorbē kūka.

Lūk vēl viens recepte - skābs krējums. Gatavot to, kas jums sapurināt divas tases skābo krējumu (tauku saturs ir ne lielāks par 15%), ar divām glāzēm cukura uz putām. Maisījums jāievada maisā vaniļas un skābo krējumu, kā daudz biezinātāja dažreiz vietā izmantot vairāk tauku krējumu, summu, kas noteikta ar acīm. Tas ir viss, krēms jālieto atdzisis labi un to var izmantot.

Cream kūka dekorēšana kā suflē, arī izskatās oriģināls. Parasti tas tiek piemērots augšējo kūka vai kā slāni, bet par impregnēti, piemēram, smilšu dzērienu. Mēs turpināt sagatavošanā. Sajauc 2 ēdamkarotes želatīna ar 150 ml auksta ūdens, gaidīt līdz uzpūšot un silda gandrīz līdz vārīšanās temperatūrai. Veikt 8 olu dzeltenumus un berzēt tos ar glāzi cukura. Uzkarsē glāzi piena uz plīts un ievadiet dzeltenumu maisījumu karoti miltu. Samaisiet labi un ceram uz lēnas uguns, tad maisījuma atdzist. Pēc pievienošanas izkausētu sviestu (300 g sviests) un vanilīna paciņu, Iegūtā masa ir beat labi. Tagad ir kārta par olbaltumvielām, kas vajadzīga, lai sapurināt ar glāzi cukura, konsekvence būtu bieza iet, jo viņi saka šefpavāri "spēcīgas virsotnes", kas tagad šeit ir jāievada želejveida masas un piena dzeltenuma maisījumu. Vēlreiz sapurināt sastāvu un nekavējoties sākt lietot, jo svars ir tendence ļoti ātri iesaldēt. Noslēgumā mēs piedāvājam izveidot šokolādes krējuma kūka apdare. Sajauc ūdens tvertni ar karoti dzeltenumu un ievadiet 100-130 grami iebiezinātais piens (ne īriss). Tagad pie plāksnes ir vārīt maisījumu uz daļēju iztvaikojot, tad ievadiet 170-200 gramus sviesta un kakao (viss atkarīgs no vēlamās krāsas), bet principā vairākās paplātes pietiks. Visu rūpīgi izplūduši, lai izvairītos no graudus. Tagad to var izmantot.

Papildus šiem krēma kūka var būt dekorēti ar riekstiem, augļiem, un pat sasmalcinātiem cepumiem vai šokolādes skaidiņām. Neatkarīgi no tā aizpildīšanas, ārstēt iegūtu garšīgu un smaržīgu.