Home made aprikožu: kā gatavot to pareizi?

Kas ir mājās gatavots ievārījums? Tas ir reāls noliktava vitamīnu, dabisko ārstēšanai, kas ir piemērots par jebkuru svētku galda. Un tas ir jauki palutināt savu ģimeni dažādas kūkas ar sulīgu augļu pildījumu ievārījums. Bet kāda veida ārstēt jūs varat sagatavot sevi bez lielas izmaksas un laiku? Atbilde ir vienkārša - aprikožu ievārījums. Recipe ar foto gatavā produkta palīdzēs jums šajā jautājumā.

Vispirms mums ir nepieciešams, lai pārietu piegādes piemērotus produktus. Aprikozes jāizvēlas uzmanīgi, tā, ka jums nav sastapties puvuši un slimām augļiem. Tikai šie produkti var pagatavot ļoti garšīgu ievārījumu, kas tiks glabāti uz ilgu laiku, nezaudējot kvalitāti. Ideālā augļiem jābūt vidēja lieluma, nogatavojies, bet ne sastāvējies. Tomēr šie augļi mēs atrodam gandrīz neiespējami. Tāpēc, principā, protams, var iet aprikozes jebkāda veida un brieduma pakāpei.

Diezgan bieži, šāda veida delikateses sagatavots ar pievienojot papildu produktiem. Aprikožu ievārījums ar mandelēm un valriekstiem ir ļoti populārs daudzās ģimenēs. Tomēr lielākā daļa vienkārši recepte tiks aprakstīti tagad, kas ir ieteicams izmantot kā bāzi, gatavojoties vairāku sarežģītu šķirņu desertu.

Jums būs nepieciešama šāda komplekts produktu: 2 kg aprikožu jebkāda veida, pusi tējkarotes citronskābes un cukuru (pusotru kg, būtu pietiekami). Kā jūs varat redzēt, neko eksotisku. Tas ir diezgan vienkārši, tāpēc, ka rokturis un centīgus saimniece.

Tagad jūs esat gatavs gatavot. Mums vajadzētu būt vienkāršs, bet tajā pašā laikā, ļoti garšīgs aprikožu ievārījums. Kā pagatavot šo mājās brīnumu? Lai sāktu, sagatavotu augļus. Aprikozes rūpīgi jānoskalo, tad sadalīt uz pusēm un izņemiet mīkstumu no kauliem. Kā likums, ne visi augļi var lepoties gardu kodols (kodols). Daži kauli var dot gatavo ievārījumu jūtamu rūgtumu. Tāpēc, no tiem tikai gadījumā, labāk, lai atbrīvoties no. Tad jūs ļoti garšīgs un konkursu aprikožu ievārījums. Kā pagatavot augļus pēc tam? Sekojiet recepti.

Veikt dziļu pot, kas tiks pagatavotu ēdienu. Ielieciet to augļu pusēm, lai tie izskatījās tukšās serdes atkauliņoti. Maisa vienmērīgā slānī uz cukuru. Tam seko atkal aprikozes. Un tik ilgi, kamēr jums nav beigušies abiem produktiem. Cover trauku un atstāt dvielis aptuveni 10-12 stundas istabas temperatūrā. Tas nav nepieciešams, lai uzturētu ilgu laiku, lai jūs varētu nav skābs aprikožu ievārījums. Kā pagatavot šo delikatesi uz?

Put bļoda augļu un cukura uz šķīvja. Jums vajadzētu redzēt sulu. Uzmanīgi sajauc visu un pievieno citronskābi. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai masu. Pēc tam, tas ir nepieciešams gatavot apmēram 40 minūtes virs mazas uguns, nepārtraukti maisot. Ir ļoti maz. Jūs gandrīz gatavs garšīgi aprikožu ievārījums. Kā gatavot, mēs jau esam iemācījušies. Tas joprojām ir tikai, lai izvēlētos pareizos ēdienus uzglabāšanai. Masu ir vēl karsta sterilizēti pirms paplašināts bankās. Dariet to, cik vien iespējams, tuvu gaisā nav hit tvertni. Satīt visu kārbas skārda vākus, ļaujiet tai ievilkties. Jam var noņemt vēsā tumšā vietā.