Gurķi ar čili kečupu, divi saglabāšana recepte

Ja jums ziemas novākšanu augļu un dārzeņu šādas receptes būtu jūs interesēt. Sagatavot gurķus ar čili kečupu. Mēs piedāvājam vairākas iespējas saglabāšanu.

Recipe gurķi ar čili kečups

Pirmā metode ietver izmantošanu saglabāšanai šādām sastāvdaļām:

• gurķi 2 kg;
• Smaržīgie pipari zirņi - okolo10 sīkumi;
• zaļās jāņogu lapas - apmēram 10 sīkumi;
• mārrutku (root) - no 100 gramiem svara;
• vairākas (5 gab) lauru lapas;
• sinepju pulveris - apmēram 2 karotes (TEA);
• dilles (pēc garšas un vēlamo).

Lai aizpildītu:

• vienkāršs ūdens 1 litrs;
• čili mērce (vai jebkurš karsti mērce) - stikla (apmēram 200 grams);
• glāze cukura un etiķa;
• pāris Art. karotes sāls.

Preparāts tehnoloģija

Gurķi kečups čili konservus šādi.

1 solis

Izvēloties gurķiem, dod priekšroku vidēja lieluma augļi tāda paša izmēra. Ja jums ir liels dārzeņi, pirms sākat saglabājot tos var sagriezt gabalos. Mazgāt un pat sausa gurķus. Sterilizē burkas iepriekš. Lay katrs melno piparu, lauru lapām, mārrutkiem, sagriež aprindās, sauso sinepju, dillēm un svaigi mazgātas lapām upeņu.

2 solis

Kad visi bankas tiks sagatavots, cieši likti to gurķi. Tagad par pildījumu. Panna ielej vārītu aukstu ūdeni. Put norādīto daudzumu sāls, etiķis, cukurs un pikantu kečupu. Novietojiet trauku uz uguns, pagaidiet līdz vārīšanās temperatūrai.

3 solis

Hot uzpildīšana maigi piepilda burkas ar gurķiem. Uzstādīt tos lielā katlā, pārlej nedaudz ūdens un sterilizē 10 minūtes pēc vārīšanas. Vāki arī jārīko verdošajā ūdenī. Tad ir iespējams roll.

4 solis

Gurķi ar čili kečups 3-4 dienu pasniegt kā uzkodu ar dārzeņu un gaļas ēdieniem. Labu apetīti!

Recipe gurķis kečups

Sagatavojiet marinādes un kečupu. Saskaņā ar šo recepti, viņi saņems labāko no sāls, nedaudz asu, un vissvarīgāk - kraukšķīgas un saspringts. sastāvdaļas:

• kilo svaigi mazie gurķi;
• pāris galvas ķiploku (aptuveni 10 zobi);
• smaržīgos piparus, dilles lapas ķiršu un jāņogu, mārrutku (saknes un lapas), - uz savu gaumi un vēlmes.

Par marinādi:

• tase (apmēram 200 ml) etiķa;
• cukurs 200 g;
• Easy aukstā ūdens tilpums 3 litri;
• kečups (asa čili vai kāds) - daži (6-8) karotes ēdnīcas;
• sāls - 4 ēdamkarotes (tēja).

Preparāts tehnoloģija

Mazgājiet burkas, laist apakšā garšvielas: mārrutkus (saknes un lapas), fenheli, jāņogu un ķiršu lapas un melnos piparus. Nomazgā dārzeņus, sausa. Cut katru sānu ponytails un cieši gulēja uz bankām. Katrā konteinerā ko uz pāris daiviņas ķiploku. Vāra ūdeni katliņā. Pour gurķi. Pagaidiet aptuveni 5 minūtes, pēc tam uzmanīgi ielej šķidrumu atpakaļ uz pannas. Pievieno ūdeni un pēc tam gaidīt līdz vārīšanās temperatūrai. Atkārtojiet procedūru: aizpildīt gurķi un drenāžas ūdeni. Tagad šķidrumā, pievieno etiķi, kečupu, sāli un cukuru. Samaisa un jāgaida viršanai. Pour marinādi gurķi un atcelt 10 minūtes. Bankas noteikti dziļā traukā ar ūdeni. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un sterilizē 10 minūtes. Tad satīt gurķus ar čili kečupu zem segas. Ļaujiet atdzist bankām. Dienu var noņemt uzglabāšanai. Gurķi, kas sagatavots saskaņā ar šo recepti, būs lieliska uzkoda jebkurā tabulā.