Gaļa katlā ar kartupeļiem un dārzeņiem

Reti kāda saimniece izmaksas virtuvē bez porcijās keramikas podi. Un nav brīnums, jo viņiem jebkurā, pat visvienkāršākā ēdiens iegūst īpašu un neatkārtojamu garšu un aromātu. Balvu fonds ir ērti, lai sagatavotu diētas pārtikas produktiem, kas nav nepieciešams pievienot eļļu. Protams, lielākā daļa no tiem sagatavotas cūkas vai liellopu gaļu. Gaļa katlā ar kartupeļiem un dārzeņiem nezaudē savu sulīgumu un izskatās brīnišķīgi uz pusdienu galda. Turklāt krāsns nebūs mazgāt no smidzinātāju pēc vārīšanas.

Vispār, vienalga - nekas, bet priekšrocības. Tāpēc katra sieviete ir krājumu līdzi pāris receptes gardām vakariņām katlā. Vispirms jums ir nepieciešams, lai izlemtu par ēdieniem. Pot jābūt biezu sienu un labi, cieši aizvērtas. Daži ražotāji grēks, kas ražo zemas kvalitātes modeļus, plānas, ar šķību cepures, bet par pievilcīgu cenu pircējam. Viņi nevarēs panākt vēlamo efektu, "krievu krāsns", gaļu katlā ar kartupeļiem var pat sadedzināt.

Plītis gaļu katlā.

Par ēdienu, jums būs nepieciešams: 2 kg. kartupeļi, gaļa un 1.5 mārciņu sēņu, 300 gr. siers, 4 lieli sīpoli un 200 grami. skābs krējums.

Kartupeļus un gaļu uz pannas atsevišķi sagriež mazos kubiņos un cep līdz pusei. Sīpolus smalki sasmalcina, sajauc ar sagrieztu ceptām sēnēm un 5 minūtes. Tad visas sastāvdaļas un sāli savākti podos: pirmais ir slānis kartupeļu un tad kārtu gaļas slāņa sēnītēm. Šajā gadījumā, pot ir jāaizpilda tikai pusi. Sēnes likts uz ēdamkaroti skābo krējumu un atkal atkārtot visu secību. Each pot ielej 100 ml. ūdens, segt tos ar vāku un nodot uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 200 grādiem. Pēc 20 minūtēm, noņemiet vāku un ielieciet sieru uz augšu, un tad gaļa tiek atstāts nīkuļot vēl pusstundu.

Lūk, kā jūs varat pagatavot gaļu katlā ar kartupeļiem:

Gabals gaļas 800 grami. sagriež lielos gabalos un cep, kamēr zeltaini brūnas. Tad pa vienam kilogramu ceptiem kartupeļiem, kubiņos un 600gr. sēnes. Trīs burkāniem rubbed uz rupja rīve, 2 lieli sīpoli sagriezti gredzenos 2 daiviņas ķiploku, smalki sagrieztu. Spread slāņi gaļas, sīpoliem, burkāniem, ķiplokiem un kartupeļiem. Visas sastāvdaļas ir pipari, sāls, apkaisīt ar garšaugi un sēnes segtu slāni. Ēdamkarote krēms atšķaidīts ar pusglāzi ūdens, un maisījums tika ielej katru kausu un likt gabaliņu sviesta.

Recipe par to, kā padarīt gaļu katlā ar dārzeņiem.

Lai sagatavotu jums būs nepieciešams: puskilogramu cūkgaļas, nedaudz zaļās pupiņas, puskilogramu kartupeļu, 1 gab. pipari, tomātu 2 un 4 daiviņas ķiploku, burkānu un 2 lieli gurķiem.

Gurķi, gaļu un kartupeļus sagriež kubiņos, tomātiem gredzeni, pepper sloksnes un burkānu rubbed uz rīve, ķiploku sasmalcina. Visas sastāvdaļas katlā maiņu: pirmā kārta kartupeļu, pupiņas tad kārtu gaļas, ka sāls un pipari, ķiploki, marinēti gurķi, paprika, burkāni un tomātu šķēlītes. Katrs katls ir piepildīta ar ūdeni, par vienu trešdaļu, dārzeņus pārkaisa ar rīvētu sieru un zaļumiem. Nepārsniedzamās un ielieciet cepeškrāsnī 40-60 minūtes 200 grādu temperatūrā.

Vēl viens veids, kā gatavot gaļu katlā ar kartupeļiem:

Karbonāde puskilogramu gaļas uz lieliem gabaliem un cep, kamēr zeltaini brūnas, pievienot pannas glāzi ūdens un izbāzt gaļu 10 minūtes. Kartupeļus sagriež kubiņos un cep, arī atsevišķā pannā. Pods starpība gaļa, kartupeļi, slānis marinētas sēnes un sīpolu gredzeniem. Pour 2/3 buljonu (pieejams no kuba), un ielieciet cepeškrāsnī uz 20 minūtēm. Tad gaļa tiek izņemts, ielej krējumu pārkaisa zaļumus un nosūtīts atpakaļ krāsnī uz 10 minūtēm "sasniegt."

Gaļa katlā ar kartupeļiem pasniedz karstu ar baltmaizi un rotā ar zariņiem, zaļumi.