Kā sagatavot sālījumi ar miežu ziemā?

Pickle ar miežu ziemā ir ideāli piemērots tiem laikiem, kad slinks aukstumā uz ilgu laiku nevēlas stāvēt pie plīts. Ir vērts atzīmēt, ka šo graudaugu ražas novākšanas, var uzglabāt pagrabā 8 līdz 12 mēnešiem.

Soli pa solim recepte gardām rassolnik ar grūbām

Nepieciešamie komponenti ziemas sagatavju :

• gurķi - 3 kg;
• cukurs smiltis - pāri lielās karotes;
• eļļa Rafinēta saulespuķu - 200 ml;
• salds sīpolu spuldze - 1 kg;
• liels sāls - 4 lielas karotes;
• burkānu liels - 1 kg;
• tomātu pastas - 3 lielas karotes;
• grūbas - 4 lielas karotes;
• etiķis - 2 desertu karotes;
• dilles un pētersīļu - stars;
• Laurel lapas - dažus gabalus;
• melns pipari peas - 15 gab.

Graudaugu

Pirms kā padarīt sālījumi ar miežu ziemas būtu labi noapaļotas rumpis. Lai to izdarītu, produkts ir jāiet cauri, mazgāt ar sietu, līdz ūdens pārredzamību, un pēc tam vāra, līdz vārīti.

apstrādes dārzeņi

Pickle ar ziemas miežiem pēc pieteikuma prasa visas sastāvdaļas, kam ir jābūt klāt tajā pašā zupa. Lai to izdarītu, mazgāt un tīrīt šādas sastāvdaļas: balta sīpolus, gurķus un lielu burkānu. Pirmie karbonāde dārzeņiem jābūt pusriņķi, un otrais un trešais - berzēt uz lielā rīve.

Termiskā apstrāde sagatavi

Lai sagatavotos ziemai ar sālījumā miežu, ieteicams izmantot nelielu pot ar biezu apakšu. Tas ir nepieciešams, lai ieliet nedaudz augu eļļas, un tad pārmaiņus nodot saldos sīpolus un burkānus. Šīs sastāvdaļas ir cep līdz zeltaini brūnas. Pēc tam, tas ir nepieciešams, lai pievienotu sarīvēto gurķi, pievienot lielu kulinārijas sāli, lauru lapas, melnos piparus un cukuru. Šajā daļā no komponentiem, kas nepieciešami, lai lēnas uguns pusstundu. Beigās sagatavi būtu likt vārītu grūbas, tomātu pasta, rafinēta saulespuķu eļļu un sasmalcinātas garšvielas. Papildu sastāvdaļas nepieciešams turēt uz lēnas uguns apmēram 20 minūtes, un pēc tam garšu etiķi un noņemiet no karstuma.

sagatavošana Iepakojumu

Pickle ar miežu ziemā vislabāk likt puslitra stikla burkās. Šādi porcijas sagatavju tikai pietiekami gatavot barojošu un garšīgu zupu viņa ģimeni. Bet pirms tam, pārliecinieties sterilizēt traukus. Lai veiktu šādu procedūru, ir iespējams un ar gāzes plītis, kā arī izmantojot tvaikonis.

Seaming ziemas sagatavju

Pēc burkas sterilizē, viņiem jāaizpilda malām karstu detaļu un pēc tam nekavējoties roll vākiem. Turklāt, ēdieni ir apgāzies, ielieciet biezu segu un atstāj līdz nākamajai dienai. Glabājiet Uzpildes pirmo kursu vēlams kādā pagrabā vai subfield.

Kā lietot

Vāra zupu, lai padarītu savas sagataves diezgan viegli. Lai to izdarītu, vāra gaļas buljonu ar kartupeļiem un tad ielieciet pildījumu, vāra piecpadsmit minūtes un kalpo pie galda kopā ar maizi un skābo krējumu.